煙草在線專稿 筆者近日看到一則新聞:西媒稱,英國《柳葉刀》周刊發布的一項研究顯示,有些不良飲食習慣對健康的危害比吸煙更大。該研究追蹤調查195個國家從1990年至2017年對15種膳食元素的攝入趨勢。研究結果指出,世界各地的許多人都可以進行膳食再平衡,對不同食物和營養素攝入最佳的量,并從中獲益。
據西班牙《阿貝賽報》網站4月15日報道,該研究估計,世界上每5個死亡的人當中就有1人死因與飲食不合理有關。不合理的飲食會給世界各地的人們帶來許多慢性病。
來自美國華盛頓大學的研究員克里斯托弗?默里表示,過去20年來,鈉、糖和脂肪一直是膳食問題上爭論的焦點。盡管如此,這項研究的評估表明,飲食方面的主要風險因素是鈉攝入量較高和全谷物、水果、堅果、蔬菜等健康食物攝入量較少。研究還強調,各國都有必要采取全面干預措施,推動健康食品的生產、分銷和消費。
據估計,2017年有超過1100萬人的死因與飲食不合理有關。高鈉、少谷物和水果的飲食方式造成的死亡占全世界與膳食相關死亡的一半以上。
報道稱,在這些死亡案例中,約1000萬人死于心血管疾病,約91.3萬人死于癌癥,另有約33.9萬人死于2型糖尿病。自1990年以來,與膳食相關的死亡人數增長了800萬,這主要是由于人口增加和人口老齡化。
這些報道讓筆者陷入深深的思考,飲食方面的習慣確實是更容易被大家所忽視,年輕人口味重,火鍋、燒烤等辛辣油膩的食物成了家常便飯;高糖、高鹽、高熱量的食物每天攝入過多;越來越多的五花八門的飲料吸引著越來越多的人;家庭爆炒的做菜方式產生的油煙……等等這些,長期以往都是在一步步向疾病靠近。
除了飲食還有作息時間,如今的年輕人都喜歡熬夜,不管是打游戲還是唱歌、喝酒、泡吧,夜生活越來越豐富,生物鐘的紊亂也是免疫力降低的重要因素,進而間接的催生疾病。
再者,大環境的污染,也讓我們在劫難逃。每個人都無法避免的吸著霧霾,吸著汽車的尾氣,這難道不影響我們身體的健康嗎?而且這些我們都沒法選擇,無法拒絕。
當然我們不可否認吸煙有害健康,但是將所有疾病的來源都歸結到煙草這點就太過極端了。鋪天蓋地的禁煙、控煙的宣傳,各種吸煙有害健康的報道,并把各種疾病與吸煙劃等號。還是不要這樣自欺欺人了,不要讓大家覺得遠離了煙草就遠離了疾病一般,還是要全面的考量自己的生活方式、生活習慣,千萬別一葉障目,不見泰山。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察