競爭激烈、生意難做已經成了廣大零售戶朋友的共識。在電商和地攤的雙重擠壓下,實體店鋪的經營壓力越來越大。實體店經營中,維持源源不斷的生意,讓顧客不斷回頭消費是一件很難做到的事情,也是讓所有實體店老板頭疼的問題。商圈太多,消費者的注意力越來越分散,能吸引顧客頻頻光顧的店鋪少之又少,自然就難賺到錢。然而,同質的商品,相近的價格,為什么有的店鋪生意冷清,有的店鋪卻生意紅火呢?
近日,筆者對幾個生意興旺的店鋪進行了跟蹤觀察,并同零售店主進行交流。這些店主在經營環境差的情況下,不悲觀、不抱怨,而是積極查漏補缺,找準店鋪定位,突出商品賣點,并通過提升服務品質贏得顧客青睞,使自己的店鋪在競爭激烈的環境中脫穎而出。
零售戶趙老板:突出賣點,用價格吸引顧客
實體店想要在眾多店鋪中殺出重圍,抓住賣點是關鍵。很多質量很好的產品卻不如那些質一般的產品銷量好,就在于沒有關注賣點。尤其是同一種功能的產品,你有人家也有,商家要做的就是給顧客一個消費的理由。在經營中,只有不斷打造店鋪特色,突出商品賣點,才能吸引顧客,讓顧客有新鮮感。突出賣點我從兩方面入手:
一是源頭采購,讓利經營。從源頭進行采購能夠最大限度地降低采購成本,徹底打掉中間環節,真正讓利于消費者。在一定程度上,從源頭直接采購,不但可以把控商品的質量,而且也可以通過集中的數量優勢使商品價格控制到最低。這樣,所采購的商品在店鋪銷售時才會有價格上的優勢。
今年入秋以來,全國多地突降大雨,許多瓜果蔬菜的價格不斷飆升。為了從價格上吸引顧客,我不辭辛苦,多次到我縣和山東德州市的多個合作社進行實地考察、接洽、了解,馬不停蹄地查看生產情況,掌控各產區的品種標準、產量、種植質量及價格行情,為后期采購做好準備。今年秋冬交季之時,我縣大白菜、大蔥等蔬菜價格上漲,到我縣和山東農村主產區采購了大白菜、紫薯、蘋果、千禧小西紅杮、甘藍、黃瓜、大蔥、水果蘿卜、冰糖雪梨等近20個瓜果、蔬菜品種,以低于市場0.2元—0.5元的價格進行出售,不但抑制了物價的過快上漲,也贏得了顧客的一致好評。那段時間內,我的超市顧客如流,商品銷售量很大。瓜果蔬菜的動銷帶動了店內其他商品的銷量,讓我賺了個盆滿缽溢。
二是推出特價,吸引客源。怎么才能吸引顧客,讓顧客感到新鮮、新奇,而關注自己的店鋪?經過仔細觀察和與顧客交談,我知道顧客對特價商品比較感興趣并樂此不疲。哪怕是便宜1角2角,他們也愿意光顧。于是,我就利用顧客的這種占便宜的心理,每天推出一款特價商品,商品的品類不固定。而且推出的特價商品都是和顧客的日常生活息息相關的日用品,比如雞蛋、蔬菜、水果、糧油等等。
每天一早,我就把特價商品的品種和價格公布在店鋪門前的LED屏上,并在抖音APP上進行推介。特價商品都比正常價格便宜3-5角錢。而且,我推出的特價商品也分成不同的時間段,早上是雞蛋,每斤便宜1-2角錢,晚上是蔬菜,便宜3-5角錢。這些蔬菜如果當天賣不出去,第二天品相就會大打折扣,不如趁著當天新鮮便宜賣掉。特價商品的推出,一下子吸引了附近小區的大部分顧客,特別是有時間的大爺大媽。他們每天定時來我店里排隊搶購特價商品,讓我的店鋪人氣爆滿。同時,我還注意做到店面環境整潔干凈,一塵不染;商品陳列錯落有致,美觀養眼,力求為顧客提供一個潔凈、舒適的購物環境。
零售戶盧老板:打造亮點,多舉措刺激消費
經營中若想最大限度地留住顧客,凝聚人氣,就要做到因人而宜,針對不同的顧客群體,有的放矢地進行精準營銷。通過優化營銷方式,推出能吸引顧客的營銷手段的舉措,讓他們心甘情愿地到自己的店鋪里來消費。在營銷過程中,為了提振顧客的興奮點,我本著“提升顧客的參與感”的原則,極大地增加顧客的參與興趣,力求做到與顧客和諧互動。這樣,既能激發顧客的參與性與積極性,又能大造聲勢,傳播店鋪良好形象。在打造亮點上,我推出兩項舉措:
一是充值免單激發顧客興趣。會員營銷是一種可以刺激消費者再消費的營銷手段。會員營銷,旨在通過優惠促銷活動、個性化會員服務以及積分營銷等方式,吸引會員到店并產生消費,同時引導潛在顧客到店體驗,并辦理會員,為門店拓客引流,維護老顧客,進而帶動業績增長,并收獲一批優質客源。
顧客在我店里購買100元的商品,只要充值500元辦理一張會員卡,100元的商品就可以免單。全額免單,這對顧客的誘惑力是很大的。很多顧客認為,我充值了500元的會員卡,錢還是我的,以后能在店里消費,但我卻白得了100元的商品,這是個穩賺不賠的好事。而對于我的店鋪來說,充值500元免單100元,等于是打了八折。顧客白得商品,高興;我的店里提前回籠了資金,合算。
二是定期舉辦商品包裝換購活動。我首先在卷煙銷售中推出換購活動,只要顧客在我的店里購買了品牌卷煙,憑10個空煙盒就可以在我的店里免費兌換特定商品一份,如果不想要店鋪指定的商品,也可以通過補差換取自己中意的其他商品。
另外,我的店里代理了某品牌的兒童奶粉。為了打開銷路,我開展了空奶粉罐換奶粉活動。顧客只要用6個空奶粉罐就可以來店里換回一罐等價的奶粉。為了刺激顧客消費,我在店鋪里空出一面墻壁,把顧客送來的空奶粉罐做成萌兔、憨熊等不同造型以吸引顧客目光。有顧客問奶粉的質量時,我會指著造型墻說:“這些空罐都是顧客送回來的,質量絕對有保證。”換購活動不但引起了顧客的購買欲望,也無形中提升了店鋪的信譽,增加了顧客回購的次數,增強了我與顧客的互動。
零售戶馬老板:提升品質,用服務感動顧客
服務是零售業的靈魂。作為零售客戶,就要不斷提升服務品質,改善服務質量,才能贏得顧客的信任和青睞。服務品質是促成銷售的催化劑,經營中只有注重提升服務品質,從顧客的角度去著想,才能讓顧客心甘情愿地支持你的店鋪。
提升品質,就要做到誠信不欺。靠欺騙顧客經營店鋪是長久不了的,有時能蒙騙顧客一時,卻不能蒙騙他們一世。只要他在你的店鋪里上過當,日后定會避而遠之,而且還會通過口口相傳,讓你的店鋪壞名遠揚。所以,從長久計,就要誠信經營,守法經營。在經營中把控服務質量,提升服務品質,以顧客所需所求為自己經營的動力,想顧客之所想,急顧客之所需,用服務打動顧客,讓他們愿意長久地支持你。
提升品質,還要關注經營細節。經營中,我會換位思考,如果自己作為一名顧客去購物,需要哪些服務,對哪些服務還不滿意?這樣,由人及己地去想問題,就會有不一樣的效果。堅持做到用情感服務溫暖顧客,用特色服務留住顧客,用細節服務打動顧客,把讓顧客滿意貫穿到經營中的每一個環節,將心比心地站在顧客角度去考慮。喜歡挑剔的顧客,我耐心、真誠地為他們服務,主動推薦讓他們滿意的商品;愛沾小便宜的顧客,我為他們抹去零頭或讓幾毛錢讓他們高興;上年紀的顧客,我提醒他們注意安全。這些暖心的小細節,感動著顧客,他們寧可舍近求遠也要來我的店里購物。
吸引顧客不是一朝一夕能辦到的事情,它需要零售戶在經營中不斷探索,反復實踐。善于觀察,掌控顧客的消費需求,營造濃厚的銷售賣點,塑造與眾不同的營銷亮點,培育感人的服務熱點,并以此來吸引顧客,把他們培養成固定的顧客群體。零售行業是直接同顧客打交道的行業,只有顧客認可了、滿意了,他們才會頻頻光顧你的店鋪,你才能在競爭激烈的環境中立于不敗之地!
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