煙草在線專稿　　現(xiàn)代社會(huì)零售作為一種職業(yè)方興未艾，發(fā)展態(tài)勢如火如荼，因而競爭力也在不斷加大。我想，零售戶要想在這激烈競爭的浪潮中逆勢而上，立于不敗之地；要想持久地做好生意，除了堅(jiān)持講究誠信，熱情待客外，還必須創(chuàng)新的思維方式，創(chuàng)新零售模式，傾心搞好服務(wù)，以優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)贏得顧客的支持和厚愛，方可助推生意向著良序方向發(fā)展。作為零售戶，要善于依據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，結(jié)合消費(fèi)市場具體變化情況，科學(xué)合理地做出零售部署，使零售服務(wù)優(yōu)質(zhì)化、細(xì)致化、實(shí)用化，這才是保證生意持續(xù)發(fā)展的硬道理。實(shí)際上要講究的就是“創(chuàng)新零售模式，傾心服務(wù)顧客”，是零售發(fā)展的基石，也是生意興隆的有力保障。那么作為零售戶，如何創(chuàng)新零售模式呢？本文就此談點(diǎn)個(gè)人設(shè)想，希望能引起讀者的興趣與思考。

　　挖潛力

　　所謂挖潛力，就是要求零售戶一方面要充分思考消費(fèi)市場的潛力；另一方面要充分思考自己運(yùn)用零售智慧，應(yīng)對零售風(fēng)險(xiǎn)的潛力。這實(shí)際就是要求零售戶要積極思考，多方觀察思考自己零售超市面對的消費(fèi)市場情況怎樣，是否正常？還有沒有潛力可挖？如果有的話，那么一定要積極地行動(dòng)起來，想千方設(shè)百計(jì)地甚至要超出自己常規(guī)的零售思路和模式，去大力培育潛力市場，為壯大自己的零售生意而努力搏擊。實(shí)際上在零售人身邊，在零售人周圍，還有許許多多的潛在的市場往往被忽視，被淹沒。從目前的零售實(shí)際情況來看，我身邊95%的零售戶每天都習(xí)慣按時(shí)開店門，然后基本上就是整天坐在超市內(nèi)，坐等顧客上門開展生意。殊不知這種的守株待兔式的傳統(tǒng)零售模式，與當(dāng)今社會(huì)發(fā)展有所沖突。“坐等零售”只能做那些主動(dòng)上門顧客的生意，而與那許許多多沒有上門的顧客失之交臂，錯(cuò)失商機(jī)。實(shí)際上，作為零售戶除了要關(guān)注上門的生意外，平時(shí)還要抽時(shí)間主動(dòng)出擊，多方挖掘?qū)ふ疑?#xff0c;即所謂的“挖潛力”。

　　零售戶胡海波說：“我的超市周邊兩百米內(nèi)有3家超市。以前我也習(xí)慣于坐等生意，專門做那些上門客人的生意。經(jīng)過一段時(shí)間的試行，我發(fā)現(xiàn)零售不容樂觀，如此下去全年零售收入到不到理想。一想到這里，心里十分焦慮不安。于是自己就積極地走出去尋訪商機(jī)，主動(dòng)和一些企事業(yè)單位聯(lián)系，獲得了一些企事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)的支持，現(xiàn)在他們?nèi)甑恼写裏熅迫坑晌夜┴?#xff0c;僅這一項(xiàng)每年估計(jì)就能為自己多創(chuàng)收1.2萬元。去年我還特地請先黃梅戲劇團(tuán)在店前搭臺(tái)唱戲兩天，也算是為自己超市做一次廣告，花錢不多，但效果不錯(cuò)。現(xiàn)在周邊方圓幾百米之外的老百姓都知道我的超市了，其中有許多人成為我超市的常客。我十分重視卷煙銷售工作，去年將臨街一面墻壁全部換成玻璃墻，并裝了卷閘門，白天我將卷閘門打開，在街上通過玻璃墻，就能清晰地看到我店里的卷煙，此舉極大地吸引了顧客，為卷煙銷售贏得商機(jī)。我覺得這樣宣傳自己也是一種挖潛力的表現(xiàn)形式。”

　　講實(shí)效

　　所謂講實(shí)效，就是指我們在做零售業(yè)時(shí)要充分講究實(shí)效。我們知道零售環(huán)節(jié)多，細(xì)小繁瑣。從店面裝修，燈光設(shè)計(jì)、硬件添置到商品進(jìn)購擺放、與顧客交流、收錢發(fā)貨、送客等等，都要注意不搞花架子，要追求實(shí)效。比如說店內(nèi)裝修要明亮簡潔大方，忌花里胡哨；商品擺放整齊有序，忌凌亂不堪；收錢發(fā)貨要細(xì)心認(rèn)真，忌粗心大意等等。另外在卷煙銷售上，忌不顧市場實(shí)際需要，盲目進(jìn)購，脫離消費(fèi)者實(shí)際需求的做法實(shí)際上往往是費(fèi)力不討好，不僅沒有效果，或許還會(huì)弄巧成拙，生出許多麻煩來。

　　零售戶何韻琴說：“我現(xiàn)在做生意很注重細(xì)節(jié)，因?yàn)槊總€(gè)細(xì)節(jié)都關(guān)系到生意，不容忽視，不能一味追求速度，而更多的應(yīng)該講究實(shí)效，俗話說‘欲速則不達(dá)’就是這個(gè)道理。開店之初，由于自己缺少經(jīng)驗(yàn)，在這方面吃過不少虧。記得有一次，一位顧客急拿著一百錢匆匆跑到店里要買一包普皖。嘴里不斷催促我：‘老板，快點(diǎn)外面有人等我啊’。我急忙接過錢，遞煙找錢。等他走后再細(xì)看那一百元，居然是假幣！還有一次，一位顧客要買紅牛飲料。我站在柜臺(tái)前指手畫腳，說了半天，那位顧客就是找不到。于是我不得不出來幫他尋找，我左找右找也沒有找到，估計(jì)是賣完了。哎，由于自己工作疏忽，耽誤顧客許多時(shí)間，事情還沒有辦成。最后不得不向那位顧客道歉。從那之后，我就定期檢查梳理商品銷售情況，及時(shí)補(bǔ)充所缺部分商品。”

　　要行動(dòng)

　　要行動(dòng)，就是做生意也要多動(dòng)動(dòng)。實(shí)際上，成天站在柜臺(tái)里，不僅不利于身心健康，也有礙自己的思維發(fā)展。常出去走一走，將生意做出門外，不僅有利于身體，也是一種新穎的零售模式，或者說通過流動(dòng)生意形式，能吸引顧客。眼下，正值新茶采摘季節(jié)，許多茶農(nóng)為多摘查，中午飯都舍不得回家吃。我看這對于當(dāng)?shù)亓闶蹜魜碚f，如果開展“送貨服務(wù)”，也就是主動(dòng)地將生意做到茶地茶山上去，那么也是一種很好的經(jīng)營方式。

　　零售戶胡根節(jié)說：“我的超市周邊是一望無際的茶山，眼下正值春茶采摘期，每天滿山都是采茶的大哥大姐，說說笑笑，好不熱鬧。于是中午時(shí)分，我就就是帶一些方便面、水果礦泉水、飲料，香煙到茶山上去，如此將流動(dòng)零售店，開到茶山上，此舉深受廣大茶農(nóng)的歡迎，也為自己贏得商機(jī)。這種動(dòng)態(tài)零售既方便了茶農(nóng)，又快樂了自己，真的不錯(cuò)啊！雖然自己有點(diǎn)勞累，但數(shù)著大把的鈔票，心里還是不自覺地飄出一種愉悅與幸福！”

　　勤反思

　　勤反思也是現(xiàn)代零售的一種全新模式。那就是作為零售戶要經(jīng)常性地就自己的零售工作做一個(gè)細(xì)致深刻的反思，既思優(yōu)點(diǎn)，更思不足。也就是說總結(jié)自己零售中的優(yōu)點(diǎn)，在今后的零售工作中繼續(xù)發(fā)揚(yáng)和保持；反思缺點(diǎn)和不足，在今后零售工作要及時(shí)予以糾正。只有這樣不斷知得失，不斷鞏固“得”，不斷改進(jìn)“失”，就會(huì)不斷優(yōu)化自己，完善自己，這樣反思也助推自己的零售的一種重要方式。

　　零售戶韓長庚說：“自2004年以來，這么多年我一直養(yǎng)成了這種勤反思習(xí)慣。我基本上保持一月做一次反思總結(jié)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)這一個(gè)月中在哪些方面做得好，在哪方面還有不足甚至有失誤，今后一定要努力改正。那卷煙銷售為例吧，我堅(jiān)持把每天卷煙銷售情況做一個(gè)詳細(xì)的記錄，一個(gè)月之后我拿出記錄本，總結(jié)反思這個(gè)月中哪種煙賣得好，賣得好的原因何在，是不是有客觀原因，或者自己推薦有功？而相反哪種卷煙賣得較差，原因何在？等等。長期以來，我基本上就掌握了在正常情況下，全年卷煙銷售的特點(diǎn)，這位自己做好卷煙銷售工作功不可沒。這種勤反思的好習(xí)慣我將繼續(xù)堅(jiān)持下去，并注意不斷完善補(bǔ)充，優(yōu)化，使之更要啟發(fā)性和借鑒參考價(jià)值，以便為顧客提供更好的服務(wù)。”

　　結(jié)語

　　作為零售戶要千方百計(jì)地適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)變化，給零售業(yè)帶來的沖擊力。為了使自己的零售業(yè)更好地服務(wù)消費(fèi)者，適應(yīng)消費(fèi)市場，我想零售戶“創(chuàng)新零售模式，傾心服務(wù)顧客”，這是搞好零售工作重中之重的工作，不僅重要而且必要，希望廣大零售戶要高度重視，積極應(yīng)用到實(shí)際零售中來，以促使自己的零售業(yè)不斷向前發(fā)展，向更高境界邁進(jìn)！最后衷心希望各零售朋友，能夠結(jié)合自己實(shí)際，積極地謀劃好自己的零售，在新的一年里取得更佳業(yè)績！