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庫(kù)存管理應(yīng)該做到心知肚明

2013年05月03日 來(lái)源:煙草在線(xiàn)專(zhuān)稿 作者:吉文蘭
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  煙草在線(xiàn)專(zhuān)稿  “老板,買(mǎi)條50元一條的紅旗渠”一位顧客進(jìn)門(mén)就吆喝。

  “好的,就來(lái)拿給您”可是我怎么找也找不到紅旗渠在那里,您還是換條別的煙好嗎,紅旗渠可能賣(mài)完了,紅金龍可以嗎?”

  “還好”,這位顧客也好說(shuō)話(huà),“好的,就拿紅金龍給我吧,我也懶得去別的店了”。

  等顧客付款走了以后,我再來(lái)找找看,還有幾條紅旗渠安靜的躺在箱子里呢。如果剛才那位顧客非這種煙不可,那我豈不是要白白的流失一筆業(yè)務(wù),雖然這筆業(yè)務(wù)利潤(rùn)不大,但是以后人家需要什么還會(huì)再次想到來(lái)我這里嗎?也許的可能性不大。 

  “老板娘,你家有暖手寶嗎”,鄰居小王老遠(yuǎn)就問(wèn)我。

  “我來(lái)看看有沒(méi)有啊”,等我找到小王需要的貨時(shí)。小王已經(jīng)攙著小孩走到另外一家店了,誒,又一筆生意沒(méi)有做成,送上門(mén)來(lái)的票子自己沒(méi)有接著。

  “老板娘,你家有鞋墊賣(mài)嗎?”一位大爺問(wèn)道。

  “有呢,我就來(lái)拿給您啊”邊說(shuō)邊去拿鞋墊,明明記得就在哪個(gè)酒箱子里面的,可是現(xiàn)在急著要賣(mài)它就是怎么也找不著,看看這個(gè)箱子里沒(méi)有,翻番那個(gè)想子里也沒(méi)有,真是越著急越是找不到,惟有無(wú)奈的對(duì)大爺說(shuō):“我店里的庫(kù)存賣(mài)完了。”其他貨在大倉(cāng)庫(kù)里沒(méi)有帶來(lái)呢。看著大爺失望的走了,我再靜下心來(lái)找找看,鞋墊就在觸手可及的手旁邊的箱子里,剛才我怎么就沒(méi)有找到呢?

  幾次到手的業(yè)務(wù)因?yàn)樽约旱氖韬龆巧鉀](méi)有做成,由此自己找出原因。平時(shí)生意也不是很忙,顧客需要的貨也不是沒(méi)有庫(kù)存,當(dāng)顧客需要什么貨的時(shí)候,為什么就沒(méi)有第一時(shí)間肯定的回答人家,歸根結(jié)底問(wèn)題還是出現(xiàn)在庫(kù)存管理方面。自己對(duì)自家的貨沒(méi)有一個(gè)很好盤(pán)存方式,作為以前在單位就是做過(guò)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì),搞過(guò)倉(cāng)庫(kù)管理工作的我來(lái)說(shuō)應(yīng)該好好的反省一下自己,制定出一套管理自己門(mén)市的庫(kù)存方式。

  首先作為店主對(duì)自己店鋪里平時(shí)經(jīng)營(yíng)的品種應(yīng)該既要做到賬面有記錄,心里有面目。每一個(gè)品種庫(kù)存貨多少在賬面上都要反應(yīng)出來(lái),同時(shí)給商品分類(lèi):煙酒,調(diào)味,百貨,日雜等做到賬面與庫(kù)存相吻合,作為零售戶(hù)不可能如大超市那般忙碌,我們完全有時(shí)間做到每天抽出一點(diǎn)時(shí)間來(lái)盤(pán)查我們的庫(kù)存商品,那類(lèi)商品缺貨第一時(shí)間用筆記下,需要補(bǔ)充多少庫(kù)存先做好記錄,然后定期進(jìn)貨。

  對(duì)于那些零星貨物,平時(shí)不是太暢銷(xiāo)的商品,我將它們放在固定的箱子里,然后再箱子包裝外面用記號(hào)筆做個(gè)記號(hào),標(biāo)明是鞋墊還是手套,玩具,風(fēng)車(chē)等,這樣下次有顧客來(lái)買(mǎi)時(shí),我會(huì)第一時(shí)間知道那個(gè)箱子里放的什么,直接拿對(duì)號(hào)拿箱子就可以找到自己需要的商品。

  當(dāng)顧客需要什么如果我店里卻貨我會(huì)告訴顧客,貨在倉(cāng)庫(kù),稍等片刻就會(huì)拿到,同時(shí)我是既做到筆記庫(kù)存帳,同時(shí)也會(huì)在電腦里制定一個(gè)表格,每樣商品的進(jìn)價(jià),零售價(jià)標(biāo)清楚,即使自己不在店里,家人只要打開(kāi)電腦或賬本都可以一目了然的看到店里與庫(kù)存的商品。店里每天需要補(bǔ)充什么商品,只要看看每天的備忘錄便可以知曉。

  以前業(yè)務(wù)員來(lái)店里問(wèn)需要什么時(shí),自己認(rèn)為什么也不需要,等業(yè)務(wù)員走遠(yuǎn)時(shí)才想起有需要進(jìn)貨,有時(shí)候貨太少又不好意思打電話(huà),當(dāng)然免不了要流失一部分顧客,現(xiàn)在每天記好備忘錄,每天勤進(jìn)貨,讓自己的賬面與庫(kù)存,店鋪出樣三體相吻合,做到顧客有問(wèn)必答,有求必應(yīng)。只要我們每次都能夠滿(mǎn)足顧客的需求,相信顧客定能再次光臨我們的店鋪。 

 

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