煙草在線專稿 引:黃鶴樓,江南三大名樓之一,素有“天下江山第一樓”的美譽,文因景成,景隨文傳,自晉以來,歷代官宦顯要、文人騷客,莫不爭相登臨,聚酒酬唱,坐而論道,留下無數動人的詩文題詠與美麗傳說。“黃鶴樓(論道系列)”,秉承天下絕景的唯美基因,將包裝美學發揮到極至;為人之道、處事之道、經營之道、學問之道……世間百道,濃縮其間,細致品評,回味無窮。從74mm的“黃鶴樓(軟論道短)”和“黃鶴樓(硬論道短)”到84mm的“黃鶴樓(軟論道長)”和“黃鶴樓(硬論道長)”,再到異型包裝的“黃鶴樓(異型論道)”,“黃鶴樓(論道系列)”產品個個核心訴求鮮明,風格特征突出,特別是在包裝設計上紅與黑的強烈對比,紅色是跳躍的,所以經典在世代的更迭中生生不息,黑色是永恒的,所以經典在時空的延續中歷久彌新,“黃鶴樓(論道系列)”創新傳承源于“黃鶴樓(1916)”的獨特工藝,在紅與黑中創新塑造中式卷煙傳統唯美經典。
從“黃鶴樓(論道系列)”到“黃鶴樓(問道系列)”,再到“黃鶴樓(品道系列)”等,先論道,后問道,再品道,“黃鶴樓”以“道”為定位的產品系列在不斷發展中走向成熟,人法地、地法天、天法道、法道自然,“黃鶴樓(道系列)”是對“道”的價值觀的演繹。在此,本文重點關注的是“黃鶴樓(論道系列)”的系列化產品的開發路線及其背后所代表的“黃鶴樓”品牌的系列化體系的運作思維。
“道”:“論道”、“問道”、“品道”
“道”,天地之大道,即真理和信仰,人法地、地法天、天法道、道法自然。“道”,為人之道、處事之道、經營之道、學問之道……世間百道,濃縮其間,細致品評,回味無窮。“道”是中國古代士人階層畢生追求的理想,士人是古代對知識分子的統稱,“黃鶴樓(論道系列)”以士人畢生追求的“道”來定位其產品系列,與其自身核心消費人群的定位緊密相關。
黃鶴樓,江南三大名樓之一,素有“天下江山第一樓”的美譽,文因景成,景隨文傳,自晉以來,歷代官宦顯要、文人騷客,莫不爭相登臨,聚酒酬唱,坐而論道,留下無數動人的詩文題詠與美麗傳說。一座留下無數動人的詩文題詠與美麗傳說的千古名樓,讓因樓而名的“黃鶴樓”品牌天生就有著揮之不去的“士文化”情結。從上市之初,“黃鶴樓”就確立了高端定位,并將核心消費人群定位于沿襲古今的“雅士族群”,在古代,“雅士”是指高雅的知識分子,他們有名望、有學識、有才能,講風骨、重操守、守誠信;在當代,“雅士”是指新時代的“雅士族群”,他們構成了中國改革開放事業的中堅力量,成為實現中華民族偉大復興的核心。新時代的“雅士族群”:他們靠才智致富,敢于冒險,自信心強,對未來有遠見;他們獨立思考,向既定的目標不斷鞭策自我;他們工作努力,有耐心,用一生的時間去學習;他們思想活躍,有很強的自我實現意愿和社會責任意識;在他們身上展現的是一種敢為人先、追求卓越的奮斗精神,同時,他們又是溫文爾雅的,講究修身、養性,追求內心的質樸和灑脫。在對待知識和未知學習上,他們強調創新、開拓、求異、求變;活躍的思想,獨立的思考,對為人之道、處事之道、經營之道、學問之道……樂于論道;在他們看來,論道方能求同存異,吐故納新、博采眾長、揚長避短、推陳出新,走向卓越。先論道,后問道,再品道,“論道”、“問道”、“品道”,“黃鶴樓”以“道”為定位的產品系列,不止是“黃鶴樓(論道系列)”一個,還有“黃鶴樓(問道系列)”、“黃鶴樓(品道系列)”等,每一個以“道”為定位的產品系列,都是緊扣“道”的價值觀,人法地、地法天、天法道、道法自然;從“黃鶴樓(論道系列)”到“黃鶴樓(問道系列)”,再到“黃鶴樓(品道系列)”等,每一個以“道”為定位的產品系列,各自對“道”的價值觀的理解又是處于不同的境界,先論道,后問道,再品道,“黃鶴樓”以“道”為定位的產品系列在不斷發展中走向成熟,就像是對知識和未知學習的追求永無止境,對“道”的追求永無止境。
以“黃鶴樓(論道系列)”為例,論道,坐而論道,論為人之道、論處事之道、論經營之道、論學問之道……世間百道,皆可論道。在“黃鶴樓(論道系列)”中,74mm的“黃鶴樓(軟論道短)”和“黃鶴樓(硬論道短)”,84mm的“黃鶴樓(軟論道長)”和“黃鶴樓(硬論道長)”,異型包裝的“黃鶴樓(異型論道)”……個個系列產品在外在表現上或長或短,或常規包裝或異型包裝,但它們在內在表現上各自所緊扣的都是“道”的價值觀,以“道”為定位,講究坐而論道,論為人之道、論處事之道、論經營之道、論學問之道……世間百道,皆可論道。跳出“黃鶴樓(論道系列)”,再看“黃鶴樓(問道系列)”、“黃鶴樓(品道系列)”等,它們各自之間雖自成體系,獨立為不同的產品系列;但又緊密聯系在一起,不同的產品系列之間又存在著共同的價值觀牽引。
點評:不論是“黃鶴樓(論道系列)”,還是“黃鶴樓(問道系列)”,又或是“黃鶴樓(品道系列)”等,它們都可以統稱為“黃鶴樓(道系列)”。在“黃鶴樓”品牌的系列化體系運作思維中,不同的產品系列滿足的是消費者不同的細分需求,看似毫無章節的系列化擴張,實際上又是存在著某種共同的價值觀在牽引,如“黃鶴樓(論道系列)”、“黃鶴樓(問道系列)”、“黃鶴樓(品道系列)”等的系列化擴張,它們又是以共同的“道”為定位,或是論道,或是問道,或是品道,個個都是對“道”的價值觀的演繹。可見,“黃鶴樓”對系列化體系運作的把握之成熟。在煙草行業內,“黃鶴樓”的產品規格數量最多,產品系列品種最多,其產品規格和產品系列多得讓人眼花繚亂,讓人不得不贊嘆“黃鶴樓”在系列化產品開發上的超強創新能力。
“論道”五重奏
目前,“黃鶴樓(論道系列)”主要以“黃鶴樓(軟論道短)”、“黃鶴樓(硬論道短)”、“黃鶴樓(軟論道長)”、“黃鶴樓(硬論道長)”、“黃鶴樓(異型論道)”等系列產品為主,其中,“黃鶴樓(軟論道短)”的零售價為45元/包,“黃鶴樓(硬論道短)”的零售價為30元/包,“黃鶴樓(軟論道長)”的零售價為35元/包,“黃鶴樓(硬論道長)”的零售價為35元/包,“黃鶴樓(異型論道)”的零售價接近100元/包;除了“黃鶴樓(異型論道)”的零售價接近100元/包以外,“黃鶴樓(軟論道短)”、“黃鶴樓(硬論道短)”、“黃鶴樓(軟論道長)”、“黃鶴樓(硬論道長)”等系列產品的價位均主要集中于零售價30元/包-50元/包區間,特別是“黃鶴樓(硬論道短)”、“黃鶴樓(軟論道長)”、“黃鶴樓(硬論道長)”各自價位所處的零售價30元/包或35元/包價位段為“黃鶴樓(論道系列)”產品最集中的價位段,而“黃鶴樓(軟論道短)”的價位稍高一些,處于零售價45元/包價位段。
從零售價30元/包的“黃鶴樓(硬論道短)”到零售價35元/包的“黃鶴樓(軟論道長)”、“黃鶴樓(硬論道長)”和零售價45元/包的“黃鶴樓(軟論道短)”,再到零售價接近100元/包的“黃鶴樓(異型論道)”,“黃鶴樓(論道系列)”個個系列產品都是屬于高端定位,最低的價位在零售價30元/包價位段(“硬論道短?黃鶴樓”),最高的價位在零售價接近100元/包(“異型論道?黃鶴樓”);在零售價30元/包-100元/包價區中,“黃鶴樓(論道系列)”的主銷價位段又集中在零售價30元/包-50元/包區間,以“黃鶴樓(軟論道短)”、“黃鶴樓(硬論道短)”、“黃鶴樓(軟論道長)”、“黃鶴樓(硬論道長)”等為代表的系列產品為“黃鶴樓(論道系列)”的主銷系列產品。
74mm的“黃鶴樓(軟論道短)”和“黃鶴樓(硬論道短)”
“黃鶴樓(軟論道短)”和“黃鶴樓(硬論道短)”,各自類型均為中式烤煙型,“黃鶴樓(軟論道短)”屬于軟包規格,煙支長度為74mm;“黃鶴樓(硬論道短)”屬于硬包規格,煙支長度為74mm;不同于普通卷煙的84mm的煙支長度,“黃鶴樓(軟論道短)”和“黃鶴樓(硬論道短)”各自煙支長度均比普通卷煙的煙支長度縮短了10mm,在煙支創新上,74mm的“黃鶴樓(軟論道短)”和“黃鶴樓(硬論道短)”為標新立異、別具一格的“短支煙”。
在品質特點上,“黃鶴樓(軟論道短)”和“黃鶴樓(硬論道短)”在工藝上添加了特別調配的功能煙絲,該功能煙絲添加專用本草提取液,以特制木桶貯存提質,在保證感官設計值的基礎,讓產品風味更加獨特,實現了煙氣綿柔,甘潤回甜的吸用感受;“黃鶴樓(軟論道短)”和“黃鶴樓(硬論道短)”根據“黃鶴樓”品牌實施的國家局《卷煙品牌調香體系構建》項目研究,在完成150多種單體香基效果分類研究的基礎上,利用自主植物提取技術,重新調配構建了數十種板塊香基,大大拓展了產品的香料香韻,使之具有更為獨特的風格;“黃鶴樓(軟論道短)”和“黃鶴樓(硬論道短)”采用“黃鶴樓(1916)”所采用的DNA防偽技術,該技術是比印鈔工藝更復雜的復合型防偽技術,這種技術能確保每一包煙擁有獨一無二的防偽身份認證,除了用專用儀器檢測DNA防偽層以外,日常辨別可用紅外筆照射“南洋兄弟”頭像位置,顯現出淡綠色光點。在包裝設計上,“黃鶴樓(軟論道短)”和“黃鶴樓(硬論道短)”給人的印象是既有視覺上的強烈反差,又有美學上的唯美體驗;“黃鶴樓(軟論道短)”和“黃鶴樓(硬論道短)”的正面或背面,一面是紅色,一面是黑色,紅與黑在視覺上形成強烈的對比,再結合幾個側面創新式
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察