經營理念是決定店鋪成敗的重要因素之一,零售客戶在日常經營中也需要根據市場變化和消費者需求適時改變固有的經營思路以及落后的經營理念,不僅要學會主動去尋找短板,更要學會來積極修復。那么,零售客戶應該如何去尋找經營中的短板,又該怎樣去修復呢?讓我們通過一個個事例,看看零售戶們如何找尋思路、積極求變的。
王老板:有需求,找方向
剛開店的時候,我想盡一切辦法向顧客推薦自己的商品,總以為使用各種營銷技巧才是提高銷量的最佳方法。然而,隨著商店越來越多,顧客的選擇范圍也越來越廣,對于商家的推薦,他們大多并不買賬。
一天,有一對夫妻到店里買洗發水。正好我新進了一款利潤較高的洗發水,為了讓顧客接受,我按照以前的思路,熱情地向他們介紹起那款洗發水的功效,盡力展現我的營銷技巧。沒想到,話還沒說完,我就被打斷了。“你說了這么多,根本沒說到點子上。我老公的頭發屬于干性發質,可你總是介紹控油的洗發水,豈不是會讓頭發越來越干嗎?”那位妻子反問道。
顧客的一番話讓我茅塞頓開。賣東西不是僅憑“會說”就能讓顧客欣然接受,必須站在顧客的角度考慮他們的需求,不然只會適得其反。
在那之前,我堅守的經營理念就是“自己能說、會推薦,顧客就會購買我的商品”。然而,隨著市場不斷發展,顧客對商品的需求更加多樣化,即使有三寸不爛之舌,把商品說得天花亂墜,如果顧客不需要、不接受,那也全是無用的話。
后來,我改變了經營思路。進貨時先把握市場動向,顧客喜歡什么商品就進什么;推薦時站在顧客的角度,千方百計地滿足顧客的需求。當經營理念從“我能賣”變成“客想買”,從顧客有需求,到有了推薦方向,我才真正贏得了顧客,贏得了市場。
朱老板:有特色,更助力
作為店主都知道,“貨越全就越掙錢”。剛做生意時,為了吸引更多顧客,只要別人店里有的商品,我都進貨嘗試銷售。
附近有人經營生鮮,我也涉足了。誰知,冬季還好,到了春夏季,賣出的生鮮還不如損失的多。如果商品變質沒有及時清理,店里還會有一股異味,影響顧客的購物心情。后來,隨著市場擴建,我的店門前有了一個小型菜市場,市場里有不少賣生鮮的小商販,他們的商品更新鮮、更便宜,我店里的生鮮從此無人問津。
正為生意不好而發愁時,一位開熟食店的朋友為我支招。他說我賣生鮮缺少特色,建議我以“特色熟食”為著力點,突破瓶頸。于是,我調整店面布局,騰出了專門經營熟食的區域,還定制了可移動柜臺,在上下班高峰期把柜臺推到店外招徠顧客。由于熟食現做現賣,還有禮品相送,大批顧客被吸引過來。他們在菜市場買了菜,再到我的店里買些熟食,順便捎一些生活用品回家。商店人氣增加了,帶動了其他商品的銷售。
因此,要想立足市場,商家必須尋找新的發展方向。經營特色增值項目讓我嘗到了甜頭,也只有了解并滿足周邊消費者的喜好和需求,找特色、多創新,商店才能實現持續發展。
姚老板:找方式,應時代
我是一名60后,雖然接受新生事物很慢,甚至有抵觸情緒,這種保守的觀念在商店經營中體現得很明顯。但我的思想總是不甘于落后,在同行群里總會看到一些有新思想的同行們在經營中不斷地有變化,有進步。于是,從去年開始,我打破思維束縛,嘗試利用微信、QQ等促進經營。我思想的轉變,還要從去年畢業季說起。
我的商店距一所學校不遠。畢業前,學生們會將一些無法帶走的物品處理掉,有的還在校園里擺攤銷售。一天,我到校園里散步,發現不少擺攤的學生都捧著智能手機擺弄著什么,一會兒就有人前來直接取走商品。我也用智能手機,但在我看來,手機能接打電話就行。雖然妻子早就為我下載了微信和QQ,我卻很排斥,認為這些軟件是用來消遣的,無法跟生意關聯起來。
看到學生們的做法,我這才意識到互聯網的重要性。回到家,我開始學習使用微信,并拍攝店里的商品發布到朋友圈里。每當店里購進新品,我也會及時在朋友圈發布信息,讓圈里的朋友了解。有時,朋友也會為我宣傳,等于做了免費廣告。現在,我店里大部分商品都實現了微信銷售。
活到老學到老。我現在又學會了使用抖音的商品櫥窗來推銷商品,而且還成為三家平臺的社區平臺的團長,經營也緊跟時代步伐,慶幸沒有被時代淘汰。
方老板:不墨守,不跟風
傳統觀念像一堵圍墻,阻擋我們開拓新思路。在如今這個競爭激烈的年代,固守老觀念是行不通的,要想在市場占有一席之地,必須改變落后的傳統經營理念。
幾年前,小區周圍只有我一家超市,幾乎沒有競爭。后來,我超市不遠處開了一家大型超市,看到小區居民每天從大超市提回大包小包的商品,我感受到了危機。
經營商店要及時向先進商家學習。于是,我到該大型超市了解情況,結果發現大型超市里多數商品的價格和我店里的差不多,有些甚至比我家還貴。為什么顧客紛紛舍近求遠去大型超市購物呢?這引起了我的思考。
在與小區居民聊天中我得知,該超市經常開展積分換購、商品促銷等優惠活動,這變相地降低了商品價格,也為超市贏得了人氣。于是,我決定學習大型超市的做法,改變自己的經營思路,不再跟以前一樣墨守成規,也不再一味跟風壓低商品價格,而是用心組織多樣化的趣味活動,比如跟顧客在群里互動,在新品進店之前做一次別出心裁的宣傳,每逢節假日給顧客一個小小驚喜等等,而且會不斷提升服務水平,增加一些增值服務項目。
很快,小區居民就注意到了我店里的變化。看到我的努力,他們有時會談談自己的購物需求,也會為我的商店經營支招。慢慢地,居民們購買一般商品時不再去大型超市了,我店里的生意比以前更好了。
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