煙草在線專稿 2012年8月14日至15日,國務院總理溫家寶到浙江杭州、湖州、嘉興等地,調研經濟運行情況。溫家寶指出,當前我國經濟發展的基本面是好的,一些領域出現積極變化,保持經濟平穩較快發展具備不少有利條件。但經濟趨穩的基礎還不牢固,經濟困難可能還會持續一段時間。另據有關媒體報道,今年前5個月,受經濟增速和CPI下滑影響,消費增速下滑明顯。商務部公布的統計數據顯示,2012年1-5月社會消費品零售總額增速14.5%,同比去年同期回落了2.1個百分點。分產品來看,前5月僅有通訊器材類產品零售額增速高于去年同期增速,其余均低于去年同期水平。那么,在當前經濟衰退時期,零售客戶如何在困競中突圍呢?近日筆者采訪了轄區幾位零售客戶,讓我們去聽聽他們對此有著怎么樣的應對措施。
零售客戶:張春秋
觀點:忙時做生意 閑時建友誼
近段時間我從網上和電視上了解到,當前我國樓市低迷、股市暴跌、需求萎縮、游資流出、能源與大宗商品價格震蕩,這些不僅給國內宏觀經濟帶來了沖擊和影響,而且也拖累了零售業,使零售業也呈現出了明顯的消費下移趨勢。從自身來說,我也明顯感到經濟衰退為零售經營的影響。主要體現在兩點:一是銷售額出現明顯下滑。目前國內經濟處于低迷,加上又是商品銷售的淡季,所以消費者需求和購買力明顯下降。今年前7個月,我的超市經營額僅有80萬元,較往年同期下降了12%,利潤也比往年同期下降了6%。二是團購業務明顯減少。由于經濟衰退,轄區內幾家大型國有企業的經營效益也出現了滑坡,以前每逢過節的時候他們都會進行大規模的采購,但今年春節過后他們的采購業務明顯減少,據粗略計算,超市的團購業務比以往少了4%左右。
就目前國內經濟發展趨勢來看,我感覺當前的經濟低迷只是暫時的,用不了多久就會出現復蘇。但就目前零售經營來講,我感覺我們當下最應該做的做事擺正心態,放下包袱,增強信心,積極應對。對此,我的觀點就是:忙時做生意,閑時建友誼。意思也就是說,在生意好的情況下,我們就用心來經營,抓住商機多賺錢;而在生意不好的時候,我們就要把經營的重點放在搞關系、建友誼之上。在這方面我的主要做法是:第一,加大宣傳力度。印制宣傳單和名片,在市區繁華街道、鄉鎮市場進行發放,宣傳內容包括店鋪名稱、產品名稱及價格、優惠措施、聯系電話等,通過宣傳使廣大消費者加深印象、增進了解,進而使他們有所需求時會在第一時間想到我的店鋪。第二,上門走訪老客戶。顧客需要長期維系,需要用心呵護。顧客就是上帝。沒有了顧客的眷顧,店鋪的經營就是無本之木、無源之水。而且做生意并不是一錘子買賣,賺一把拉到,我們需要的是長期的經營發展。所以,在生意不好的時候我就會到主動上門,逐一對企事業這些大型客戶進行走訪,了解他們的經營狀況和現階段的團購需求,同時,還通過電話對那些享受會員服務的客戶進行慰問,了解他們的生活、健康等情況,以及對對超市發展的意見和建議。通過此項措施垃圾客我之間的距離,增進感情,加深友誼。第三,尋找潛在客戶。生意不忙時就到店鋪周邊一些建筑工地閑逛,說是閑逛,其實也是有著一定的目的。在工地上,我主要看建筑工人平時愛抽什么品牌、什么價位的卷煙,看工程建設方有沒有什么慶典活動等,通過這些信息來確定和發展潛在客戶,保證店鋪在經濟衰退時期能夠有一個良好的發展。
零售客戶:孫永彬
觀點:商品做文章 快銷是關鍵
在當前的經濟背景下,生意確實不好做。就拿我來說,5月份我的超市購進了一批小型的家用電器,剛上架時銷量還可以,但沒火幾天就開始冷清起來。當時我還以為是同行競爭造成的,但經過了解才知道,他們的電器商品也買的不是很好,都出現了商品大量積壓、資金周轉不暢的現象。后來進一步了解得知,周邊的幾家國營煤礦最近效益不好,煤炭賣不出去,工人工資每月只發放60-80%,且還有許多職工暫時回家休息。收入的不穩定,人員的減少,直接導致了購買力下降,這是我的超市和周邊的幾家店鋪出現商品滯銷的主要原因。
通過上述事件,使我認識到:在經濟衰退時期,零售店鋪要想在困境中突圍,就必須認真分析當前的社會經濟和市場特點,并從中找出解決問題的辦法。對此我的觀點就是要在商品方面做文章,通過購進一些適銷對路、符合市場需求的產品,促進商品快銷,進而提高店鋪的提高盈利能力。我的做法是:對市場進行綜合的考察分析,隨時隨地關注媒體,當有新的產品上市,我都會在第一時間進行咨詢。同時,還要對消費者進行調查。凡是進店的顧客我都發給一張調查表,重點了解他們對商品的要求,從中進行分類,如哪些產品是消費者最鐘情的,哪些產品需要改進,哪些新產品消費者有購買意愿等等。通過掌握這些信息,我制作了商品采購計劃:首先,速食品。在炎炎夏日,許多年輕的上班族都不愿下班后回家做飯,一方面是時間緊迫,另一方面是較為疲憊,所以速凍水餃、速食面、速成菜、八寶粥、外賣都成為這部分群日夏季午餐和晚餐首選。其次,消夏商品。在6、7月酷暑階段,市民的購物主要集中在早、晚兩個時段,超市購物也作為一種休閑方式,成為市民的好去處,風扇、涼席、冰墊、遮陽傘、保健品、冷飲等消夏商品成為消費的熱點。第三,飲用品。碳酸飲料、果汁飲料成為夏季家庭的必備品,可樂、雪碧、果汁、紅茶、綠茶、礦泉水等夏季飲品銷售業績不斷攀升。第四,日用品。份洗衣粉、洗衣液、洗潔精、香皂、沐浴露、洗發水、牙膏等日化用品用量增加,同時家庭驅蚊、消毒、凈化用品銷售也很受消費者的青睞。通過認真實施計劃,積極開拓市場,以上商品都實現了快銷的目標,營業額較同期相比略有上升,尤其是日用品和飲用品上升較為明顯。盡管銷售額上升的幅度不是很大,距離預期的銷售目標還有一定差距,但在經濟衰退時期,能夠保持經營業績的相對穩定,我感覺這已是非常不錯的了。
零售客戶:吳中華
觀點:誠信來經營 共創好環境
經濟衰退勢必會給零售經營帶來一些影響。在這樣的而一個環境下,一些零售客戶開始“不淡定”了。要么購進價格低廉、以次充好的產品,要么投機取巧、以假亂真,其中最為常見也最為突出的是商家之間為了爭奪利益而大打“價格戰”,結果搞得兩敗俱傷不說,還擾亂了市場經營秩序,搞得其他同行業無法做生意。這不,最近我對面的兩家小超市為了爭奪客源,開始了價格拉鋸戰,今天你降價,我也跟著降價,而且價格比你還低;明天你漲價,我也漲價,看誰更能撐。結果幾天過去了,雙方誰也沒有占到便宜,而且還為此大打出手。同時,他們的價格戰也“殃及池魚”,在他們周邊的幾個店鋪也很“受傷”。
誠信經營是贏得顧客、提高顧客滿意度的一個重要因素。在激烈的商戰中,誠信是保證零售店鋪成功經營的一把“金鑰匙”,做到了誠信,就能提高顧客的信任度;失去了誠信,就會導致顧客流失。對于我們廣大零售客戶來講,堅持誠信經營,不光是為了樹立店鋪的信譽,贏得顧客的信任,而是通過大家的努力來共同營造良好的市場秩序,只有這樣,大家的經營空間和盈利機會也會更大更多。
明碼標價是維護零售客戶和消費這利益的一項重大舉措。尤其是在卷煙經營中,我們必須做到堅持明碼標價、明碼實價,不在價格上欺詐和誘導顧客。有一次,一位消費者到我的店內購買卷煙,他要的是一包價值10元的“帝豪”牌卷煙,當我把卷煙給他后,他想讓我便宜一點,并說別的商店零售價才9元,聽他這么一說,我當即就答復他,“這是有關部門制訂的價格,我沒有權利降價銷售。如果你認為我的價格不合理,可以到有關部門投訴我。另外,我給你這個價格,我絕對可以保證卷煙的質量。”我的一番話讓這位消費者看到了我的誠信,于是就按照明碼標價的價格購買了卷煙。臨走時他對我說,“兄弟你說的很在理啊!如果我為了圖便宜,萬一買到了假冒卷煙,那我不是更吃虧了嗎?”。還有一次,村內的一位村民的兒子結婚,他跑遍了村內所有的商店,人家都不愿意給他,原因是這種煙是暢銷卷煙,許多零售客戶都是以此來吸引消費者的,如果全部給他,可能會讓其他的消費者失望,進而失去生意。這位村民到了我的商店后,看到我店內還有不少這種卷煙,就決定全部買下來。在準備付錢時,他卻自己提出每條多給我加2元錢,當時我就拒絕了。這位村民非常感動,當即就決定把兒子結婚時用的煙、酒、糖果等物品,訂在我的商店里購買。在后來的日子里,他成為了我店內的常客,并為我介紹了許多客戶。從這件事進一步使我明白:只要我們在經營中要堅持”誠信為本、信譽至上、顧客第一”的原則,遵紀守法,恪守誠信,努力為消費順利消保證經濟衰退時期這道難關。
零售客戶:劉海峰
觀點:成本需控制 促銷講技巧
在經濟低迷時期,零售客戶必須采取有效的措施來應對。具體來說:一是要做到“控”,即控制經營成本,減少經營損耗;二是要做到“促”,即開展促銷,促進商品銷售。
在控制成本方面,我個人認為應做從四個方面做起:第一,要嚴把采購關。商品采購是店鋪整個經營管理過程中的重要一環。商品采購能否做好,關系著店鋪的盈利能力和水平。要制定嚴格完善的采購制度,其不僅能規范店鋪的采購活動,提高經營效率,而且還能預防采購人員的不良行為。建立商品采購獎懲制度。根據市場的變化和產品標準成本定期制定標準采購價格,促使采購人員認真尋找貨源,貨比三家,在采購價格上減少成本支出。第二,要優化資源配置。結合當前經營狀況,合理配置人力、物力資源。如精簡機構、精簡人員、制定合理的配送路線、進行合理的車輛配載等,充分利用車輛的有效體積來降低運輸費用。第三,要挖潛降耗。挖潛降耗,節約經營成本,是應對經濟衰退的主要措施之一。督促員工從個
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察