因為中秋、國慶佳節帶來更多、更頻繁的節禮往來、聚會走動——塑造了金九銀十的銷售時機，也決定了9月份的銷售策略——往往優先保證結構提升，緊緊抓住節禮消費和親朋聚會的窗口機會，在滿足結構訴求的基礎上，再來平衡銷量增長、目標進度等等，進而為全年收官、年末的跨周期調節奠定基礎、爭取主動。

所以，9月份的單箱結構和單箱增長基本上都處于全年僅次于元春季節的高點水平，去年9月份單箱批發均價僅次于1月份且高于全年平均水平，單箱批發均價增長也屬于全年第3高。

但眼下的情況不一樣——今年中秋可能是月餅銷量最為慘淡，也最沒有存在感的一年——需求轉弱、消費分化的影響仍在持續，高端市場還是面臨著增長乏力、狀態下滑、活力不足等諸多困難和挑戰，消費能力的下降、消費場景的壓縮導致了消費意愿的減弱，在很大程度上消解了高端消費的必要性、合理性，從源頭上消減了高端市場的活力和高端品牌的活躍度、成長性。

盡管剛需部分還維持在一個不錯的基本面上，但超高端整體上是下降的，今年元旦春節過后，超高端品牌就一直在穩增長、調狀態之間徘徊掙扎，5、6月份有回暖轉好的勢頭，7月又下降，8月份戰戰兢兢才穩住，新的增長基礎并不牢固，并且還面臨著狀態修復的壓力挑戰。而高端煙的情況也不夠理想，在1、2月份飽和投放、短暫拉高之后，就陷入到連續下降、略微增長、再次下降的起起伏伏當中，盡管相比超高端的情況要好要很多，但今年1-8月增量比去年同期縮減了近六成、增幅只有去年同期三分之一。

超高端和高端品牌的活力不足，削弱了結構帶動力，也導致結構提升的節奏放慢，今年1-8月單箱批發均價同比增量、同比增幅都只有去年同期不到六成。

實際上，去年元春季節過后就已經呈現出——高端跑不動、結構慢下來——的跡象，9月份是基于把握市場機會的加快節奏、加大數量，短暫跳起拉高之后，在10月份就迅速下降回落，當月的單箱結構增長縮減至9月份的不到三分之一，這也是近5年同期最低增長，隨后兩個月也在需求轉弱、主動調控的共同作用下，延續了去年元春季節以來的減緩、放慢態勢。

這其中，超高端在連續5個月「五連降」之后，在9月份有放量投放的短暫反彈拉高，而高端煙在9月份盡管有增長，但增量在近年來總體上處于低位。從10月份開始，超高端和高端煙亦同時進入到量價齊降的狀態。

一邊是需求走弱、消費分化并沒有明顯好轉，高端需求也不會有大的起色，大概率又是一個相對平淡的中秋國慶；一邊是去年 9 月份相對很高的增長基數，不僅結構增長幅度很大，而且銷量、增量也處于很高的水平線之上，能夠在去年基礎上有所增長就不容易。

所以，9月份的穩增長、穩運行，就不只是簡單的時間和節奏上的承上啟下、承前啟后。

從消費的角度，中秋國慶仍然是需要緊緊抓住的時間窗口，特別是要為接力消費、節日營銷做更充分的準備，將更多精力和資源投入到消費拉動環節，以節禮來提升必要性、合理性，比如說在商務需求減弱的背景下，更好地嵌入、拓展走親訪友、親情聚會的消費場景，但沒必要不應該——刻舟求劍——人造「金九銀十」，刻意拉高結構、放大銷量，消費拉動最終變成了庫存轉移。

在更大意義上，需要做出優先權重的選擇與取舍。

一方面，在結構與銷量之間，或許需要優先保證銷量。考慮到外部的復雜性、長期性和不確定性、不穩定性，結構提升所面對的困難和壓力都要更大，特別是高端品牌的狀態還很不穩定，這個時候，結構的動作稍微大一點、快一點就會演變為用力過猛、過猶不及。反過來，分化之后的需求是需求，降級的消費也還是消費，中秋國慶不能一味強求結構，更不能任性地對市場需求挑三揀四，該滿足的一定要滿足，該保證的一定要保證，把銷量抓起來、抓在手再說。

另一方面，兜住基本的增長，保證必要的目標進度。 從1-8月的目標完成來看，總體上延續了「經濟運行實現穩中有進」的態勢，增量和結構增長雖然較往年同期有不小幅度的縮減，但仍然保證了必要而合理的進度完成，但也正因為截至目前增量、結構增長的減少，以去年四季度的調控狀態、調減節奏，決定了9月份從不低于到略高于的任務要求，特別是銷量要盡量要往前趕一趕，盡可能為年末跨周期調節和明年開局起步留足空間、創造條件。

因為超大規模市場的韌勁和潛力，從根本上決定了消費慣性和慣性增長，所以行業數據、總體表現不會明顯變化、快速反映，和真實的市場實際之間有一定的溫差、時差，但對于市場變化如果做不到心中有數，不能夠采取有針對性的應對準備，待到行業數據都反映出來的時候，不僅時間和反應上來不及，所帶來的影響也會更持續更深入，運行調控、品牌應對和客戶服務、需求維護要都要有提前量、預見性，當前穩增長與中長期可持續之間才能做到更緊密的銜接。

前幾天，北京統計局發布了《限額以上住宿和餐飲業法人單位主要經濟指標》，數據顯示，餐飲業總收入492億元，同比下降2.9%，利潤總額下滑了88.8%至1.8億元，這個利潤率已經低到了0.37%。上海規模以上住宿和餐飲企業上半年虧損了7.7億，營業收入下降了2.6%。另外可以參考的一組數據是，2024年暑期檔票房116億元，相比去年206.3億接近腰斬，市場規模與2014年、2015年接近。以眼下的形勢，隨時都應該保持「有把米」的狀態。

歸納起來，「扎實推進各項目標任務落地落實」比任何時候都更加需要過程、細節的精細與精準，這是9月份的要求，也是更長時期的準備。