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聞福珍:生意當成事業(yè)做

2014年06月20日 來源:煙草在線專稿 作者:劉國文
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  煙草在線專稿  聞福珍的煙酒副食店座落在吳橋縣嘉陵江路北側,東臨縣新華小學和縣第一幼兒園,背靠高檔別墅區(qū),西依百度居民小區(qū)。商店有近百平方米的面積,主營煙酒副食、水果蔬菜和日用百貨。走進聞福珍的商店,她正在給顧客拿東西。見到我,聞福珍笑了:“劉老師,你怎么來了?你先坐一會兒,等我忙完這陣咱們再聊。”過去,我當老師的時候曾經教過她,所以,就少了見面后的生分和拘謹。我告訴她,“我沒事,隨便走走看看,你忙你的。”很快,聞福珍麻利地接待完顧客,用甜美的聲音把顧客送出門,便坐下來和我聊天。說起自己幾年來做零售經營的過程,聞福珍侃侃而談。從她的言談話語中,我感受到了她對零售經營的熱愛和執(zhí)著的追求。這讓我想起一位哲人說過的話:如果一個人能夠把工作當成事業(yè)來做,那么他就成功了一半。聞福珍正是把生意當成事業(yè)來經營,才使得自己的小店常盛不衰,生意興隆。

  以潔凈的店面、干凈的容顏去面對顧客

  聞福珍說,剛開始做生意的時候,我對店鋪的整潔、衛(wèi)生、布置和陳列也沒太當回事。老話說,包子有肉不在褶,只要我以誠對待顧客,價格公道就行了。可是,我的店鋪開張后,一直不溫不火,沒有起色。

  后來,在縣煙草公司客戶經理的點撥下,我認識到了店面潔凈的重要性。店鋪如同我們的臉面一樣,也需要每天洗一洗,收拾收拾,打扮打扮。于是,我從店鋪里的衛(wèi)生開始,每天都要把柜臺、商品上的灰塵用干凈的軟布擦拭一遍,把地面用墩布清洗一新。同時,對店里的陳列布置進行了重新調整。把卷煙專柜從靠里的位置挪到門口太陽曬不到的地方,吸引顧客的注意力。在卷煙的排序上,按照客戶經理教給的方法,根據不同的品牌排成“V”字形、品字形、塔字形等不同的形狀,給顧客以視覺上的沖擊。每半年,我就會調整一下店內的格局。格局的變化,總能給顧客帶來眼前一亮的全新感覺。這種全新的感覺很能吸引顧客的眼球,從而大大提高顧客購物的欲望,讓我的店鋪贏得了更多、更大的商機。一塵不染的櫥窗、風格別具的陳列、靚麗潔凈的店鋪,排列美觀的商品,不僅能讓顧客購物心情舒暢,有一種舒適的感覺,同時也能讓顧客對商店的老板產生一種好感,對店內商品的質量產生一種信任感。許多顧客對我說,走進你的商店,渾身上下有一種清清爽爽的感覺,讓人覺得舒服、舒適,愿意在你的店里多呆一會兒。

  在店鋪的潔凈、靚麗上,我對自己的要求是:地面無灰塵、雜物、積水;貨架無破損、不歪斜;商品美觀、整齊,排列有序;店門和櫥窗潔凈、明亮。同時,我還在商店里擺放著吊蘭、文竹、綠蘿等常綠植物花卉,不但能起到養(yǎng)眼的作用,而且還能凈化店鋪里的空氣,可謂一舉兩得。靚麗整潔的店鋪,是經營者的精氣神的外在展示,也是我們零售戶自信心的充分體現。店鋪的整潔,商品的有序陳列,讓商店里的各種商品最大化地完美展現在顧客面前,使每一件產品,都能夠像花兒一樣綻放她們的美麗。靚麗、優(yōu)雅的環(huán)境如同一張無形的名片,通過顧客的口口相傳,讓更多的顧客知道了我的店鋪,也讓我的生意紅火起來。

  聊天中,我注意到聞福珍始終以干凈的面容,干凈的打扮,干凈的眼神去面對進店的每一位顧客,給人一種溫暖、愜意、親近的感覺。我問她:“你整天忙忙碌碌的,怎么有時間把自己每天都收拾得干凈利落,讓自己看起來比實際年齡小很多?”聽我一說,聞福珍笑了,那笑里透著一種自信和從容。她接著說,在浮躁、喧囂的社會里,很多人染上了敏感、好斗、提防的毛病。久而久之,便從面容上表現出來。要么一臉渾濁、滿面愁怨,要么處處設防、一臉敵意,這些正是我們開店做生意的大忌。試想,哪個顧客愿意去一個掛著臉色,有一個像怨婦似的老板的商店去購物?一個人的滄桑,有時并不是勞累和忙碌,而是內心蒼老,才會滿面塵埃。我看起來比實際年齡小很多,那是因為我每天都會以一顆年輕的心、感恩的心去面對每一位顧客。眼睛的清澈源自于內心的干凈,因為眼睛是心靈之窗。只有內心單純、天真、年輕、自然、干凈的人,才能表現出一種外在的魅力,正是這種魅力打動、吸引著顧客,人家才愿意到你的店里來購物。

  用靈活的經營、全新的創(chuàng)意去打動顧客

  開店之初,聞福珍就給自己定下了一條經營原則,那就是“以質取勝、薄利多銷、貴在堅持”。幾年來,她一直堅持著這條原則,并把它滲透到平時的銷售之中。談起自己靈活的經營方式,聞福珍說,通過自己不斷的摸索,我總結出了一套完整的經營模式,我把它做“三銷經營法”。

  一是薄利多銷,增加收益。俗話說得好:“三分毛利吃飽飯,七分毛利餓死人”。現在,大小店鋪及商場超市遍布大街小巷的每一個角落,競爭異常激烈。定高價賺高額利潤的路子是行不通的,價格定高了會嚇走顧客,商品就賣不出去,這就可能造成商品積壓,而且也會造成資金周轉不了成為死錢,包袱越背越重影響下一步的經營,形成惡性循環(huán)。做生意的人可能都知道,商品只有通過快速流通,才能產生利潤,流通的次數愈多,流通的數量愈多,利潤才能愈多。所以,在銷售中我始終堅持薄利多銷,把量做起來,就能增加總收益,收益越增越多,生意自然就會越做越大。記得有一次,一位顧客來我的商店里購買電熱水壺。我告訴他,我店里的電熱水壺有兩種價格。1.5L的40元,2.0L的48元。那位顧客聽我報完價,隨口說,便宜些吧,別人店里2.0L的才45元。我笑笑說,“我保證在相同型號、相同質量的前提下以最優(yōu)惠的價格賣給你,你要是心中還沒有數,覺得我賣得貴,可以再到其他店里去看看。”臨走時還對他說:“買不買不要緊,歡迎您再來,我不會讓你吃虧的!”我知道,這個價格已經是同行當中最低的價格了,別的商店都賣50多元,那位顧客還會回來的。最終,那位顧客回到我的店里買下了電熱水壺。

  二是巧用促銷,擴大影響。一個到位的促銷活動,可以更準確地抓住顧客的心理,加快貨品的流通速度。促銷不等于打折,一個成功的促銷可以讓銷售火爆,可以把滯銷變?yōu)闀充N,讓盡可能多的顧客感受商品的品質和質量,擴大商店的知名度。促銷運用得好不好,直接關系到零售商店的聲譽和利潤。現在,有些商家每天都用高分貝擴音器,天天搞促銷。今天“清倉價”,明天“跳樓價”,用先升后降、明降暗升的手法搞促銷,欺騙哄弄顧客,讓顧客有一種厭倦、反感情緒,結果適得其反,事倍功半。

  我也搞促銷,但掌握兩個原則:一是選擇一些大型的節(jié)假日或傳統(tǒng)節(jié)日進行促銷,二是讓顧客切實在促銷中得到實惠。今年的母親節(jié),我策劃了一個“真情實意送母親”的促銷活動。印制了宣傳彩頁,在顧客中廣泛散發(fā)。活動以“實惠不斷,驚喜連連”為主題,推出了四大驚喜:驚喜一,母親節(jié)當天憑宣傳彩頁或會員卡進店的顧客,前100名可以免費領取風油精一盒。驚喜二,母親節(jié)當天,商店內小家電商品一律八折優(yōu)惠,第二天就回落到原價。驚喜三,推出驚爆超低價一角區(qū)。火腿腸一角一根,口香糖一角一塊,飾品掛墜一角一個,小包衛(wèi)生紙一角一包。以上商品,每位顧客限兩種兩個。驚喜四,當天在商店里購物滿38元,送現金劵5元,購物滿58元,送現金劵8元,購物滿100元,送現金劵15元,購物滿188元,送現金劵30元,現金劵當日選購。另外,在我店里購買卷煙的,除以上優(yōu)惠外,另有小禮品贈送。實惠、利民的促銷,贏得了顧客好感,母親節(jié)當天,我的商店人流如織,生意火爆。 

  三是特色推銷,凝聚人氣。在平時的零售經營中,我特別注意一些小的細節(jié),通過不起眼的小特色來打動顧客。讓顧客得到小驚喜。我在店里準備了一些針對不同的人群小禮物。來店里買東西的顧客,都會得到不同的禮物。抱著孩子進店的,送上巧克力、泡泡糖之類的零食;年輕人進店,送些卡通人物的小掛墜和形象各異的鑰匙鏈,讓年輕人眼睛一亮。中年人來店里,送上風味小瓜籽或可口的小點心。抽煙的男士進店,送個小煙嘴或打火機;女士進店,則送上一包濕巾。給顧客一些小實惠。為了經營好小店,我找人印制了一些卡片發(fā)給顧客。顧客來店里購物時,拿出卡片不但能得到打折優(yōu)惠,還且還能積分。年底,按照積分多少,可以兌換不同價值的商品。每半年搞一次會員大抽獎,最大的獎品是600元的洗衣機,凡抽獎的顧客都會得到不同價值的獎品。使顧客感到小溫暖。我在店里擺放了幾張舒適的椅子,讓上年紀的顧客先坐下歇歇。想要什么東西,就讓店里的服務員代勞。每周拿出一天作為小食品免費品嘗日。拿出商店里的一些新、奇、特的小食品,讓顧客免費品嘗,并真誠地請他們提意見,以便我及時反饋給生產廠家。這些充滿人情味的措施,贏得了顧客的認同,讓我的小店顧客盈門,人財兩旺。

  靠熱情的微笑、真誠的服務留住顧客

  在當今社會競爭日趨激烈的形勢下,零售生意不好做。同樣的商品拼質量,同樣的質量拼價格,同樣的價格拼服務。因此,熱情、周到的服務對于我們零售戶來說至關重要。

  在日常的經營中,我始終做到兩點:一是用熱情的微笑贏得顧客好感。俗話說,伸手不打笑臉人。可見,笑臉不但能給人以溫暖,同樣也可以化解矛盾,息事寧人。做生意一定要用心,要真誠,這樣才能把冷臉貼熱,才能贏得機會。幾年的零售經驗讓我體會到,微笑可以增加自信心,樹立形象。微笑可以調整心態(tài),化解怨尤。開店做生意,什么樣的顧客都能碰到,難免磕磕碰碰。一個誠心的微笑,能夠讓平復自己的情緒,用平和的心態(tài)去面對刁鉆的顧客,讓顧客感受到你的真誠。所以,對進店的所有顧客,我會微笑著說一聲“歡迎光臨”。對不買東西進來閑逛的顧客,臨走時,我會微笑著送上一句“您慢走,歡迎下次再來”。對購物的顧客,我會微笑著送上“謝謝您的關照”。一個貼心的微笑,一句真誠的問候,拉近了我和顧客感情,贏得了顧客的好感。二是用真誠的服務贏得顧客信任。不管面對什么樣的消費群體,搞好服務是永恒不變的主題。我的商店附近是居民集中區(qū)。現在,不少小區(qū)的居民,不僅成了我

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