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煙草在線專稿 李某是一位卷煙零售客戶,從事零售經(jīng)營(yíng)僅有一年的時(shí)間。在今年春節(jié)前夕,他結(jié)合自身實(shí)際購進(jìn)了一批省外生產(chǎn)的中檔卷煙,本指望著能夠有個(gè)好的收成,結(jié)果由于自己經(jīng)營(yíng)不善,導(dǎo)致這批中檔卷煙成為了節(jié)后庫存“包袱”。為了盡快消化掉這個(gè)“包袱”,李某在節(jié)后停止購進(jìn)其他品牌的卷煙,把心思全部放在了這批滯銷煙上。然而,這樣做的結(jié)果并沒有達(dá)到如期效果,反而還影響到了店內(nèi)其他商品的銷售。這讓李某大為頭疼。
如何才能消化掉這個(gè)“包袱”呢?李某找到片區(qū)客戶經(jīng)理小王。小王告訴他說,如果他還堅(jiān)持什么卷煙品牌都不購進(jìn),那么,這批滯銷的卷煙什么時(shí)候都不會(huì)銷售出去。而要銷售這批滯銷煙,就必須和往常一樣開展訂貨業(yè)務(wù)。對(duì)于小王的忠告,李某有些將信將疑,但最終還是按照客戶經(jīng)理的說法去做。結(jié)果,這批滯銷卷煙的銷售有了轉(zhuǎn)機(jī),不出一周李某就甩掉了這個(gè)“包袱”。
為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的局面呢?我們都聽說過一句成語,叫做“流水不腐,戶樞不蠹”。喻為經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的東西才不易受到侵蝕。節(jié)后的卷煙庫存“包袱”也是如此,只有讓其“動(dòng)”起來,才有可能出現(xiàn)“活”的局面。在上面例子中,李某盡管十分重視這一“包袱”的消化,但其操作的方法不夠科學(xué)。首先,節(jié)日卷煙的銷量較大,節(jié)日期間許多較為暢銷的卷煙都被銷售一空,需要在品牌、數(shù)量上給予及時(shí)補(bǔ)充,而李某為了銷售滯銷的卷煙,并沒有及時(shí)訂貨、補(bǔ)充。由于缺乏帶動(dòng)性的品牌,自然導(dǎo)致了滯銷煙越來越滯銷。其次,節(jié)后是卷煙銷售的淡季,卷煙的動(dòng)銷率較低,如果店內(nèi)僅有一兩個(gè)或者三四個(gè)卷煙品牌,那么自然不會(huì)吸引到顧客。漸漸地,也就沒有顧客上門了,這定會(huì)給其他的商品銷售帶來影響。后來,李某采納了客戶經(jīng)理小王的意見,及時(shí)訂購其他品牌的卷煙,這樣一來使店內(nèi)的卷煙品牌豐盈起來,消費(fèi)者選擇的余地也更大了,進(jìn)而很好地帶動(dòng)和促進(jìn)了滯銷卷煙的銷售。
綜上所述,節(jié)后庫存“包袱”需要理性對(duì)待,更需要科學(xué)的營(yíng)銷手段。筆者認(rèn)為,處理節(jié)后庫存“包袱”可從以下四個(gè)方面入手:
一、認(rèn)真盤點(diǎn),合理購進(jìn)
節(jié)后市場(chǎng)處于低迷期,如果此時(shí)盲目購進(jìn)卷煙,那么勢(shì)必會(huì)給銷售帶來不利影響。而要避免盲目購進(jìn)的關(guān)鍵措施,就是對(duì)節(jié)后庫存進(jìn)行認(rèn)真的盤點(diǎn)。通過盤點(diǎn),既可以掌握庫存現(xiàn)狀,比如哪些品牌斷貨,哪些品牌滯銷,又可以為制定營(yíng)銷計(jì)劃提供參考。在對(duì)待庫存“包袱”上,應(yīng)綜合節(jié)前、節(jié)中、節(jié)后經(jīng)營(yíng)情況,合理購進(jìn)一些較為暢銷的卷煙品牌進(jìn)行搭配,運(yùn)用暢銷來煙帶動(dòng)滯銷煙的銷售,實(shí)現(xiàn)滯銷卷煙無庫存、無包袱。
二、挖掘商機(jī),促進(jìn)銷售
節(jié)后的商機(jī)也是大有可為的。針對(duì)滯銷的卷煙“包袱”,零售客戶可采用促銷的方式進(jìn)行銷售,比如當(dāng)消費(fèi)者有購買意愿時(shí),以贈(zèng)送打火機(jī)、小紀(jì)念品等進(jìn)行促銷。另外,結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際,挖掘周邊居民、企事業(yè)單位蓋房、搬遷、開業(yè)、婚慶等商機(jī)。同時(shí),節(jié)后也是農(nóng)閑的時(shí)候,大量的農(nóng)民工開始返城務(wù)工,如果我們能夠及時(shí)捕捉這些并牢牢抓住這些商機(jī),那么節(jié)后的市場(chǎng)也大有文章可做。
三、做精服務(wù),提升形象
雖然進(jìn)入了節(jié)后銷售淡季,但并非沒有市場(chǎng)。我們零售客戶不應(yīng)該擔(dān)心沒有顧客,而應(yīng)當(dāng)在如何贏得顧客上做文章。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的市場(chǎng)環(huán)境下,尤其是在營(yíng)銷淡季,服務(wù)工作對(duì)提升零售店的經(jīng)營(yíng)水平顯得尤為重要。零售商家應(yīng)著眼于店鋪的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,在經(jīng)營(yíng)中牢固樹立顧客至上、服務(wù)第一的思想,圍繞顧客所想、所需、所求,有針對(duì)性地提供個(gè)性化、差異化和親情化服務(wù),始終給顧客一種賓至如歸的親切和溫暖,以此來促進(jìn)淡季銷售業(yè)績(jī)的提升。
四、堅(jiān)守誠(chéng)信,規(guī)范經(jīng)營(yíng)
節(jié)日過后,禮品煙回收之風(fēng)就開始盛行。一些零售客戶為了貪圖眼前利益,不顧煙草執(zhí)法人員提醒而鋌而走險(xiǎn),暗地里低價(jià)收購高檔禮品卷煙,或者從禮品回收點(diǎn)低價(jià)購買卷煙,或者礙于面子而幫助親戚朋友代賣禮品煙。這些不規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,無論是對(duì)客戶自身的經(jīng)營(yíng),還是對(duì)市場(chǎng)穩(wěn)定都有著一定的影響。第一,從零售客戶自身的角度來說,如果零售客戶缺乏真假卷煙鑒別知識(shí),一旦回收或代買的卷煙出現(xiàn)質(zhì)量問題,那么,零售客戶就得自己承擔(dān)責(zé)任,就要遭受較大的經(jīng)濟(jì)損失。第二,從市場(chǎng)穩(wěn)定的角度來說,節(jié)日過后煙草專賣執(zhí)法部門都會(huì)把“卷煙回收店”作為整治重點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)厲查處和打擊,零售客戶一旦被查獲有此類違章行為,不僅會(huì)有直接的經(jīng)濟(jì)損失,而且還會(huì)給店鋪的形象抹黑,最終造成客戶流失。因此,節(jié)后零售客戶應(yīng)自覺做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、依法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng),堅(jiān)決杜絕回收和代買卷煙,同時(shí)若發(fā)現(xiàn)有類似違章經(jīng)營(yíng)行為要勇于舉報(bào),以便執(zhí)法部門適時(shí)有效地給予打擊,共同營(yíng)造良好的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。
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篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察