煙草在線專稿 中秋節、國慶節是我國重要的傳統節日,在節日中,有著送禮敬老的良好傳統,節前、節中,也成了卷煙銷售的黃金期,但雙節后和其他重要節日一樣,亦會或長或短、或多或少地存在上“節后癥”的現象,卷煙銷售走向低谷,各種因素也紛至沓來,有的零售客戶不堪其重,牢騷滿腹。那么,節后卷煙經營如何“減負”,輕松做好煙生意呢?讓我們聽聽來自江蘇省淮安市的幾位零售客戶,看看他們在國慶節后是如何發力的---
零售客戶:李權民
觀點:盤好庫存理好貨
節日期間轟轟烈烈的熱鬧場面終于落下了幃幕,零售客戶也會迎來節后漫長的“歇伏期”。在這個門可羅雀的時候,我們有的零售客戶趁機休息一下,有的雖然開門做生意,但也是一副無精打采的樣子,顯得無所事事。
其實,節后的事情千頭萬緒,正是我們收拾“爛攤子”的時候。我每年節后,忙得比過節時還厲害,一方面賣場的衛生要收拾,商品要歸類、歸位,節日期間未做好的事情還要繼續給做好。還有一個關鍵的問題就是盤點好節后的庫存。特別是卷煙這款特殊的商品。大家都知道,隨著中秋、國慶忙得連軸轉,過后會有很長一段時間的銷售低谷,你要不把卷煙的庫存盤好、盤精準,沒準兒會給您帶來“后患”。
有的零售同行會說,也就那幾個品種,那么點兒卷煙,要盤點干嘛,心里想想就差不多了。殊不知,節日期間又是進煙、又是賣煙,貨源就這么滾來滾去,你還要賣貨、進貨,能有多少個頭腦把這個記得清。
我就吃過這個虧兒。湖南中煙的芙蓉王在我店里很暢銷,中秋節前,正是煙草公司大量投放貨源的時候,平時很緊張的芙蓉王卷煙這時反而不緊張了,每次的計劃都很充足,我于是就訂了不少,節日銷售得也很不錯。中秋節后,我也沒有盤點庫存,認為賣得也差不多了,在中秋節后到國慶這段時間,這款卷煙的投放量一直比較充足,我每次也基本上訂滿訂足這款卷煙,國慶的時候,這款卷煙銷售的也很紅火。通過這樣的銷售,我還以為庫存基本上賣完了的,國慶后的第一次訂煙,我又訂了四十多條。但這兩天有個名酒訂貨會,一次要繳納五十萬的訂金,手里湊來湊去還差兩三萬塊錢。于是,我就去倉庫看看庫存情況,這一看不要緊,僅芙蓉王一個品種,就有近兩百條的庫存卷煙,原來,該煙雖然賣得火,但我每次訂煙的量也很大,壓下庫來了。如果沒有這么多的庫存卷煙,也不會帶來我的經濟緊張,所以,每次訂貨之前,盤好庫存還是很重要的。
在節后盤點庫存時,我們不僅要盤點好倉庫內的卷煙,而且還要盤點好貨架上的樣品。不要小瞧貨架上的出樣商品,有時,僅出樣的商品,你一個訂貨周期都賣不完,同時,節后又是銷售淡節,你的庫存太大了,會帶來資金的周轉困難,做好庫存盤點,做到心里有數巧經營,不打官司,不揣著糊涂帳,才是最好的。
零售客戶:伏加林
觀點:重新定位不求貪
節日期間銷售量大、銷售結構高,也是因為節日期間特殊的氛圍造成的。逢年過節,不管你抽煙不抽煙,誰兜里不是揣著兩包好煙來應酬人。但節日過后,氣氛就完全不一樣了,不抽煙的,誰還舍得去買個好煙給別人抽?抽煙的,也會細水長流,回歸到現實。因此,也帶來了節后卷煙銷售低迷,結構降低等現象。同時,還有一個很重要的原因,就是每逢節日有敬老送禮的習慣,這可占節日期間銷售的很大比重,但這一部分卷煙在很長一段時間內也不容易消費掉,也就是這部分煙民不會再買煙了,這在一定程度上也帶來了消費群體的流失。
因此,國慶節后,要按照實際情況,重新做好定位。
一是做好消費群體的定位。節后的社會購買力下降,這也是在情理之中的事情,同時,消費群體也相對減少,銷售量肯定下降。所以,在節后經營過程中,我們不能再按照節前、節中那樣儲備庫存了,要減少卷煙的訂貨量,減少庫存的周轉量。具體我認為,可以拿8月份的訂貨量作為參照,按照正常銷售的90%訂貨就行了,不要貪大求全,這樣很容易造成庫存積壓,國慶過后是淡季,一旦積壓下來,很難實現庫存的良性循環,還要積壓資金。
二是做好消費結構的定位。節前、節中消費結構有著明顯的提高,結構高、利潤大,這是誰都懂得的道理,但是節后的結構會起到翻天覆地的變化,有時結構還不如平時,這也是消費者理性消費的結果,因此,卷煙訂貨時,不能只按照節日期間的消費結構訂貨,而是先檢查庫存之后,看看高檔、中高檔卷煙的庫存情況再下手訂貨,因為節后的銷售比較疲軟,加之節日期間還有一定的高檔、中高檔卷煙的庫存,所以,一般在節后,我只訂一些中檔和中低檔的卷煙。這樣,既給高檔和中高檔的卷煙有個消化的空間,達到資源最大化利用,也會把節后的卷煙市場給做好。
節后,要重新定位好消費群體和卷煙品牌、規格和檔次。也就是要做好銷售數量和消費結構的定位,不要貪量多、結構高,要知道,節日過后本身就有一個“節后癥”在里面,你要還是抱著節前的那個老皇歷訂煙,吃虧的還是自己。
零售客戶:牛得寶
觀點:婉言謝絕回流煙
節前、節中,卷煙銷售量大增,節日過后,水落船低,卷煙銷售也會進入一個“倒春寒”時期,銷售量減少、結構降低,卷煙生意不好做。但也會有些“精明”的卷煙零售客戶發現一個難得的商機---卷煙回收。
節日期間民間都有敬老送禮的習慣,送禮之中卷煙當然是首選了。但是禮品煙有三個主要因素在里面:一是有的消費者不抽煙,晚輩買煙來表示敬重,二是卷煙價格較貴,容易讓人想起尊重長輩;三是檔次較高的卷煙容易提高送禮者的身份。
但是,因為一是被送的對象不抽煙這個煙怎么辦;二是這個煙太貴,舍不得抽怎么辦。當然好辦了,不會抽賣掉;舍不得抽調換低檔煙,多抽幾回。因此,也帶來了節后回流煙、人情煙市場非常活躍這種現象。回流煙和人情煙里面雖然蘊含著很大的商機,但餡餅與陷阱同在。一方面是這些卷煙的來路五花八門,非正當渠道卷煙太多;二是以次充好或者干脆是假冒煙的亦很多。你要是不識真假,貪了小便宜就吃了大虧了。同時,現在每條卷煙都有一戶一碼的身份證,不是你家的卷煙你回收來賣,就是違法的,這是串貨,被煙草行業的市場管理人員發覺,是要查扣罰款的,一旦東窗事發,得不償失。
因此,節后,我們要守牢防線,婉拒“回流煙”。這不是不讓咱們同行發財,而是一旦你看走眼,弄回了假煙,失錢是小,失去信譽可就是大問題了。節后婉拒“回流煙”有兩個辦法:一是說教式。卷煙這款商品許多外人都不知道進貨和賣貨都有嚴格的要求,首先是進貨渠道只有一個,那就是煙草公司,其次是不能串貨,也就是不能到同行鄰居那里拿煙來賣,何況是回流煙,這都是違反煙草專賣法的;二是現在煙草公司都實行“一戶一碼”,每條卷煙上都有特殊的符號作為身份證,沒有這個身份證的,即使你有,又不是咱們家的,就是真煙,市場管理人員到這兒來是照扣不誤。逮著一回,被罰款不要緊,還要降級、降低供貨量,你說劃算不劃算。當你把這些道理講通了之后,對方也會明白你的苦衷,不會再為難你的。
但最關鍵的一條,就是在節后,我們零售客戶要抵得住誘惑,把這些不法卷煙拒之于門外,而不能見利眼開,討了小便宜吃了大虧。
零售客戶:李滿喜
觀點:節后信息勤溝通
溝通信息,無憂賣煙。這句話不論是在平時,還是在節后,同樣是有效的。溝通,和誰溝通?當然是和煙草方面的人來溝通了。節后的市場非常復雜,煙草公司的政策也會作很大的調整,我們零售客戶如果還是一味地抱著“老皇歷”行事,就可能會失去好的機會。
因此,節后客戶經理上門來走訪,我們零售客戶要做個小學生,虛心地咨詢卷煙投放政策,市場走勢,哪些品牌好銷、哪些品牌滯銷,哪些品牌現在計劃比較緊張,等等一些情況,做到對市場、對貨源,對消費動態的全面掌握。有的人會說,有的客戶經理也不一定比你知道得多。這個觀點是不正確的,關于市場方面和煙草公司方面的信息,客戶經理了解的應該是比零售客戶多的,因為客戶經理走訪的區域大,做的是大市場,而我們零售客戶就固定在周周的那些消費群體,做的是小市場,他們了解信息當然很全面了。
其次要做好和電訪員的溝通。電訪員雖然處于營銷的后臺,但因為和管理層是直接接觸,有時,她們了解的上層信息比客戶經理還多、還快,在電話訂貨過程中,我們零售客戶要事先擬定好所咨詢的問題,不要耽誤電訪員太多的時間,只要你準備充分,電訪員還是很樂意幫助你解決問題的。另外,如果實施網上訂貨的,要勤到網上訂貨平臺去看信息,煙草公司會適時發布一些營銷信息和市場信息,對零售經營非常有用。
另外,還要做好和市管員的溝通。有的零售客戶說,咱才不和他們溝通呢,繃著臉叫人怕怕的。其實,和市管員的交流中,你也會發現許多值得借鑒的東西。比如,節后,市場上會出現哪些品牌的亂渠道卷煙,哪一款煙亂渠道現象比較嚴重,這款卷煙的進價是多少錢。他們查出哪一款煙的數多,這一款卷煙,你就不能儲備太多的貨源。因為,這款卷煙里面肯定存在著地區差,你進來,也不一定能夠賣出去,即使能賣出去,也不會賺幾個錢。因為,市場秩序被這些亂渠道煙給沖亂了。
結束語:
俗話說“一節淡三墟”。節日過后是市場的疲軟期,卷煙銷售也會隨著社會購買力的下降而下降。在這個對卷煙經營不利的市場形勢下,我們零售客
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察