煙草在線專稿 引:鄧小平的一句將“黃山的牌子打出去”的口號,使得安徽黃山聞名于世。安徽中煙公司緊緊圍繞“黃山”做文章,主打黃山品牌。最近研發(fā)生產(chǎn)的黃山紅方印就是其中的一個杰出代表,黃山(紅方印)在煙葉配方方面形成了以變化的配方來維系不變的質(zhì)量風(fēng)格的創(chuàng)新思維;卷煙調(diào)香技術(shù)方面更加注重滿足“焦甜香”新型香原料的自主開發(fā)應(yīng)用,并構(gòu)建起較為系統(tǒng)的“焦甜香”卷煙加工全過程調(diào)香理念;減害降焦方面則突出煙氣焦油量和有害成分形成機(jī)理的研究,注重應(yīng)用多種技術(shù)的綜合減害降焦方式。下面讓我們一起來感受它的神奇與美妙。
一、產(chǎn)品特點(diǎn)介紹。
“黃山(紅方印)”產(chǎn)品名稱中的“紅方印”一詞,來源于清代徽煙貢品的皇家御用封印“紅方印”。由古而今,不難看出,原料是這款產(chǎn)品最大的殊榮,也是其彰顯特色的優(yōu)勢?!敖固鹣恪睙熑~是在行業(yè)煙葉品質(zhì)特色化的要求下,商業(yè)企業(yè)近幾年開發(fā)的特色香型煙葉。其主要分布在安徽皖南、云南曲靖、湖南郴州、福建龍巖、四川涼山、河南豫中等地,以安徽皖南煙葉的焦甜香韻最為突出。安徽中煙充分抓住這一特色,以煙葉原料質(zhì)量風(fēng)格特色評價辦法為平臺,從原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)格特色目標(biāo)、基地單元質(zhì)量目標(biāo)等方面系統(tǒng)構(gòu)建了“焦甜香”特色原料技術(shù)體系,從生態(tài)選擇、基地品種布局、差異化施肥、烘烤調(diào)制等方面研究了“焦甜香”特色原料關(guān)鍵技術(shù)。??安徽中煙為此專門研究開發(fā)了皖南“焦甜香”特色煙葉原料土壤選擇與改良、施肥技術(shù)和烘烤技術(shù)等關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù),建設(shè)了“黃山”“焦甜香”皖南科技示范園。??為了更加彰顯“焦甜香”的韻味,安徽中煙不僅在煙葉種植階段就精工細(xì)作,還在打葉復(fù)烤階段下了一番苦功。他們采用模塊化的煙葉配方,降低了產(chǎn)品配方對單一產(chǎn)地、單一等級煙葉的依賴程度,減少了煙葉質(zhì)量波動對卷煙產(chǎn)品的影響,從而緩解了優(yōu)質(zhì)原料相對不足對卷煙產(chǎn)品的制約,有效減少了對主產(chǎn)區(qū)原料的過度依賴。??圍繞“黃山”“焦甜香”品類風(fēng)格定位,安徽中煙建立了較為完整的“焦甜香”品類技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系,成為“黃山(紅方印)”堅實(shí)的發(fā)展根基。在系統(tǒng)繼承“黃山”“焦甜香”特色原料、特色配方、特色工藝、特色香料專項技術(shù)的情況下,安徽中煙相繼開發(fā)了“黃山(天都)”、“黃山(大紅方印)”、“黃山(小紅方印)”等新規(guī)格,“焦甜香”品類家族日漸豐富,也被更多的消費(fèi)者所熟知、所喜愛。?
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“紅方印”包裝內(nèi)涵:
在包裝設(shè)計上,“黃山(大紅方印)”和“黃山(小紅方印)”的整個設(shè)計風(fēng)格與其“紅方印”的產(chǎn)品命名相呼應(yīng),骨子里流淌著“紅方印”徽煙文化印記的基因。以“黃山(大紅方印)”為例,在煙包正面,“黃山(大紅方印)”以御封“紅方印”為視覺中心,彰顯徽州煙草的歷史地位、“精選露葉頂貢”真實(shí)再現(xiàn)徽州貢煙的上乘品質(zhì);御封“紅方印”的四周是精心勾勒的“紅方印”底紋,向世人呈現(xiàn)的是一副惟妙惟肖的傳統(tǒng)制煙圖;特別是煙包上方的那段文字:“乾隆年間/徽州煙絲作為上品/皇家御封紅方印/徽州煙絲遂蜚聲四海/紀(jì)曉嵐曾妙言嘗遍南北/獨(dú)好徽之煙草”向世人訴說的是“紅方印”的傳奇歷史;“紅方印”的印章造型位于煙包左上方,成為整個包裝設(shè)計的點(diǎn)綴之作。在煙包背面,“黃山(大紅方印)”以木雕版畫呈現(xiàn)一副徽州煙草自然生態(tài)的種植環(huán)境,遠(yuǎn)山與徽派古民居相映襯下,“焦甜香”煙葉一片蔥蘢,躍然眼前;特別是煙包右側(cè)的那段文字:“史料記載,赫赫有名的‘紀(jì)大煙袋’在品嘗徽州休寧人吏部尚書汪由敦贈予的煙絲后大為贊嘆,兩人隨口合詩一首:物華徽州煙也寶,清香一縷胸中繞。神怡心曠賽似仙,云里霧里樂逍遙。”同樣向世人訴說的是“紅方印”的傳奇歷史;“紅方印”的印章造型位于煙包左下方,“黃山?一山一世界”的品牌標(biāo)志位于煙包右上方,“紅方印”的印章造型與“黃山?一山一世界”的品牌標(biāo)志相互對應(yīng)。整體來看,“黃山(大紅方印)”的整個設(shè)計風(fēng)格既古雅大氣,又簡潔莊重,并將“紅方印”徽煙文化印記的基因淋漓盡致地表達(dá)出來。
二、零售戶的反饋情況。
筆者通過走訪百姓煙酒店、陽光超市、城東超市、好鄰居煙酒專賣店等幾位零售戶,從他們對黃山紅方印銷售反饋的來情況看,整體評價尚好,一致反映這款煙深受顧客喜愛。究其原因有以下幾個因素:一是價位屬于中等偏上。紅方印批發(fā)260元一條,零售300元一條,適合條件比較好的工薪階層,既大方又不失面子,真正體現(xiàn)了物有所值,超值享受。二是與其它皖煙相比,紅方印少了一絲醇厚,多了一些高香,更加的清幽自然,柔和芳香。飄逸輕盈,柔和美美,清雅宜人,清香雅致,更是有一絲徽韻書香的味道在里面。三是宣傳到位,幾位零售戶都樂滋滋地告訴我,當(dāng)有客買煙時都不失時機(jī)地向他們推薦宣傳。這樣相互影響帶動,形成風(fēng)氣,一段時間里成為我縣縣城辦喜宴的首先用煙。百姓煙酒店的林金芝和好鄰居煙酒專賣店的宋云芳笑瞇瞇告訴我,僅去年他們店銷量分別達(dá)到近兩千條,而且還無形中帶動了其它商品的銷售。說實(shí)話,他倆內(nèi)心十分感謝安徽中煙公司推出的這一精品。今年到目前為止情況看好,銷量喜人,可喜可賀。8,9月份升學(xué)宴紅方印成為寵兒。
百聞不如一見,筆者發(fā)現(xiàn)此款香煙著實(shí)優(yōu)美,也覺得價格適宜,性價比一流,吃味、聞味、過癮性自是絕佳,品質(zhì)一流,獨(dú)具徽派風(fēng)格,在此向給位煙友強(qiáng)勢推薦。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察