煙草在線據《亞洲煙草》報道

　　丁香煙

　　也許丁香煙是亞洲最具異國風情的煙草產品，印尼龐大的丁香煙產業為香料公司提出了獨特的機會。

　　“丁香煙復雜的設計是一個要迎接的挑戰，”TTI銷售經理安妮·佛可說。“我們發現丁香煙合作伙伴欣賞我們的豐富經驗，以及完全專注于只為煙草業開發香料的做法。”

　　最近印尼丁香煙領域的趨勢，對于TTI來說，凸顯了一些特定的機會。

　　“預計今年印尼煙草市場將達到3000億支，”佛可表示。“這使印尼成為亞洲第二大市場和世界上第四大市場。在這些排名中，淡味品牌起著重要作用。當前的稅收結構，和眾多公司新淡味品牌爆炸性的推出，為像TTI這樣的香料公司提供了驚人的增長機會。我斗膽說最大的挑戰是簡單地跟上需要提供協助需求的發展。這，坦率地說，是面臨的一個很好的挑戰。”

　　TTI與印度尼西亞客戶緊密合作，以開發加入丁香煙品牌的不同規格產品的混合煙草和香料的配方。

　　“就像任何產品開發項目一樣，保持溝通和聯合評估是打造一個成功品牌的必要因素，”佛可透露。“簽訂的保密協議，為我們提供了全力支持我們客戶的機會。同研發部門和關鍵決策者建立起個人的信任關系，能在長期加快開發配方的過程。10年來，TTI不僅在印尼有提供國內支持的代理機構，而且我們的領導和銷售團隊也經常出差，在必要的情況下直接與我們的客戶共同工作。提出項目；對煙葉混合進行評估；設計加香系統并進行市場測試；推出產品。這是一個相當明確的過程，但同樣，雙方的溝通和團隊合作是成功的關鍵因素。”

　　雖然丁香煙的基本成分——香氣濃郁的印尼煙草和丁香——在某種程度上能創造它的香味，但是調味賦予了每個品牌獨特的味道，并年復一年地為吸煙者提供所需要的一致性。

　　“丁香煙，由于其特性，有獨特的和濃郁香氣的煙霧，”佛可指出。“然而，就像所有的卷煙一樣，煙草混合本身必須是一致的。當地的印尼煙草在丁香煙的味道特性上發揮了很大作用，幾個艱難的農業年度，使制造商難以找到合適的煙草。我們的任務是通過提供調味方案協助解決這個問題。我不會為這一趨勢貼上標簽……但是這已成為TTI和我們的客戶優先考慮的問題。”

　　口用煙草

　　印度是亞洲最顯著的(而且仍在增長的)口用煙草使用國家，但是中國正顯露出成為口用煙草產品市場的潛力。

　　對于口用煙草制造商來說，了解產品的穩定性以及它如何影響味道和“口感”都是具有挑戰性的重要特點。

　　凱瑟斯-斯密斯告訴我們，“一些最流行的味道是煙霧的味道和在19世紀就已經成為知名品牌的著名特點。新的‘高科技’風格的產品味道非常多樣化。”

　　由于口用煙草的使用沒有高溫分解，基于食物香料標準的廣泛使用的香料成分和化合物在邏輯上應該是可用的，但是有趣的是，通常情況并非如此。

　　“大多數（口用煙草）與卷煙的限制一樣，但是常識會讓人質疑這些相同的成分怎么沒有使非煙產品的毒性更強。”

　　電子卷煙

　　電子卷煙領域是TTI認定的香料公司將有很大增長潛力的一個領域。

　　“為電子卷煙提供香料的挑戰中，其中一個是確保我們正在同利用適當的質量控制生產高質量的受人尊敬的產品的知名公司合作，”凱瑟斯-斯密斯說。“由于我們電子卷煙客戶的頻繁要求，我們還嘗試提取尼古丁。”

　　水煙

　　在包括北美、歐洲、俄羅斯和中東的所有市場上，水煙產業正在增長。“下一個增長領域將是亞太國家，尤其是馬來西亞、印尼、越南和菲律賓，”亞當斯告訴我們。

　　水煙吸煙者證明熱衷于嘗試新口味。雙蘋果香料仍是全球最暢銷的香料，但是隨著新的融合香料進入這個市場以及吸煙者群體組成的改變，它的市場份額在繼續流失。葡萄、薄荷、西瓜和藍莓香料的市場份額正在增加。然而，最大的增長出現在崛起的融合香料領域。

　　“所有的市場都在尋找獨特的濃郁香氣的產品，順滑清新而且能持續很長時間，”亞當斯透露。“美國市場正在尋找融合多種味道的融合香料。美國也是最具創新香料的市場。中東的趨勢也在慢慢從傳統口味的雙蘋果和草莓香料，轉向櫻桃、藍莓和葡萄香料。因國家和煙民結構的不同，歐洲是傳統香料和融合香料的混合市場。”

　　大多數制造商仍在使用勞動密集型方法加工水煙煙草。雖然在大型制造公司中，包裝變得越來越自動化了，但是大多數小水煙煙草的制造商仍手動加工和包裝產品。

　　水煙制造商更希望同了解并專門針對水煙煙草的香料公司合作。

　　“他們正在尋找一家創新的香料公司，將不斷開發新香料并試驗不同香料的組合，”亞當斯說。“立法和監管問題因國而異，所以制造商首先應該對它想出口的市場進行研究，并尋找一個著名的分銷商。”

　　天然或等同天然？

　　制造商可以選擇天然或等同天然的香料：通常，首選的是等同天然的香料。

　　“TTI主要開發等同天然的香料，大多數市場喜歡等同天然的香料，因為它們不受自然條件的影響，能為產品提供更好的一致性，”亞當斯告訴我們。“這也有助于定價，因為天然產品的價格相當高，而且每年可能會變化很大。”

　　然而，在一些情況下，必須要有純天然植物精華。

　　“在中國，天然的煙草提取物被用于改善中國低焦油烤煙型卷煙的缺陷，”TTI亞太總裁吉米·吳博士表示。

　　出口考慮

　　對于尋求出口到西方市場，如歐盟、美國和加拿大的制造商來說，TTI對選擇香料提供一些具體建議。

　　“制造商應該研究每個目標銷售國家的法規要求，”TTI行政業務經理羅克珊·布萊克本說。“在歐盟，這取決于你出口的國家，因為各國的法規不同，還有符合世界衛生組織《煙草控制框架公約》(FCTC)的要求。在美國，如果它是一個新產品，它將必須要通過美國食品及藥物管理局的批準，其中包括披露成分。禁止水果、糖果和丁香香味的卷煙，而且香料必須沒有特點，薄荷味除外。在加拿大，禁止使用有香味特點或者增強香味的添加劑，不幸地為選擇香料而不是排除在此禁令之外的添加劑（21項的名單很短但是包括薄荷）制造了障礙。“關鍵是要了解市場的口味偏好和關于這個市場的立法，”亞當斯指出。“例如，美國市場看上去喜歡更具創新性的味道，而歐洲市場則青睞更傳統的味道。”

　　“沒有真正的安全網，但是公開地與一家有經驗的全球煙草香料公司如TTI這樣的公司合作，在開發用于出口的適當品牌時，總會是你最好的選擇，”凱瑟斯-斯密斯告訴我們。

　　“在開發產品時，制造商將需要在TTI的協助下，廣泛地研究香料成分的適當法規，”布萊克本補充道。“制造商還應當傳達目標銷售國家的情況，這樣TTI可以開發一個適當而且兼容的香料系統。”