煙草在線據(jù)《生產(chǎn)力研究》報道 津巴布韋是世界上享有盛譽的高品質(zhì)煙葉生產(chǎn)國。該國每年煙葉產(chǎn)量的絕大部分都用于出口,是出口創(chuàng)匯的重要來源。
津巴布韋在長期的生產(chǎn)實踐中,從煙葉種植、調(diào)制到分級、銷售制定了一套完整的制度規(guī)范。
科研與技術(shù)推廣體系
津巴布韋的煙葉生產(chǎn)歸農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部(簡稱農(nóng)業(yè)部)管理,農(nóng)業(yè)部下屬煙草業(yè)與營銷委員會(TIMB)屬半國營性質(zhì),依照煙草銷售法和稅收法,管理煙葉種植、分級、拍賣、稅收等事宜。此外還有煙草協(xié)會(ZTA)、農(nóng)民聯(lián)合會(ZFU)、煙草種植者協(xié)會(ZATG)。津巴布韋還有各類煙葉種植科研機(jī)構(gòu)、培訓(xùn)中心、發(fā)展基金會、雹災(zāi)保險基金會及相關(guān)農(nóng)學(xué)院等20余個。
農(nóng)業(yè)部下屬煙草研究院(TRB)是津巴布韋煙草科研和技術(shù)推廣的中心,下設(shè)3個實驗站,重點進(jìn)行煙草育種、栽培、植保、化驗分析、組織培養(yǎng)和煙葉生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)、推廣服務(wù)等工作。津巴布韋煙葉技術(shù)推廣工作主要由農(nóng)業(yè)部下屬農(nóng)業(yè)研究推廣署(AREX)、煙草研究院和提供投入的煙草公司負(fù)責(zé),大規(guī)模商業(yè)農(nóng)場則依靠從煙草協(xié)會或煙草研究院聘請的技術(shù)顧問。農(nóng)業(yè)部下屬農(nóng)民發(fā)展信貸署(FDT)主要負(fù)責(zé)技術(shù)培訓(xùn)和對各省小農(nóng)戶的技術(shù)指導(dǎo)。煙草協(xié)會聯(lián)合其他組織創(chuàng)辦的煙草培訓(xùn)學(xué)院,還進(jìn)行煙草技術(shù)有證培訓(xùn)。
津巴布韋在煙葉生產(chǎn)中具備完善的科技推廣、明細(xì)的專業(yè)化分工和完全的商業(yè)化運作模式。在生產(chǎn)實踐中將煙葉生產(chǎn)融入了大農(nóng)業(yè)生產(chǎn),在生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的把握上十分精確,不僅單項技術(shù)水平高,而且技術(shù)推廣的到位率也很高。津巴布韋還利用現(xiàn)代信息技術(shù),導(dǎo)入全面質(zhì)量管理模式,在煙葉生產(chǎn)、銷售過程中實施條形碼質(zhì)量跟蹤管理體系,保證煙葉質(zhì)量的穩(wěn)定性。
分級體系
津巴布韋官方煙葉(主要指烤煙)分級體系等級數(shù)目較多,主要在煙葉營銷環(huán)節(jié)應(yīng)用,分806個等級,最多時分1200多個等級。表達(dá)等級的代號較多,一個等級至少包含3-5個等級因素,依次代表葉組、質(zhì)量檔次、顏色、類型和附加因子,以表明煙葉的不同質(zhì)量特征。煙葉分級的一般流程是:依據(jù)煙葉著生部位分5個正組和8個亞組,根據(jù)不同質(zhì)量劃分品質(zhì)等級檔次,在組中分3-5個質(zhì)量檔次,然后區(qū)分顏色(5個),并根據(jù)葉片結(jié)構(gòu)、成熟度等類型因子來描述各種質(zhì)量特性。
津巴布韋的煙葉分級體系是以描述的方法代替評價的方法、以綜合質(zhì)量狀況評價定級取代以最低品質(zhì)因素定級,所有經(jīng)過生長和調(diào)制過程生產(chǎn)出來的煙葉資源(包括碎片、煙末等)都可以定級,還特別關(guān)注批量煙葉的一致性、柔軟度。津巴布韋對煙葉分級的基本要求是:首先要認(rèn)識煙葉的內(nèi)在化學(xué)成分、吸食品質(zhì)、香氣質(zhì)和香氣量,以及煙葉的填充能力和含水率,根據(jù)煙葉的外觀特征區(qū)分煙葉的品質(zhì)。其次要了解煙葉的價格、客戶的需求以及國際行情。另外,津巴布韋對煙葉存放要求嚴(yán)格,不同地塊煙葉不能混放,不同烤房煙葉不能混放但可在一起分級,不同品種煙葉不能混放而且不能一起分級。
津巴布韋的煙葉分級體系構(gòu)架科學(xué)合理,質(zhì)量概念清晰,突出體現(xiàn)了市場、客戶的需求和煙葉商品的使用價值。雖然其分級因素所組合的等級數(shù)目較多,但通過逐次劃分,煙葉上每種特征均有一個特定符號說明,從而使分級過程明確清晰、操作簡便,更加適應(yīng)市場化運作的要求。各等級煙葉質(zhì)量穩(wěn)定,能夠充分體現(xiàn)不同煙葉的質(zhì)量特點。
營銷體系
津巴布韋主要有兩種煙葉營銷模式,即拍賣制和合同制收購。
津巴布韋有3大煙草拍賣行:煙草銷售市場(TSF)是最大的拍賣市場,隸屬于煙草銷售有限公司(TSL);白肋煙營銷市場(BMZ);煙草產(chǎn)業(yè)拍賣中心(ZITAC)。煙草公司進(jìn)入拍賣行,首先要取得資質(zhì)。進(jìn)入拍賣市場的公司按持有的A、B級購買證分為兩類:A級每年至少購煙500噸,95%用于出口;B級每年至少購煙100噸,只能內(nèi)銷。這些拍賣行專業(yè)化程度很高,拍賣方由估價師、拍賣員和標(biāo)記員3人組成,煙草公司有專業(yè)的競買者。煙草業(yè)與營銷委員會派技術(shù)人員對煙葉預(yù)分級,當(dāng)買賣雙方發(fā)生糾紛時,委員會有仲裁職能。
合同制收購起源于合同種植。合同化種植生產(chǎn)的煙葉通過合同收購的形式賣給投資者,后者按照略高于拍賣行3%-5%的價格收購煙葉,生產(chǎn)投入資金于煙葉收購后在煙草業(yè)與營銷委員會的統(tǒng)一管理下扣除,其余部分支付給煙農(nóng)。采用合同收購的公司采購煙葉不必申請A類購買證,對煙葉的數(shù)量和質(zhì)量有相對的保證。
津巴布韋煙葉實行拍賣制和合同制收購雙軌制,價格機(jī)制合理靈活。每年煙草業(yè)與營銷委員會根據(jù)市場需求狀況,參照前3年情況制定標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量水平、基準(zhǔn)價格,收購必須以此為參考并根據(jù)資源狀況上下浮動。運用價格杠桿,合理調(diào)節(jié)煙葉資源供求關(guān)系,不同等級可以相同價格,同一等級可以是不同價格。煙草業(yè)與營銷委員會每天派員到拍賣和合同收購現(xiàn)場審核或直接確定煙葉等級和收購價格是否合理,確保各方利益得到保障。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察