煙業智匯
零售戶在線
微薰
手機版
煙業智匯
零售戶在線
微薰
手機版
2023年12月8日，國家知識產權局公開一件由河南中煙工業有限責任公司和中國煙草總公司鄭州煙草研究院共同申請的發明專利：一種重組組分的菊苣焦甜香香料產品的制備方法及應用。
該發明涉及一種重組組分的菊苣焦甜香香料產品的制備方法及應用，選用設定的溶劑將菊苣提取物溶解成溶液，再依次過孔徑為200 nm、50 nm、截留分子量80 KD或孔徑15 nm、截留分子量1 KD或孔徑2 nm的膜，棄去部分步驟的截留液、透過液，將保留的截留液及透過液按設定比例通過風味間接貢獻組分和風味直接貢獻組分的合理重組混合均勻，得到重組組分的菊苣焦甜香香料產品，并將該產品用于斗煙煙絲上。據悉，該技術方案所得產品能夠賦予斗煙焦甜氣息，風格更加明顯，香氣成分更為集中，避免了香料粗產品在施加至斗煙煙絲后帶來不良作用或引入不必要的風味特征。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察
