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福建中煙:從“最初一公里”到“最后一公里”

2024年03月20日 來源:東方煙草報 作者:朱文娟、陳宇昌
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創新驅動企業發展,科技支撐品牌成長。

近年來,福建中煙工業有限責任公司深入實施品牌重塑戰略,聚焦打造產品獨特性,持續加強企業創新體系建設,推進關鍵領域核心技術攻關,以市場需求為導向、以消費感知為原點推進科技創新,不斷增強科技創新支撐力,助推品牌高質量發展邁上新臺階。

以科技為支撐 塑造品牌特色

前不久,“七匹狼”(小金磚)在湖南長沙上市。作為一款全新的中短支產品,它進一步豐富了閩產卷煙系列,滿足了不斷變化的市場需求。

厚積方能薄發。新品推出的背后,是福建中煙以科技創新為支撐,在塑造閩產卷煙品牌特色方面的不懈努力。近年來,福建中煙持續關注前沿趨勢、深耕基礎研究、攻堅核心技術,增強了品牌競爭優勢。

聚焦產品力提升這一核心,福建中煙在產品創新、煙葉原料、煙用材料、工藝技術等8大專業技術領域持續挖潛,以產品研發體系、技術研發體系等8個子體系建設為支撐,探索構建了“1+8+8”企業科技創新體系。

“根據行業部署要求,8大專業技術領域所對應的部門結合市場發展動態和企業發展戰略,定期制定技術發展規劃。基于這個技術發展規劃,每年各領域會形成科技創新立項指南,確定重點攻關項目。”福建中煙技術中心綜合管理部副主任馬瑞瑩介紹道,“8個子體系環環相扣、貫通融合,8大專業技術領域全面覆蓋、重點突破,初步形成縱向分工、橫向聯合、立體支撐的科技創新格局。”

在“1+8+8”企業科技創新體系下,福建中煙立足品牌發展需求,聚焦關鍵領域核心技術開展攻關,自主創新結出累累碩果——

在煙用材料方面,聚焦降焦減害,圍繞降低卷煙接裝紙表面溫度、濾棒中心溫度等開展攻關,功能濾棒實現創新升級;

在煙葉原料方面,實施基于提升卷煙原料使用價值的生物技術應用研究重大專項,成功研發出多種固態功能酶制劑產品,有效提升了原料加工質量和煙葉使用價值;

在產品設計方面,開展了“熱重分析”輔助葉組配方設計的應用研究、產品模塊化配方設計、基于煙葉原料功能作用的葉組配方數字化輔助設計平臺開發等,輔助科研人員開展產品研發各環節工作,實現了產品開發由經驗型向科學型轉變,提升了產品質量穩定性;

……

據統計,目前福建中煙已擁有專利授權1536項,“天然茶香料規模化精準制備關鍵技術開發及應用”“基于計算流體力學的細支卷煙燃燒機理研究及應用”項目分別獲得2021年度中國煙草總公司技術發明獎二等獎、科學技術進步獎三等獎。

“這些科技創新成果既有基礎研究領域的,又有關鍵技術突破方面的,覆蓋各大專業技術領域。如今,很多技術成果已被應用于產品中。”馬瑞瑩介紹道。

隨著一項項科技創新成果落地應用,福建中煙初步形成了“山海幽香”獨特技術風格,為閩產卷煙產品獨特性的塑造提供了有力技術支撐。

以市場為導向 推動產品研發

產品研發不能“閉門造車”,而要“抬頭看路”。

“產品研發與創新,有兩點至關重要——產品獨特性的打造和市場痛點的解決,這直接關系到產品上市后會不會被認可,品牌能不能穩健成長。”福建中煙技術中心特級研發師謝金棟這樣對記者說,“這兩個問題的解決,既離不開技術的不斷積累與沉淀,也離不開對市場發展趨勢的研判與分析。”

近年來,福建中煙堅持市場導向,探索建立營銷中心和技術中心深度融合機制,共同面向市場、服務市場。他們組建聯合調研團隊走訪目標市場,研判市場需求,收集真實反饋,不斷改進產品,打通從產品研發“最初一公里”到市場服務“最后一公里”的路徑。

“我們這個聯合調研團隊是‘隨需而建’的,團隊人員并不固定,一般包括所要走訪地市的市場經理和相關產品配方人員、技術中心質量管理人員。”福建中煙技術中心質量監督管理部副主任陳昱解釋道。

通過與當地商業企業營銷人員座談,有針對性地走訪一線市場,與零售客戶、消費者面對面交流,發放調查問卷,這支聯合調研團隊傾聽多方意見建議,全面收集市場信息。

如何將這些市場語言、消費者語言轉化為技術語言?福建中煙組織經驗豐富的技術人員和營銷人員共同分析調研結果。

“我們的營銷人員特別是各區域市場經理,更熟悉當地風俗、語言習慣和市場情況,通過面對面溝通,可以快速完成市場語言、消費者語言的‘翻譯’,讓技術人員能夠理解,并確定可以通過哪些技術創新滿足相關需求。”陳昱解釋道。

2022年年底至2023年,在從項目立項到產品上市的一年多時間里,作為“七匹狼”(小金磚)設計開發組組長,柯文林與營銷中心的同事走訪了浙江杭州、江蘇蘇州等12個地市。

“如何凸顯產品獨特性、解決市場痛點問題?市場給了我們答案。”柯文林深有感觸地說,“隨著一次次走訪、一次次溝通交流,我們一次次改進配方,研發方向因此越來越明確。我們通過應用煙葉風格組分定向富集技術等凸顯產品‘清幽’風格,通過顆粒濾棒、燕窩凈潤技術等提升產品品質。”

為進一步提升產品研發質效,福建中煙把實驗室搬到市場一線,探索建立異地實驗室,完善產品研發和評價測試流程,方便配方人員在當地開展實驗,提升產品市場適應性。

“配方人員走訪完周邊市場后,有些問題可以馬上進行實驗驗證,予以快速解決。”謝金棟介紹道,“再者,受環境影響,按照同一配方在不同地區生產出的產品可能會有差異,在當地做實驗,更便于對比分析、改進產品。”

從市場中來,到市場中去。謝金棟表示,他們將繼續堅持市場導向,堅持科技創新引領發展,推進產品持續升級,加快形成新質生產力,增強品牌發展新動能。

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