煙草在線專稿 隨著人們的生活水平的不斷提高,顧客的消費觀念也在發生著變化,好多商家也都看準了“特色”商機。各行各業都悄然打起了“特色”招牌來吸引消費者。開一個或改造一個“特色”店我們要從好多因素來考慮。要根據店面所處的地理位置,周邊居民的消費水平,居民顧客的消費習性和生活習慣,還要根據我們的經濟情況、興趣愛好、人力資源等量身打造,準確定位。切忌盲目投資,造成資金流失。讓我們一起來分析一下“特色”店到底都有哪些特點能吸引消費者。
特色一:店面裝修豪華,環境優雅
這種店一般開在高檔小區,賓館,大型娛樂場所及商業街人口密集地區,店面裝修豪華,環境舒適高雅,商品檔次較高。這類“特色”店直接把店鋪打造成高檔消費場所,來這里消費的顧客一般都是一些收入較高,經濟條件優越或社會地位較高的消費人群。
在我們小區附近,有一個名煙名酒超市,門面全部用玻璃裝飾,豪華的門頭上“五糧液”專賣幾個大字特別醒目。進入店里,水晶吊燈在反光玻璃貨架的反射下使店內五光十色,貨架上的白酒也好像被穿上了一層金光閃閃的外衣。酒柜上“五糧液,茅臺,劍南春,水井坊”等高檔白酒一應俱全。三節卷煙柜臺上陳列著南京(九五至尊),黃鶴樓(硬1916),云煙(軟大重九),云煙(軟禮印象),黃金葉(天葉),白沙(和天下),利群(休閑),泰山(拂光)等高檔卷煙。盡顯“高”、“大”、“尚”氣派。窗戶前擺放著一套根雕休閑茶座,一套功夫茶茶具擺放在茶座上,更為店鋪增添了時尚,古樸,高雅的氣息。
這類“特色”店平時看上去好像人不是很多,但進店消費的這些看上去不是很多的人卻給店里帶來了很可觀的收入。
特色二:以地方特產塑造店鋪形象
這類店多數開在機場、火車站、汽車站、賓館集中的地方或流動人口較大的地方。以本地和附近省市特產為主打品牌,帶動其它商品銷售的“特色”店。這種“特色”店針對顧客比較復雜,多數為外地顧客,有過來旅游辦事的;有過來務工回鄉的;有串親訪友的,也有我們本地顧客出差辦事或外出串親戚的。
我的一個朋友就在我們石嘴山火車站附近開著一家超市,店面不是很大,看上去和我們市區的一般超市沒有什么兩樣,可是他門牌上卻掛著寧夏特產店的招牌,鮮紅的“寧夏枸杞”圖案占據了整個門牌。走進店鋪,臨近墻的一組貨架上擺滿了包裝好的枸杞,另一面臨近墻貨架上擺著我們寧夏本地產的白酒和小食品,方便面等商品。他的店的卷煙種類比較齊全,高檔、中檔、低端卷煙都有。
我朋友說,來我這里購物的顧客比較復雜,全國各地的都有,而且檔次不一。有吸高檔卷煙的,也有吸兩三元左右卷煙的,有吸味淡卷煙的南方人,也有吸味重卷煙的北方人。女士卷煙在我這里也賣的很火。回鄉的外地人都喜歡帶些我們本地的特產,外出的人也喜歡帶些我們本地特產去送親戚或朋友,所以我這里我們寧夏枸杞賣的很好,碰上向“十一”這樣的“小長假”,我一天枸杞就能賣四五百斤呢,同時還帶動了我店里其它商品的銷售。這就是特產打造出來的“特色”生意。
特色三:以價格區間打造“特色”生意
最近兩年,以價格區間涌現出來的兩元店,五元店,八元店,九元店,百元店等屢見不鮮。這些店主們都抓住老百姓們的購物心理,銷售相應價格的產品。這類店適合開在人流量較大的步行街,鬧市區或趕城鄉集市;還適合周期性小、附近零時開的店。
前幾天,我們小區附近剛交工的營業房就有一家九元店零時租住營業,銷售的商品有好幾百種。包括文件、健身器材、日用百貨、洗滌用品、裝飾用品、小孩玩具、書籍等。全場商品全部九塊九。開業前店主印發了大量的宣傳海報,還做了車體廣告在附近小區發放和宣傳。開業時,店內人氣爆滿,到下午商品幾乎半數銷售完。一連好幾天都是如此,店主每天下午都會補一大車貨物。
據這家九元店的店主說,他店里每天的營業額都超過兩萬元, 就兩三個人看店就行了,一個人專門進貨。在一個地方最多經營二十天到一個月就要另換一個地方,所以他們都零時租用閑置的店鋪,一般租金也比較便宜。聽到這里,我們不得不佩服這位店主的經商頭腦和經商理念。他用低微的投入和微薄的利潤卻賺取了客觀的財富。
一個流動的店鋪的生意卻能趕上一個中型超市的生意,這就是一個以價格區間打造出來的一種“特色”生意。
特色四:瞄準“特種人”
隨著人們生活水平的不斷提高,社會上超胖的人也越來越多,這些人有時很難買到自己合適的服飾。現在,就有個別商家看準了這個商機,在大賣場里開起了“肥佬服飾店”、“肥姐服飾”等專為這些“特種人”服務的一站式賣場。無論你身材有多豐滿,在這里都能買到稱心如意的服飾。
我還在一個城市里看到專門為殘疾人提供的鍛煉身體的場所,只要你是殘疾人,繳納一定數目的會費,就可以來這個場所鍛煉身體。場所里配置了為各部位殘疾的顧客所鍛煉的健身器材,每天來這里鍛煉身體的顧客也數不勝數。
結語
以上店主都用自己的智慧,成功打造了自己的“特色”生意,并且生意都蒸蒸日上,讓我們也總結和探索一下他們的成功秘訣,找出我們自己的“特色”,將我們自己的店鋪經營的更加出色,打造出專屬我們自己的“特色”生意。
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察