煙草在線專稿 相比之下,做生意似乎沒太大的技術(shù)含量,感覺只要有本錢,大家都可以做。開店創(chuàng)業(yè),由小錢變大錢成了很多人的選擇。不過同樣是開店做生意,有人做得風(fēng)生水起,有人卻艱難度日。面對如今越來越多的人踏進(jìn)零售行業(yè),零售小店面臨“三步一哨五步一崗”的尷尬局面,競爭日益激烈。零售店如何做強(qiáng)做大,如何成功轉(zhuǎn)型,成了大家共同關(guān)心的話題。古人說得好:天下事有難易乎?為止,則難者亦易矣;不為,則易者亦難矣。事在人為,每個行業(yè)都會有佼佼者。今天,在這里把一些做得特別好的同行的經(jīng)驗挖掘出來,希望可以給更多同行啟發(fā)。不過,筆者認(rèn)為零售轉(zhuǎn)型還是需要根據(jù)自身情況。成功可以借鑒但是不能復(fù)制。
一、零售轉(zhuǎn)型之加盟連鎖店
零售小店大多存在給人印象不正規(guī),不管是從店面裝修,店內(nèi)陳列,還是從收銀習(xí)慣各方面給人感覺不“靠不住”。同樣的商品,就算你貨真價實,但是顧客肯定會對大超市更加信任,愿意去大超市買高價也不愿意買你的低價商品。所以,有些店主為了給顧客一個更正規(guī)的感覺,寧愿給點管理費加盟連鎖店。目前,小區(qū)一家加盟007連鎖的零售店就做得相當(dāng)成功。因為店面招牌傍名牌,借名人效益首先打動顧客,另外貨品統(tǒng)一從總店進(jìn)貨,收銀系統(tǒng)也是正規(guī)的電腦管理,員工統(tǒng)一制服,給人一種正規(guī)超市的感覺。在周圍不少都是夫妻店,雜貨店的店子面前占盡優(yōu)勢,所以就算價格稍微偏貴,但是生意特別火爆。
二、零售轉(zhuǎn)型之精品店
張姐在一個高檔小區(qū)開了一家雜貨店,因為面積不大,貨品也不齊全。結(jié)果給人感覺店小不可靠的感覺,被附近一家大超市拉走不少客源,張姐生意舉步維艱。愁眉苦臉的她看到同樣在小區(qū)開店的表弟生意確實蒸蒸日上。張姐的表弟建議她轉(zhuǎn)型,店面重新裝修,專營煙酒。這樣一來看似每天顧客沒以前多,但是營業(yè)額卻上升了不少。不管小區(qū)誰家結(jié)婚嫁娶消費直接就找張姐。一年下來,沒以前累,錢卻多掙了不少。
三、零售轉(zhuǎn)型之特色店
我想不管在熱鬧的都市,還是在一般的街道特色店都會給人留下深刻的印象。一家主要經(jīng)營煙酒的專營店就以自己獨有的特色吸引了不少顧客的眼球。首先在裝修方面就彰顯了店主獨有的文化特色,店內(nèi)文化氣息更是濃郁,店內(nèi)設(shè)施也不像一些店那樣給人壓抑的感覺。而是非常寬松,店主不但設(shè)計了文化墻,展示酒文化和煙文化的展示臺。還在一旁設(shè)計了休息廳,加上店內(nèi)柔和的燈光,讓進(jìn)店消費的顧客過目難忘,感覺是一種享受。
四、零售轉(zhuǎn)型之代理品牌
筆者認(rèn)識的一位零售同行就是以代理某款啤酒發(fā)家的。創(chuàng)業(yè)初就在啤酒經(jīng)銷商那里打工好幾年,對一些開零售店的老板相當(dāng)熟悉,也有一定的關(guān)系網(wǎng)。等到自己代理品牌的時候首先占了一定優(yōu)勢,向同行推銷起來也如魚得水。短短幾年資產(chǎn)上千萬,這位同行代理品牌輕松淘到創(chuàng)業(yè)第一桶金。也可以是同行可以借鑒的方法。
五、零售轉(zhuǎn)型之多種經(jīng)營
小區(qū)一家干雜店,面積挺大,但是生意不怎么好。精明的店主便想辦法把貨架重新擺放。利用中間的空檔開起了麻將館,沒想到麻將生意帶動了店內(nèi)商品,不少打麻將的顧客就在店里消費,卷煙,小吃飲料,方便面等銷量不斷攀升?,F(xiàn)在店主生意做得紅紅火火。
開店做生意說難不難,說簡單又不容易。開家生意好,利潤高的店尤其不容易。如何在林林總總的店中脫穎而出,不但需要店主有獨特的眼光,還需要有睿智的經(jīng)營頭腦。找準(zhǔn)時機(jī)成功轉(zhuǎn)型同樣相當(dāng)關(guān)鍵。?
篤行致遠(yuǎn) 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察