近段時間,各地高溫籠罩,雨水增多。炎熱的天氣及潮濕空氣等原因,給零售戶的卷煙存儲和經營帶來一定的困擾。隨著卷煙銷售轉入淡季,卷煙庫存有所提升的現狀。作為零售客戶,面對這樣的氣候條件,我們該如何應對才能趨利避害,在炎熱的淡季做好卷煙經營呢?
一、科學儲存,防止霉變
要保持店鋪通風。晴天時,盡量注意打開店鋪的門窗,讓室內外空氣對流,確保空氣流暢、清新,這樣才能夠有效地降低室內的濕度。要選擇通風干燥、相對密封的地方儲存卷煙,做到通風通氣,嚴格控制室內的溫濕度,有條件的話可以配置空調。要把卷煙放在木架上,使卷煙盡量不要接觸地面和墻面,以免卷煙受潮霉變。
卷煙要單獨存放。庫存卷煙要單獨進行存放,不能和其他商品混雜存放。因為香煙和茶葉一樣,有較強的吸“異味”能力,如果長時間將香煙和有“異味”的商品放在一起,特別是和氣味比較濃的香水、蚊香等商品存放在一起,相互之間容易產生“串味”,這樣香煙原本的吸味就會發生改變,會給顧客造成誤解,也會影響卷煙的銷售。
二、加強日常檢查
勤翻、勤看、勤換。平時注重卷煙的銷售及庫存情況,要做到先進先出。對因不注意而被雨水淋濕、已經霉變的卷煙,要及時進行隔離處理,避免發生連鎖效應而影響其他卷煙的品質和吸味。制訂合理的卷煙進貨計劃,使進貨量與出貨量基本持平,使卷煙庫存量合理,既保證卷煙銷售,又有效利用資金,不因卷煙庫存量大而造成銷售較慢引起卷煙的霉變。
三、合理出樣,防止卷煙曝曬
樣品勤更換,擺放三兩天,就要重新把出樣卷煙換掉,防止卷煙走味變色。還可以調整出樣位置,把卷煙柜臺移到陽光曬不到的位置,與不怕曬的商品對換位置。
四、嚴格防范,確保卷煙安全
要防卷煙盜搶,堅持人防、技防相結合,守店、監控不間斷。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察