煙草在線據(jù)北京腫瘤生物中心網(wǎng)站報道　　百香果又名西番蓮、雞蛋果。經(jīng)常被作為天然香料添加到果汁飲料中，素有“飲料之王”的美譽。百香果還是一種藥用果實，具有豐富的醫(yī)藥保健功能。

　　百香果含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，更被稱為水果中的維生素C之王，百香果除具有一般水果的性質(zhì)，還具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。

　　它含有豐富的生物活性成分，主要包括黃酮類如芹菜素、木犀草素、異葒草素、葒草素、槲皮黃酮等，生物堿類如：哈爾醇、哈爾滿、哈爾明等。

　　它具有抗焦慮、鎮(zhèn)靜、抗炎、抗成癮等治療作用，此外，還具有治療癲癇、降血糖、降血脂等生理功效。

　　在美國和歐洲一些國家，百香果廣泛作為抗焦慮或鎮(zhèn)靜藥物的來源。劑量較低時主要表現(xiàn)為抗焦慮特性，劑量較高時表現(xiàn)出鎮(zhèn)靜特點。

　　百香果果汁呈蛋黃色，由于香味濃郁、口感獨特，素有“飲料之王”的美稱，是一種優(yōu)質(zhì)的果汁加工原料。

　　百香果除了直接食用外，還可以制成復(fù)合果汁、發(fā)酵果汁、果茶、果露、果醬、果凍等。

　　根、莖、葉均可入藥，具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓、消炎祛斑、養(yǎng)顏美容等奇效。

　　百香果的六大功效

　　1、可幫助癮君子戒煙戒酒。

　　百香果對安定、酒精等均具有抗成癮作用，因含有生物堿哈爾醇、哈爾滿、哈爾明等，百香果對多種易成癮物質(zhì)具有拮抗作用。

　　2、抗焦慮及鎮(zhèn)靜、改善情緒。

　　百香果的提取物含有黃酮類異葒草素等物質(zhì)及維生素B2，抗焦慮作用與安定相同，并且對記憶過程均無影響，而安定卻會干擾記憶過程。

　　百香果可以作為一種無毒副作用的抗焦慮藥物來源。

　　3、抗氧化能力強、增強免疫力。

　　百香果維生素C含量豐富、β—胡蘿卜素、蕃茄紅素、黃酮類、多酚類、超氧化物岐化酶（SOD）以及硒等成分具有強抗氧化的特性.

　　它能有效清除體內(nèi)過剩的自由基，對自由基誘發(fā)的生物大分子損傷起到保護(hù)作用，具有增強免疫力、預(yù)防多種疾病如腫瘤及心血管疾病，女士常吃可以起到美容養(yǎng)顏的效果。

　　4、降血壓，降血糖作用。

　　百香果鉀含量奇高，鉀含量是鈉含量的100倍，明顯具有降血壓的輔助功效。

　　還富含不性溶性膳食纖維，這類纖維能夠影響葡萄糖的吸收和抑制淀粉酶的活性，有效控制餐后血糖的濃度。

　　5、排便排毒減肥、促消化。

　　百香果含果酸、膳食纖維，作用于消化系統(tǒng)，對食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。

　　排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能，常吃也具有排毒助消化的作用。

　　6、改善失眠。

　　研究發(fā)現(xiàn)一天吃一個百香果可以遠(yuǎn)離失眠。

　　適宜人群：

　　高血壓人群、高血脂、減肥人群及兒童（含組氨酸和精氨酸）及一般人群。

　　禁忌人群：

　　腎功能不全者不建議食用，百香果鉀含量奇高，其鉀含量是鈉含量的100倍，因為腎功能不全患者的腎臟排鉀能力會下降，如攝人過多鉀，很可能會導(dǎo)致或加重高鉀血癥。