煙草在線專稿 彈指間,中秋的熱鬧氣氛已經漸漸消失,作為店主,我們可以在店里閑暇之時,總結一下自己今年的中秋銷售概況和去年中秋節日期間銷售情況相比呈現哪些特點?作為零售戶我們要結合自己店里的實際情況,談談店里哪些卷煙規格較為暢銷?今年中秋前后,店里卷煙庫存是否處于合理水平?是否能夠在節日期間滿足顧客需求?經過中秋高峰期一來的銷售,作為零售戶的你又發現了哪些新的問題?又是如何妥善處理的呢?通過積累新的銷售經驗,為即將到來的國慶黃金周提供哪些借鑒?今天就邀請身邊的幾位零售戶來討論一下這個話題,和來自全國各地的零售同仁分享交流:
寧夏回族自治區石嘴山市平羅縣西苑街167號小胡百貨超市星海店孫建明
中秋節過后,節日的銷售氣氛有所緩和,店里也不算太忙了,我靜下心來,大致總結了一下自己店鋪今年中秋的銷售概況:
今年的銷售情況和往年相比有所不同,前幾年中秋節期間高檔卷煙,白酒,高檔禮盒月餅銷售走俏,到了節日期間走親戚送禮都要買上兩條高檔卷煙,提上兩瓶高檔白酒,還有一兩盒高檔月餅才覺得有面子,但是送完禮的顧客們卻有苦難言,卻要省吃儉用好長時間才能將送出去的錢掙回來。對于一個小家庭來說,要是送禮,自己卻要“傾家蕩產”。雖然節日期間各個店里的生意火爆,節日一過卻要“忍饑挨餓”好一段時間才能緩過元氣。
今年由于國家對行賄受賄腐敗打擊力度的不斷加大。高檔卷煙和高端白酒的銷售受到了很大的沖擊。我店里,一些中低檔卷煙如和百元左右的白酒受到了消費者的青睞,如:黃金葉(大金圓)、云煙(軟珍品)、蘭州(硬珍品)、利群(軟長嘴)、長城(迷你香草)、黃鶴樓(硬紅)……月餅中低檔禮盒和單個月餅銷售走俏。節后月餅基本銷售一空,整條150元—650元檔次的卷煙銷售走勢不錯。千元一條的卷煙沒有很早以前銷售的火爆了。
總而言之,根據中秋節的整體走勢來看,今年消費趨向于中低檔商品為主,在國慶節即將到來之際,我準備再訂購一些中檔卷煙和新品低焦油卷煙以備節日期間銷售。今年紅酒銷售情況有增長趨勢,國慶期間還要多準備一些中端白酒和紅酒。還要考慮到每年國慶節婚慶比較多的情況,提早備貨,確保國慶貨源充足,使店里在國慶小長假取得很好的效益!
湖北省襄陽市鹿鳴島幸福小區夏雨超市夏茹
中秋的火爆局面已經過去,回過頭來總結一下節日的銷售概況,和去年中秋相比不差上下,我店就月餅禮盒沒有去年銷售的多,而其它飲料類商品和去年相比基本一致。店里的高端卷煙今年受國家制度的影響不太樂觀,但是我在節前就把力度放在中低檔卷煙上,我店的中檔暢銷煙如:黃鶴樓(大彩)、黃金葉(大金圓)、云煙(軟珍品)、嬌子(軟陽光)……都比去年中秋銷售的多,這樣對比一下和去年中秋基本拉平。
由于我的店鋪開在魚梁洲上,門口是夜市攤位,今年中秋我店的一瓶一瓶的冷飲銷售的火爆,那些晚上來吃燒烤的顧客們,總要來買幾瓶冷飲喝喝。所以說各種冷飲在店里賣的還是相當不錯的,令同行羨慕,令顧客稱贊。
中秋過去,眼看十一黃金周就馬上要來到了,我要抓緊備貨,為國慶黃金周做好充分的準備,特別是國慶小長假流動人口增多,我要加大對卷煙的庫存,來滿足國慶黃金周不同顧客的不同需求,爭取在國慶黃金周打好牢固的基礎,與新老顧客建立起友好的合作關系。
河南省唐河縣祁儀鄉醫院對面閣華煙酒店彭哥
我的店鋪靠近鄉級衛生院,東臨祁儀的四大超市之一盛唐百貨,人家超市里面的月餅和其它商品比較全,好多顧客都選擇了大超市購物。心想,今年的月餅禮盒、散裝月餅和高檔卷煙會受到影響。
看著天氣突變,不敢大膽備貨,就購進了2件散裝月餅,門口鄰居家的孩子你一塊,我一塊地買了起來,不到兩天時間,2件月餅以及銷售一空。心想,散裝月餅走勢一定很好,就打電話到唐河廠家,再從大巴車發5件過來。誰知道到了銷售旺季,人們都買禮盒月餅說禮盒月餅比較體面,散裝的月餅拿的再多也不怎么體面,我的散裝月餅就這樣擱置了下來賣不出去,降價銷售也無人問津,再加那幾天天氣炎熱,月餅開始霉變了。由于事先我沒有和廠家協商包退包換,店里造成了損失。我想告誡大家,對于月餅時令性的商品我們零售戶“寧可吃補藥也不吃瀉藥”。
對于店里今年中秋前我庫存的卷煙比較合理,高端卷煙少備但是不能不備,中低檔卷煙要多備,因為河南干旱,村民沒有收入,消費檔次和往年相比有所下降。到了中秋期間由于我實先掌控的好,各種卷煙銷量都很客觀,沒有斷檔,滿足了不是顧客的真實需求。馬上就要國慶節了,我要找片區客戶經理交流,把店里目前銷售一空的卷煙補齊和所缺的各種商品購進齊全,為國慶黃金周打好基礎,為自己的小店賺取更大的效益!
河南省唐河縣祁儀鄉丁字路口海存名煙名酒店孫海存
彈指間,中秋佳節即將過去,提起今年中秋節期間店里的銷售情況,我感覺比2013年中秋各種商品的銷量有所提高。
2014年,河南今年大面積干旱,可是進入八月天氣突變,小雨淅淅瀝瀝從農歷八月初二一直下到八月初九,八月出初中秋的熱鬧氣氛被雨水沖散。心想,今年的中秋就這樣了,看著店里庫存的貨物就發愁。萬萬沒有想到而到了八月初十之后,短短的五天,走親串友的顧客開始多了起來,大都集中到了這幾天開始購買需要的各種禮品和卷煙,店里的月餅銷售走勢特別好,一天就銷售30多個月餅禮盒,散裝月餅也賣的很好,店里的各種商品如:八寶粥禮盒、酸奶、雞蛋禮盒、王老吉等等商品賣的都火爆,看著店里庫存的商品銷售走勢很好,我的心里也樂開了花。
對于店里的卷煙,今年中秋節,進入七月份我就開始把店里需要的高、中、低檔卷煙儲備齊全。由于店鋪處于農村,平時低檔和中檔卷煙比較暢銷。而到了中秋期間,人們的消費水平就要提高,我店里的一類二類卷煙今年8月份中煙給我配送了黃金葉打火機,我店的黃金葉卷煙銷量和去年相比有所提高。而黃鶴樓(軟藍)、云煙(軟珍品)、利群(新版)、紅塔山(經典100)等等暢銷煙的銷量和往年相比也有所提高。
目前經過中秋的銷售高峰期,店里的一些貨物和高檔卷煙已經銷售一空,國慶黃金周馬上就要來臨,特別是卷煙我要和客戶經理配合抓緊補貨,為國慶黃金周做好充分的準備,爭取在國慶期間打個漂亮仗!
小結
俗話說的好“賬要勤算,磨要勤轉”,作為零售戶,我們每過一個節日都要養成總結一下自己的銷售經驗和教訓,總結出自己在經營中的優點和缺點,才能使自己不斷進步,為下一站打好良好的基礎,才能使自己更上一層樓。零售戶朋友們國慶銷售黃金周快要到了,我們要打起精神,為國慶黃金周做好合理的備貨計劃,力爭在十一黃金周店里做到不斷檔、不脫銷,賺個缽滿溢出!
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察