好產(chǎn)品離不開好原料，好原料用于產(chǎn)品方能實(shí)現(xiàn)價(jià)值。近年來，福建中煙工業(yè)有限責(zé)任公司苦練內(nèi)功，向創(chuàng)新要活力，持續(xù)以技術(shù)創(chuàng)新提升煙葉品質(zhì)，推動(dòng)原料高質(zhì)高效利用，為彰顯產(chǎn)品特色、推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。

市場需要什么樣的產(chǎn)品？產(chǎn)品需要什么樣的原料來支撐？在配方設(shè)計(jì)上，福建中煙堅(jiān)持市場導(dǎo)向，從“做好一支煙”的角度出發(fā)，摒棄傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)煙葉堆砌式配方設(shè)計(jì)思路，深入開展功能模塊配方技術(shù)研究，以技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)化配方設(shè)計(jì)、凸顯產(chǎn)品特色。

他們從多個(gè)方面對煙葉進(jìn)行評價(jià)，推動(dòng)打葉模塊設(shè)計(jì)從橫配方向豎配方轉(zhuǎn)變，葉組模塊設(shè)計(jì)從區(qū)域分類向功能分類轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)了不同產(chǎn)區(qū)、品種、等級和部位煙葉的組合優(yōu)化，形成了品質(zhì)、底蘊(yùn)、銜接、飽滿、調(diào)節(jié)等不同功能模塊，努力讓每一片煙葉都能發(fā)揮其最大價(jià)值。

通過功能模塊配方技術(shù)的應(yīng)用，煙葉原料的使用范圍得到了顯著拓寬。

針對原料供需結(jié)構(gòu)性矛盾的痛點(diǎn)，福建中煙以煙草生物調(diào)制技術(shù)為突破口，深入開展生物技術(shù)研究與應(yīng)用，系統(tǒng)構(gòu)建了生物酶技術(shù)體系，實(shí)現(xiàn)了固態(tài)酶制劑從研發(fā)到應(yīng)用的全產(chǎn)業(yè)鏈自主掌控，有效提升了煙葉使用價(jià)值。

他們建立煙草大分子物質(zhì)含量、結(jié)構(gòu)以及熱裂特性等多維度表征評價(jià)平臺，構(gòu)建煙草大分子物質(zhì)數(shù)據(jù)庫，為定向提升每一類煙葉使用價(jià)值提供了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)支撐；從不同煙葉原料中分離純化出1000余種可培養(yǎng)微生物，并篩選出50余株具有降解煙草大分子物質(zhì)功能的微生物菌株，構(gòu)建功能微生物資源庫；綜合運(yùn)用微生物學(xué)、分子生物學(xué)、發(fā)酵工程以及酶工程等現(xiàn)代生物技術(shù)，成功開發(fā)出一系列穩(wěn)定高效、提質(zhì)效果明顯、工藝契合度高、適用范圍廣、使用成本低、具有自主知識產(chǎn)權(quán)的固態(tài)酶制劑產(chǎn)品，逐漸搭建起酶制劑產(chǎn)品從實(shí)驗(yàn)室研發(fā)到工業(yè)化生產(chǎn)的全鏈條技術(shù)體系和質(zhì)量控制體系。

截至目前，福建中煙利用生物酶技術(shù)已累計(jì)處理煙葉原料約20萬擔(dān)、薄片產(chǎn)品3000噸，并成功應(yīng)用于產(chǎn)品研發(fā)中。