煙草在線專稿 零售終端通常有受損的卷煙與平時不暢銷的煙,簡稱滯銷煙,這對于零售戶就是件刺手的事情,受損的卷煙與滯銷卷煙,處理不當,就會影響店鋪的聲譽與收益,甚至帶來店鋪的資金積壓與店鋪效益受損,我經營卷煙已經十幾年了,多少有點經營我把經營心得寫下來,供大家一起借鑒,大家一起學習如何把受損的卷煙與滯銷煙銷售完。
如何處理受損的卷煙
卷煙有的時候在運輸和配送 的過程中,出現受損或者擠壓,外包裝直接影響銷售,假如是送禮的客戶,客戶就拒絕接受這樣的商品,古人說,人要衣裝馬要鞍, 貨賣一張皮,包裝受損肯定影響銷售,特別是卷煙,又是特殊的商品,只要出庫了就不能調換,我也經常碰到這樣的問題,有的是整條被擠了,有的是邊角有點擠壓,假如是軟盒卷煙,稍微一點,拆開賣不影響銷售,那也不是問題,如果是硬盒包裝,而且又是高檔卷煙,要是在剛送到店是時候發現卷煙受損很嚴重,真正的原因就是屬于運輸途中受損,那么我會拆開看看,到底受損多嚴重,要是真的影響銷售,剛開始的要是配送人員發現,配送人員會用自己的錢買回去給家人抽,長期這樣也不是辦法,配送人員也很辛苦,掙個工資不容易,不希望卷煙受到擠壓,再說配送人員天天送貨,要是買的話,家里的受損卷煙不比我們小店還多了,所以我們也不好意思讓配送人員買單,看他們送貨都往地上放,偶爾接不住就容易受損,我就告訴他們一定要輕拿輕放,卷煙不能堆放太高,這樣卷煙才能不受損,后來卷煙就很少被擠壓。
其實卷煙受損只影響外觀,不影響吸感,有的時候,卷煙受損最主要就是邊角,我會把擠了的卷煙角用手慢慢的推平,只到看不到為止。我會把受損的卷煙賣給熟悉的顧客,跟他講明白,這煙有點擠了,他要是愿意接受,在原來的價格基礎上,我會送他火機,以表示感謝,一定要自愿的情況下,把受損卷煙的事情告訴消費者,不能渾水摸魚就把擠了的卷煙銷售給客戶,特別是非常要完美的或者是送給朋友的客戶,即使銷售出去,人家還是會回來找你換,卷煙一旦拆開,那受損失的就只有自己賣單了,給店鋪的經營業帶來一定的損失。有的時候實在推銷不出去,我就把擠了的卷煙當品吸煙,送給來買煙的客戶,一來能拉攏與顧客間的距離 ,增加了與顧客的感情,二來顧客吸了品煙,吸好了,又成功的推薦了新的品牌,打開了又一品牌卷煙的銷路,三,只要肯吸你的煙的顧客,肯定會在你的店銷售,人都是要面子的,不會吸了你的煙,而去別家買煙。卷煙雖然外包裝受損了,可感情不受損,受損的卷煙也會帶給我們意想不到的收獲。
要是卷煙存放時間太長,顧客感覺口感不對,肯定是存放不當,過了有效的吸感期,對于這樣的顧客一定要馬上就給顧客調換卷煙,以后就別把受損的卷煙銷售出去,要么銷毀,要么送給自己的家人抽,別為了一點資金受損就影響店的聲譽,做生意就要有平衡的心態,有掙就有賠。
在日常經營中,我們零售一定要注意存放好卷煙,硬盒包裝放底部,軟盒包裝放上面,高度不能太高,以免受擠壓,要存放在通風干燥的陰涼的倉庫,最好別直接放在地上,離地面有十公分的高度,也不要靠墻,以免受潮,卷煙發生霉變而受損。平時要注意輕拿輕放,以免互相擠壓,防止卷煙受損。
如何把店里的滯銷卷煙賣出去
卷煙零售戶都知道,由于地區的差異,每個零售戶店里都有平時不是銷售很快的卷煙品牌,簡稱滯銷煙。有的時候所定購的卷煙,在一段時間內銷售的不錯,或者那個經常買煙的客戶轉移住所或者打工的轉移戰地了,平時暢銷的卷煙突然沒有客源購買,造成店里資金被占用,而且卷煙時間長了,也影響口感與質量。那么作為零售戶就要想辦法把店里滯銷煙賣出去,古人有句古話,沒有賣不出去的商品,只有不會賣商品的人,只要是正規卷煙品牌出品,質量肯定沒有問題,只是吸煙的客戶平時習慣了一種口感而已,只要極力推銷,有些客戶還是可以接受新品卷煙。
我店里卷煙品牌有一百多種,每年都有幾個品牌的卷煙在很長時間一盒也賣不出去。看著這些一堆滯銷卷煙狼品牌我心里就犯愁,怎么想辦法處理。在我們這里的農村有不少種大姜的。每年過了中秋之后,就開始出大姜,出大姜很麻煩,都需要雇外地的民工,當然雇傭的民工要管吃管住,為了表示客氣,也希望民工多干活,雇主都要買卷煙分給民工。那天鄰村的王大爺來到我店購買當地的泰山(紅將軍)要十條,說是雇傭外地民工出大姜,正好我店里這幾天賣泰山(紅將軍)的客戶特別多,還剩下幾條,不夠王大爺。我問清緣由就推薦相同價位的藍狼,王大爺當時很猶豫,說我每年都是用泰山(紅將軍)正要走,我就順手把一盒藍狼拆開,遞給王大爺先讓他嘗嘗口感如何,王大爺本來就是老煙民,馬上就用火機點上,猛吸了一口說:“感覺比泰山(紅將軍)的口感還好,反正卷煙也是免費贈送,你就給我拿十條吧,要是民工不喜歡我就再來換泰山(紅將軍)。”我就爽快答應了我說:“你隨時都可以來換”一下子就給王大爺包裝了十條福建中煙的藍狼,沒有想到,卷煙不但沒有退回來,他雇傭的民工在他家住了十幾天,也抽慣了他送的卷煙,回去的時候問雇主在哪里買的卷煙,王大爺就告訴他們我店的地址,來購買卷煙,說是卷煙口感好,帶幾條回去抽,怕回老家買不到,平時的滯銷煙一下子成了暢銷卷煙,把我所有的白狼與藍狼都銷售一空。
其實每一個品牌的卷煙,在咱的店銷售的不好,可在當地人家還是暢銷品牌,隨著現在交通的發達,打工的民工來自全國各地,有些在外地打工回家的,帶的外地卷煙不夠,還到店里買我們平時銷售很少的卷煙,小楊在湖北武漢工作,過年回家,家里的親戚朋友多,從武漢帶回來的卷煙不夠分的,就得趕緊到附近的商店購買,由于平時不怎么好賣,零售戶都很少訂購黃鶴樓(金砂)當他帶著詢問的口氣,問我有沒有五條黃鶴樓(金砂)我爽快的答應了說有,黃鶴樓(金砂)在我們這里很少有人買,就不一下子就賣出去了,其實只要敢訂購各個品牌的卷煙,總有顧客會適合品牌卷煙,對于覺得是滯銷煙,平時多陳列卷煙,擺出新花樣,引起顧客的注意,平時多學習品牌的文化,多了解卷煙的吸感與特色,別顧客問你,一問三不知,甚至是哪里的卷煙都答不上,那肯定是店里滯銷煙會越來越多。買卷煙的時候要多觀察顧客的喜好,相同價位與焦油量差不多的顧客都能接受新品卷煙,其實有些顧客你推薦什么品牌,他就抽什么品牌,只要你推薦到位,滯銷煙就變成了暢銷卷煙,還能帶動店的非煙商品的銷售。
小結
不管是受損的卷煙還是滯銷煙,只要我們勤思考,多動腦,就沒有賣不出去 的受損卷煙與滯銷煙,對于滯銷煙平時定煙的時候,要多觀察周邊的消費群體,不能看到別的店賣的好,也跟風,一定要根據自己的實際情況量力而行,讓所有的滯銷煙都動起來,這樣店鋪才有穩定的收入。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察