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煙草在線專稿 “年年歲歲節(jié)相似,歲歲年年客不同”,對(duì)于零售戶來講,同樣的節(jié)日,同樣的商品,但經(jīng)營(yíng)中遇到的顧客消費(fèi)習(xí)慣是不一樣的,節(jié)后盤點(diǎn)的收入自然也不一樣。過了初七,客流量明顯減少,同行們通過各種渠道來分享一下2014年春節(jié)自己的銷售情況,時(shí)常能聽到很多同行不斷的訴苦,抱怨生意就像老太太過年,一年不如一年。
的確,由于商品價(jià)格透明,利潤(rùn)縮水,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,零售業(yè)不景氣也是客觀事實(shí)。但有句話,“思路一變財(cái)路寬,”也證實(shí)了,做生意在于思路要常換常新,不要墨守成規(guī)。有時(shí)候,只要改變了思路,敢于創(chuàng)新,就算再激烈的環(huán)境也能創(chuàng)造豐收的奇跡。
我的超市也面臨著幾家同行瓜分市場(chǎng)的窘境,但年前我就制定了一個(gè)春節(jié)銷售新創(chuàng)意,結(jié)果,并沒有覺得今年春節(jié)銷售比往年下降,反而,因?yàn)檫@些新穎的創(chuàng)意,讓2014年春節(jié)銷售更加紅火了,盈利額比去年還提高了呢。下面,與大家分享一下我的春節(jié)銷售新創(chuàng)意,希望能給零售同行帶來借鑒性。
借花獻(xiàn)佛,豐厚禮品贈(zèng)顧客
每次開訂貨會(huì),供應(yīng)商為了吸引零售戶,經(jīng)常會(huì)贈(zèng)送一些豐厚禮品,今年也不例外。貨送來之后,各種額外贈(zèng)送的禮品也擺在了眼前:700包嶗山啤酒,供應(yīng)商額外贈(zèng)送了一臺(tái)落地飲水機(jī)、一臺(tái)電飯鍋,還有每二十五包返一包“嶗山六罐裝”易拉罐啤酒;銀鷺花生奶家的供應(yīng)商給了兩套磨砂茶壺;旺旺食品給了一套陳列柜,還有訂夠500元就給4件大禮包;金鑼火腿供應(yīng)商給了一箱脆脆腸;匯源果汁給了兩提飲品禮品盒……
面對(duì)這些贈(zèng)品,怎樣處理呢?私下詢問很多同行,有的認(rèn)為這些禮品自己用了合適;有的則說,把商品賣掉換成利益;還有的認(rèn)為,把這些禮品換成利潤(rùn),然后把其他商品的價(jià)格降低,這樣會(huì)吸引顧客。我認(rèn)為這些做法都沒有起到很好吸引顧客作用,尤其第三種的做法很容易擾亂市場(chǎng)的正常經(jīng)營(yíng)秩序,實(shí)在不可取。說實(shí)話,今年余外的贈(zèng)品,比往年要豐厚,因?yàn)楸谎?qǐng)訂貨的供應(yīng)商增多,零售戶自然會(huì)比較價(jià)格高低,比較贈(zèng)品多少來決定訂哪一家的貨,這也給我了一個(gè)提示,價(jià)格是吸引顧客的一種手段,但豐厚贈(zèng)品也著實(shí)讓人動(dòng)心。因此,年前我就想了一個(gè)新思路,把這些贈(zèng)品全部送給顧客。
我自己寫了一張宣傳單:“從臘月二十六至正月初六十日內(nèi),凡在本店購(gòu)買商品均有好禮相送,驚喜不斷,禮品無限!無論到本店買什么商品,十日之內(nèi)累計(jì)購(gòu)滿100元就送一把天堂太陽傘;500元就送一套磨砂茶壺;1000元送一臺(tái)落地飲水機(jī)。”雖說這種累計(jì)促銷方案我經(jīng)常使用,但這次贈(zèng)送的禮品數(shù)量多,很豐厚。并且,我把這些禮品都擺在一起,寫了一個(gè)小牌“贈(zèng)品專用”。只要經(jīng)過店門口的顧客都會(huì)進(jìn)來詢問,當(dāng)看到如此豐厚的禮品,誰不會(huì)動(dòng)心!
只要顧客購(gòu)買商品之后,無論買多少,我都會(huì)給顧客一個(gè)小紙牌,上面有“中心超市”專用印章,還有我個(gè)人印章,顧客購(gòu)買多少錢的商品,就在小紙牌上寫上數(shù)額,這算是“累計(jì)積分”牌了,等到顧客自愿購(gòu)買什么數(shù)額的商品,過了初六以后,就贈(zèng)送什么禮品,必須說到做到。如果供應(yīng)商贈(zèng)給的商品都送完以后,要給顧客等價(jià)商品,不能言而無信,這一點(diǎn),我在宣傳單寫清楚了。為了讓顧客感受我的誠(chéng)意,宣傳單上還寫了新年祝福語:店主王洪蓮攜全家給支持中心超市的新老顧客拜年,祝大家馬年聚萬財(cái),新春納千福!
創(chuàng)意心得:借花獻(xiàn)佛,把別人給的贈(zèng)品送給顧客,顧客感受你的真誠(chéng)意,自然就記住你的店鋪。“有舍才有得”,其實(shí),看似少賺了,但贏了顧客心,賺了人氣,聚了財(cái)氣,這是一種無形的長(zhǎng)久利益,何況這些都是額外的贈(zèng)品,你說對(duì)吧?
混搭銷售,親自打造“全家福”
在我們這邊,春節(jié)的習(xí)俗一直延續(xù):初一拜大年,初二看姑姑姨姨,初三走娘家,初四請(qǐng)新媳婦和新女婿,其他時(shí)間都沒有特定的規(guī)矩。近幾年,我發(fā)現(xiàn)很多顧客沿襲傳統(tǒng)習(xí)俗的同時(shí),初五初六同學(xué)聚會(huì)在悄然成風(fēng)。同班同學(xué)打個(gè)電話,初五來我家,初六去你家,來往的很熱情。
對(duì)于傳統(tǒng)的習(xí)俗,顧客大多會(huì)選用牛奶、啤酒、香煙、雞蛋等商品送禮,但經(jīng)常遇到一些同學(xué)聚會(huì)的顧客在挑選禮品的時(shí)候,會(huì)難以抉擇,不知道選什么禮品合適。
今年我做了一個(gè)大膽嘗試,親自打造了一個(gè)禮品籃。第一份禮品籃商品如下:兩個(gè)火龍果,價(jià)格25元;兩桶可比克,價(jià)格13元;一瓶味極鮮,一瓶小磨香油,價(jià)格是12元;還有一條“泰山”(平安)價(jià)格100元;再加上果籃的價(jià)格是18元,最后這個(gè)禮品花籃被定價(jià)為168元,諧音“一路發(fā)”,寓意非常好,我還給這個(gè)禮品籃起了一個(gè)優(yōu)雅的名字“全家福”。
混搭好這個(gè)禮品籃之后,被我放在柜臺(tái)顯眼的位置,本想著正月初五初六趕上同學(xué)聚會(huì)的檔口,銷售一定會(huì)很快,沒想到,年前就有購(gòu)買這個(gè)禮品籃送禮的,正月頭幾天銷量也非常快。顧客聽我介紹后,一合計(jì),買一箱酒和一箱飲料合計(jì)也要一百多元,提一個(gè)名曰“全家福”的禮品籃,里面既有兒童喜歡的食品,有家庭婦女所需的商品,還有男人喜歡的卷煙,一家三口都收到禮物,新穎的禮品更代表著送禮朋友的一片誠(chéng)意,一舉多得,顧客怎么能不接受呢?
別看這些商品混搭在一起,以為操作起來會(huì)很麻煩,其實(shí)一點(diǎn)都不費(fèi)事,只要進(jìn)購(gòu)一些漂亮的果籃,一些保鮮膜,還有彩帶,里面的商品都是自己店里,只要你覺得什么商品好,就放什么商品,根據(jù)商品的價(jià)格定價(jià),一個(gè)寓意深遠(yuǎn),漂亮豐富的禮品籃就做好了!
當(dāng)然,有創(chuàng)意的還可以把整條卷煙換成十盒不同價(jià)位不同品牌的卷煙放在里面,更顯禮品豐盛!
創(chuàng)意心得:說實(shí)話,這種混搭銷售,一方面擴(kuò)展了顧客挑選商品的范圍,更重要的是,果籃里的商品可以根據(jù)不同價(jià)位,不同類型的商品定位果籃的價(jià)格。這時(shí)候,滯銷品牌的卷煙就能派上用場(chǎng)了!
代賣鮮花,新意銷售賺大錢
今年春節(jié)賣鮮花純屬偶然。年前姐姐到我們這邊集市趕集,買了一盆鮮花叫“鴻運(yùn)當(dāng)頭”,突然又想起忘記買很重要的東西,就把這盆花放在我的店鋪柜臺(tái)上,恰巧有一位穿著講究的顧客來店里買東西,聽說要送給自己很崇拜的恩師,我介紹了很多商品,什么腦白金、海參飲品、葡萄酒、烏雞蛋等高端商品,顧客并不滿意,結(jié)果看到柜臺(tái)上姐姐買的那盆“鴻運(yùn)當(dāng)頭”,盡管我解釋了這盆花并不是銷售的,但顧客還是執(zhí)意要買,還說價(jià)格不成問題,只要送一份禮品合收禮人的心意才更重要。
最后,我把這盆花加了十塊錢的利潤(rùn)賣給了這位顧客,臨走時(shí)顧客還告訴我,如今城里鮮花送禮很時(shí)尚,收到鮮花的朋友比收到那些補(bǔ)品,營(yíng)養(yǎng)品或者食品都要開心。
看著顧客端著花盆興奮離開的背影,我突然想到一個(gè)銷售新創(chuàng)意。
我打電話給姐姐,讓她幫我給集市上賣鮮花的商販要了電話號(hào)碼。下午,我就給鮮花商販打電話,希望送一部分鮮花我的店里,幫他代買,年后過了送禮高峰,沒賣完的鮮花商販再收回去,這樣我沒有任何風(fēng)險(xiǎn)。
賣花的商販還非常高興,第二天就送來一些“鴻運(yùn)當(dāng)頭”、“發(fā)財(cái)樹”、“綠吊蘭”、“金桔”。由于心里也沒底,剛開始我也沒敢要很多,每樣只要了兩盆,擺在一進(jìn)店的兩旁,還在花盆上懸掛了價(jià)格標(biāo)簽,顧客進(jìn)店就知道這些鮮花是要賣的。自從這些鮮花進(jìn)店以后,鮮花既給店鋪增添了喜慶氣氛,還增加了禮品商品的種類。
因?yàn)槠渌赇伓紱]有鮮花這種商品,因此銷量非常快,第一次進(jìn)的那幾盆很快就賣完了,我又趕緊打電話要花商販再送一些。每一盆的鮮花利潤(rùn)非常可觀,一共買了四十多盆,這個(gè)春節(jié)讓我大賺了一筆
創(chuàng)意心得:如今,鮮花送禮已經(jīng)成為一種時(shí)尚,更將成為一股潮流,店主可以把握這個(gè)機(jī)遇。通過鮮花送禮可以看出,顧客的消費(fèi)觀念在不斷變化,講究有寓意,又環(huán)保,既趕了時(shí)尚,又追了潮流,作為店主多了一份節(jié)日禮品,更多了一份豐厚的收入。
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