這款正在促銷的曲奇餅干，只在貨架上擺出了幾盒，很容易讓顧客產生“即將售罄，機會難得”的感覺。

　　煙草在線據東方煙草報報道　　“貨賣齊全，貨賣堆山。”在零售行業，一直流傳著這么一句名言。

??? 為什么要“堆山”？無非是想通過豐富的商品吸引顧客，刺激顧客的購買欲。貨堆得越多，挑選的余地就越大，引來的顧客也就越多。

??? 不過，“貨賣堆山”并不見得就十分奏效。有時候，商品不一定要多擺放，“惜售”也許更能促進銷售。

??? 您不信？那好，記者不妨給您講講自己的一次經歷。

??? 3月10日，記者在一家超市購物時，發現一種袋裝小米正在促銷。2.5千克裝的小米原價為10.9元，促銷價為7.2元。由于糧食促銷活動平時較少，這么大的促銷力度，讓記者不由得做出了購買的決定。

??? 其實，記者做出購買決定并非完全因為讓利大，更重要的是，貨架上的小米僅有3袋。這意味著什么？一是促銷品數量少；二是賣得火、很搶手，因而要欲購從速，遲疑不決很可能錯失良機。

??? “降價了！只剩2袋了，趕快拿著。”就在記者拿起一袋小米放進購物車時，一位女顧客和她的孩子走了過來。見小米有促銷，她不禁嚷了起來。

??? 就這樣，貨架上的小米很快售罄。

??? 本以為接下來超市會貼出“售罄”的提示牌，沒想到逛了一圈再次來到糧油區時，記者卻發現理貨員正在往貨架上補貨，而她身旁則擺放著一個紙箱，里面只有十幾袋小米。

??? “不是賣光了嗎？”記者好奇地問。

??? “多得是！只是擺放得少罷了。”理貨員很淡定。

??? “為什么不多擺放一些呢？”

??? 理貨員沒有作答，只是微微一笑，便離開了。

??? 看著她離去的背影，記者豁然開朗：商品擺放多少是有講究的——擺得多了，顧客覺得很容易買到，就不急于下手；而擺得少了，顧客可能會產生一種“即將售罄，機會難得”的感覺，從而很容易做出購買決定。

??? 超市采用的“惜售”賣法看似“耍花招”，里面實則大有文章。記者不得不為超市的精明所折服。

??? 商品少出樣，照樣賣得火，甚至比正常出樣賣得還火。“惜售”賣法，給我們的經營提供了另外一種思路。