煙草在線專稿 眼下正值卷煙經營的淡季,不少零售店主認為經營淡季就可以小歇一回輕松輕松了。筆者認為,其實不然,要想提高我們全年的經營水平,即使在經營淡季也大有文章可做,而且誰能做好淡季經營的文章,誰就會在競爭激烈的市場經濟潮流中勝人一籌。那么,經營淡季究竟有哪些文章可做呢?
一是淡季要做好店容整理的文章。一般情況下,由于旺季銷售量大,有些店主忙于顧客服務,不能每天及時整理店容店貌,出現貨物亂堆亂放,店面和柜臺灰塵滿天的現象,給顧客留下不好的印象。因而經營淡季,我們首要的任務就是要抓住顧客稀少,空閑時間相對較多的機會,對店容店貌進行一次全面整理和打掃,從而保持店面整潔,貨物整齊。在整理貨物過程中,要注意根據貨物的品類和進貨時間進行整理歸類,便于庫存的盤點和貨物的先進先出,防止貨物變質,減少貨物損耗。同時,要根據季節的變化對貨架的貨物進行及時的更換。
二是淡季要做好庫存盤點的文章。及時做好庫存盤點,對庫存貨物的進貨時間、數量、價值等情況心中有數,從而根據庫存情況采取合理措施進行銷售是科學銷售的前提和基礎。在經營淡季,我們店主不是無事可做,而是要抓住機會對庫存貨物進行一次全面的盤點,并且要通過庫存盤點來分析哪此商品銷售快,哪些商品銷售慢,哪些商品積貨多,哪些商品急需補貨,為下一部的進貨和銷售工作提供科學參考,杜絕盲目進貨,提高資金使用效率。
三是淡季要做好市場分析的文章。會經營的人總是善于抓住經營的淡季加強市場的調查和分析,為下一個旺季的到來做好準備。加強市場調查,要根據自己的經營特色和經營地址開展有針對性的調查,調查的面要廣,調查的情況要實,調查要帶著問題有目的性地去調查,而不是盲目調查。在進行全方位、多層次調查的基礎上,要對調查的情況進行一個分析,形成調查的結果,然后再根據調查的結果,結合自己經營的實際情況,重新調整和制定經營計劃和經營策略,不斷提升經營水平。
四是淡季要做好旺季準備的文章。一般情況下,經歷了一個銷售淡季以后,就會面對下一個銷售旺季的到來。為此,我們一定要抓住淡季有利時機,為旺季銷售進行充分的準備。一方面,要利用淡季做好老顧客的回訪工作,通過回訪了解顧客需求和建議、意見,從而拉近與顧客之間的距離,提高顧客的回頭率。顧客回訪工作可以通過手機短信、電話回訪、QQ聊天等多種形式進行,在回訪工作中,要注意溝通的語言、語氣等,做到以情感人。切不可長話連篇,給顧客帶來一種厭煩感。另一方面,要利用淡季加強宣傳,擴大小店的知名度。宣傳是做好一切工作的助推器。零售經營工作同樣如此,為此在淡季我們不妨多動腦筋,多想辦法,加強一些自我宣傳,宣傳要實事求是,突出經營的商品的特色,經營服務的優質和商品價格的優勢,讓消費者好聽好記好懂。
俗話說得好,機會永遠屬于有準備的人。所以,誰能抓住經營淡季進行自我修整,積蓄能量,做好文章,做足文章,誰就會掌握銷售的主動權,在旺季經營中獲得更多的回報。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察