劉梅玲
明珠源超市貨架
煙草在線據東方煙草報報道 筆者2004年送貨時,劉梅玲經營的只是一個小食雜店。如今,她已是一個頗具規模的中型超市的老板。劉梅玲是如何完成這一轉換的呢?
店無客不旺
??? 2003年,劉梅玲用娘家的房子開了個小食雜店。由于沒經驗,所以她的小店效益一直不好。
??? 2007年3月,距劉梅玲小店不遠的地方,一家超市開張了。那家超市開張之初生意很紅火。
??? 劉梅玲心想自己干了好幾年了,也沒見有多少顧客,為什么別人剛開店就有這么多顧客?
??? 經過一段時間的觀察和分析,劉梅玲發現自己的店雖然和對方的店相距不遠,但人家的店地處十字路口,四面八方的客流都成了他的客源,而自己的店卻只能吸引南北方向的客源。另外,自己的店雖然靠街,卻需上幾層臺階才能到達店鋪,且沒有停車位,無形中把有車的消費者排擠出去了。
??? 找到了客少的根源,劉梅玲決定不再為了省幾個房租錢而湊合了。她決定要換個地方開店——店址選在剛剛建成的明珠園小區北門附近。
??? “當時這一條街的門頭房大都空著,唯獨我開了一家超市。不過,因為我是經過多方面考察后才選定這個地址的,我有信心這里會熱鬧起來。”劉梅玲說,“我堅持了兩年,隨著明珠園小區的住戶不斷增多,這里逐漸熱鬧起來,我的營業額也是一路攀升。”
利無心不贏
??? 光有好的地理位置,如果不用心經營,生意也不會很理想。劉梅玲說自從搬到明珠園小區,把食雜店改成超市后,她更加注重學習經營策略、商品陳列等知識。
??? 她在矮架子上擺上對小朋友很有誘惑力的散裝小食品,這些琳瑯滿目的小食品比空洞的廣告詞更有說服力。
??? 劉梅玲對新事物的接受能力比較強。她是第一批實行手機訂貨的零售客戶,后來又毅然換成更新的網上訂貨方式。
??? 劉梅玲說她所有商品都是明碼標價,價格戰她從來不打。“我看過一本書叫《怎樣比你的對手更賺錢》。從這本書中我明白了一個道理:一般情況下,價格比別人低的話,隨著你賣出的商品量的增多,所花費的人力和物力也會增多,你的成本就會比別人高,也就不能比對手更賺錢。”劉梅玲說。
人無志不強
??? 學習永無止境。劉梅玲不僅從書本上學習知識,還從實踐中收獲智慧。
??? 一天,有位顧客無意中說幾天前來劉梅玲的商店買東西卻發現店已經關門了。
??? 劉梅玲立刻想到:我應該像上班一樣,嚴格遵守作息時間!這樣的目的是讓顧客養成習慣,知道什么時間來買東西不會吃閉門羹。
??? 從那時起,劉梅玲堅持每天早上六點半開門,晚上十點關門。
??? 這種從細節上嚴格要求自己的作風使劉梅玲贏得了顧客的青睞。
??? 劉梅玲告訴筆者雖然生意漸漸步入正軌,但她現在仍是戰戰兢兢——每天晚上都要把進貨、陳列、促銷、營業額等問題在腦子里過一遍,生怕哪個環節有什么閃失。
??? 有付出才有回報。自2007年劉梅玲開起“明珠源超市”后,丈夫王永勝就辭去工作,與她一起在超市忙活。夫妻倆全身心撲在超市經營上,使生意越做越紅火。
??? 但這還不是她的最終目標。當筆者問起劉梅玲的新目標時,她說:“等我資金到位了,我會爭取開個連鎖超市。”
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察