筆者最近發(fā)現(xiàn)有不少實體店老板都在抱怨生意難做,每天進店顧客寥寥無幾,收入少得可憐。即使在之前的端午節(jié)期間,按理應(yīng)該有一波消費高峰,但是今年的端午節(jié)卻出奇的平淡冷清,并沒有出消費需求過旺的預(yù)期。這些老板感嘆,現(xiàn)在的實體店真是守之無味,棄之可惜,心里非常迷茫,不知實體店希望在哪兒?!
其實認真思考一下,當前實體店之所以出現(xiàn)這種情況不足為奇。受諸多國際國內(nèi)因素影響和干擾,如今實體店面臨前未所有的壓力和挑戰(zhàn)。持續(xù)的經(jīng)濟新常態(tài)下經(jīng)濟形勢萎迷不振;全球新冠肺炎疫情影響了正常的國際國內(nèi)貿(mào)易速度和進程;日益蓬勃發(fā)展的電網(wǎng)、網(wǎng)商搶奪客源市場;漸漸回潮的地灘經(jīng)濟、游商返剎而來;還有近些年實體店無序擴模擴張等等。社會飛速發(fā)展,市場一天一樣,計劃趕不上變化,讓許多零售戶感到茫然失措,無法適應(yīng)。以至于有不少50后、60后的老板們期望國家能高度重視實體這種現(xiàn)狀,出手相救,幫助他們這些不會網(wǎng)絡(luò)操作、不懂新零售的弱勢群體。
面對當前生意冷清的嚴峻現(xiàn)實,實體店何去何從?筆者認為靠人不如靠己,唯有老板自己不斷加強學(xué)習(xí),努力創(chuàng)新,積極應(yīng)對,靈活實策,才有可能解救自己,煥發(fā)新生機,讓實體店走出困境。那么,實體店到底該如何破局呢?下面請聽聽幾位的零售戶說法:
零售戶 宋枝英:科學(xué)定位,忌盲目擴張
我結(jié)合自身20多年的零售經(jīng)驗認為,零售戶要想更好地生存和發(fā)展,必須科學(xué)定位,忌盲目擴張。實際上現(xiàn)階段情況多變,環(huán)境復(fù)雜,要想搞好零售經(jīng)營,不只是單方面依靠零售戶自身努力、用心就可以的,還會受到許多外部因素影響。雖然零售戶可以通過總結(jié)反思來改變自身不足,糾偏補漏,優(yōu)化徑營,但外部的整體經(jīng)濟形勢、突發(fā)的自然災(zāi)害、疾病等等,這些零售戶是無法把控的。正是這些多變的因素相互交融,使得零售面臨的形勢不容樂觀,因此零售戶一定要對此有深刻認識,全面把握。
前兩年豬肉價格飛漲,想到其利潤可觀,我心動不已,在堅持做零售的同時去年冬投資了30多萬搞生豬養(yǎng)殖。原本計劃增加豬肉、蔬菜銷售,希望以此集聚人氣,吸引顧客,擴大零售經(jīng)營規(guī)模。而現(xiàn)在眼看可以出欄銷售了,誰知豬肉價格直線下降,從年初的近30元/斤逼近現(xiàn)在的8-9元/斤。即使生豬全部出欄也無法回收成本,注定虧的一塌糊涂。
因此我認為,面對復(fù)雜的環(huán)境,咱們零售戶一定要科學(xué)定位,要結(jié)合周邊消費群體結(jié)構(gòu)特點,消費水平、消費能力以及消費愛好,踏實經(jīng)營。忌盲目擴張,更忌跨界擴張,對實在難以維繼的要果斷地或更換經(jīng)營地點或選擇轉(zhuǎn)型,千萬不要硬撐蠻干。
另外,擬準備從事零售的準零售戶要慎思謹行,要多方考證,勿盲目上馬、忌匆忙接二手店。只有周邊交通便利,客源豐富的地方才可考慮,也才有做好的可能。
零售戶 蔣建國:主動而為,忌消極等待
“面對生意冷清,零售戶該怎么辦,將來怎么辦?”這個問題,我想這確實值得思考和研究。我認為咱們零售戶應(yīng)該主動而為,忌消極等待。雖然零售戶自身能力有限,改變不了外部客觀環(huán)境因素,但是我們至少能夠改變自身的缺陷,完善自己的不足。外部環(huán)境是客觀存在,是不容樂觀的,這是事實。但如若一味消極等待就尤如坐以待斃;相反如果主動出擊,或許能為自己搏得生存空間,贏來無限商機。
2020年初一場突如其來的新冠肺炎疫情徹底打亂了人們正常的生活和工作秩序,至今想起來仍心有余悸。為抗擊疫情各地封路封村,倡導(dǎo)不拜年、不聚會、不聚餐,限制人員流動,給我們尤如當頭一棒,沉重一擊。之前進購的煙酒、食品、飲料等年貨嚴重積壓,那段時間心里很不是滋味。我想不主動出積,那真只有坐以待斃了。于是我在配合政府做好防疫的同時,充分利用網(wǎng)絡(luò)功能,借助微信朋友圈、QQ群、釘釘群等宣傳,實施無條件免費送貨,開展訂單優(yōu)惠活動等。經(jīng)過努力,不到一月年前進購煙酒、大米、飲料等銷售一空,獲得了較好利潤。記得那時不少同行抱怨高檔煙嚴重積壓,我的38條中華、27條利群、18條黃鶴樓等高檔煙在解封全部賣空。
從那時讓我深深地懂得了主動出擊的重要性,零售戶要想生意好,就要膽大心細,廣泛利用親戚、朋友等人脈資源,做生意“臉皮厚一點”不僅重要而且必要。現(xiàn)在我的零售店在周邊具有較好的影響力,每天至少有20、30位進店顧客,收入還是很不錯的。我想今后將繼續(xù)保持主動出擊的好做法,以獲得更多客源,堅決不消極等待,被動經(jīng)營。
零售戶 馬小琴:敢于創(chuàng)新,忌因循守舊
我依據(jù)自身10多年的經(jīng)營經(jīng)驗認為,當前新發(fā)展階段下零售戶要做好生意,必須敢于創(chuàng)新,忌因循守舊。雖然保守經(jīng)營或許能確保一定的獲利,但是與時代不合拍,零售戶唯有創(chuàng)新,才有出路;唯有創(chuàng)新,才有發(fā)展。做好創(chuàng)新經(jīng)營,需要零售戶有一定膽識和魄力,有一定勇氣和格局。雖說知足常樂,但如果一味求平求穩(wěn)那是難以突破的。所以零售戶必須努力學(xué)習(xí),積極創(chuàng)新。
一方面要深入把握國家經(jīng)濟政策和大政方針,靈活經(jīng)營。如“十四五”期間國家將會大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,零售戶要創(chuàng)新經(jīng)營,切實服務(wù)好鄉(xiāng)村建設(shè),將大有可為;再如新零售將是社會發(fā)展的需要和趨勢,零售戶必須學(xué)會網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用技術(shù),積極開展網(wǎng)絡(luò)帶貨直播。
另一方面零售戶要自強不息,加強學(xué)習(xí),提高技能。尤其值得提醒的是部分50后,60后年齡偏大的零售戶不能怨天尤人,不能只期待國家出手相助,而應(yīng)該自己主動積極學(xué)習(xí)信息技術(shù),網(wǎng)絡(luò)操作,創(chuàng)新經(jīng)營,為自己未來經(jīng)營開辟新天地;再比如密切關(guān)注顧客新消費理念變化以創(chuàng)新經(jīng)營,更好地服務(wù)顧客,滿足需求,促進生意持續(xù)發(fā)展。
零售戶 程新民:合理規(guī)劃,忌任性隨意
我認為零售戶要想生意好,必須合理規(guī)劃,忌任性隨意。一個零售戶如果沒有正確規(guī)劃,則其生意就會處于隨意,無序狀態(tài),那是不可能做好的!因此零售要正確地分析自身特點、能力大小、店面狀況,堅持從實際出發(fā),做好合理規(guī)劃,確保經(jīng)營目標明確,有序推進。如經(jīng)營項目,貨物進購安排,增減商品等都要慎重思考,量力而行。
要堅決防止跟風(fēng)經(jīng)營,以卷煙經(jīng)營為例,如看到別人賣什么煙自己也賣什么煙;聽說什么煙利潤高就進購什么煙;想到什么品牌賣的火就賣什么等等,這樣不顧自身實際情況,任性隨意的經(jīng)營是很難有收獲的。
我長期以來在經(jīng)營中始終會周密思考,合理規(guī)劃,做到有條不紊,有序推進。比如購進新品、擴大經(jīng)營前要進行市場調(diào)研,風(fēng)險評估,通過試經(jīng)營再逐步擴模,效果非常好,20多年來生意始終紅紅火火,口碑較好,形成良好的輻射效應(yīng)。今后我將進一步發(fā)揚優(yōu)點,改進不足,確保生意再上臺階!
雖說當前零售面臨壓力大,挑戰(zhàn)多,競爭激烈,稍不甚可能生意冷清。但是只要零售戶理智面對,靈活施策,生存空間依然存在。希望上述四位零售戶的經(jīng)驗和體會能給廣大同行以啟示,通過學(xué)習(xí)交流,以不斷創(chuàng)新經(jīng)營理念,提高經(jīng)營技巧,促進零售合理發(fā)展。