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找準發力點,讓生意順暢起來

2021年12月23日 來源:煙草在線 作者:思念
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當前受諸多因素影響和干擾,特別在持續經濟新常態及反復發作的“新冠肺炎”疫情下,經濟增長下行壓力增大,使得各行各業面臨著巨大壓力和嚴峻挑戰。以零售經營行業為例,其面臨的局勢十分窘迫,一方面近些年超市、零售店無序擴張,加劇內卷競爭;另一方面電商、游商日益興起,地攤經濟不斷復燃,競相爭奪有限的市場客源。許多零售戶都感覺到生意越來越不好做,錢越來越難掙。于是一些零售戶缺乏拼勁,缺少應有的激情,有消極悲觀的、有猶豫徘徊的、有坐等觀望的,門前冷落,生意清淡,有不得不選擇關門轉行的,也有不溫不火勉強支撐的。當然也還有不少頭腦活絡,思維敏捷,勇于思考、善于創新的零售戶,他們在經營中找準發力點,生意做得風生水起,順利順暢,令人不禁油然而生羨慕之情。那么,零售經營如何找準發力點,使生意順暢起來呢?請聽以下幾位零售同行的經營之談,相信對大家的經營會有很好的啟迪作用。

孫建國:找軟肋,補短板

俗話說“人無完人,金無足赤”,我認為制約零售發展的最大障礙和癥結應是零售戶自身存在問題。諸如零售理念、經營智慧、銷售能力、促銷技巧和服務水平等。零售戶要想生意持久興隆,就必須經常性地總結反思,用心查找經營中的軟肋,努力補齊短板,從而不斷優化經營過程,提升服務質量,更好地吸引顧客。

特別當前零售經營面臨嚴峻環境,競爭日益激烈,部分超市、零售店生存異常艱難,如果零售戶自身存在短板和缺陷,那勢必會對零售產生不利影響。為此零售戶要做到“一日三省吾身”,勤反思,善總結,知曉經營中的不足和短板,再及時糾正整改,日漸完善,便能贏得顧客信賴和支持,助力生意發展。

我在日常經營中盡量做到每天小總結,每月大反思,及時查找經營中存在的優缺點,比如在經營理念方面是否科學合理?在待客方面是否做到熱情公平?在推薦新品方面是做否到恰到好處?在卷煙經營方面是否存在不規范的行為? 在處理突發事件是否做到快速妥當?在開展促銷方面是否新穎有效?在服務方面是否做到高效公平?對照自己經營逐日小結,特別是對重大經營典例進行反思,對疑惑問題虛心向客戶經理、向同行以及顧客請教,事實證明效果顯著。

如2020年初“新冠肺炎”疫情期間,開始我沒有高度重視,錯誤地認為嚴格防控只是疫區的事情,我每天對超市只消一次毒,且不戴口罩站店,也沒有對顧客有測量體溫要求。于是有顧客對此很有看法,表示出極大的擔憂。后來我得知臨近零售店和超市都嚴格執行防疫要求,勤通風勤消毒,堅持戴口罩和測體溫。我意識到自己做法不正確便立行立改,以實際行動贏得顧客信賴,于是進店的顧客也逐漸多起來。

再如2021年“5.1”前夕,受外地區疫情影響,我預估本地游客不會太多,不想花過多精力去準備,卷煙庫存量少。但在4月25日有顧客一次性要3條硬中,幸好當時店里還有3條。待顧客走后,我立即意識到自己消極備戰“5.1”的心態是嚴重錯誤。立即補訂了一些中檔卷煙,及時豐富數量和品種,其它商品也做了一些補充。最后在自己的努力下,今年“5.1”銷售火爆,收獲多多。這些事實證明零售戶對待經營必須認真細心,用心用情,不能有絲毫馬虎和閃失,否則就會容易失去客源,失去財源。

金周海:挖優點,揚特長

結合自己多年的零售經營經歷,我覺得零售戶要想吸引顧客,做好生意,除了誠實守信,熱情待客外,還必須挖掘自己的優點和長處,發揚自己的特長。每朵花都有盛開的理由,每個人都有自己的長處和優點,咱們零售戶亦然。

我的生意之所以十多年來一直持續穩定,紅紅火火,我想和自己的努力是分不開的。我最大的優點就是有耐心、有忍性,有誠信。無論是熟客還是生客,無論穿著華麗還是寒素,無論是果斷利索還是猶猶豫豫,無論是討價還價還是大大方方的顧客,我始終本著進店都是客的原則,熱情對待,笑臉相對。對顧客的疑問耐心解答,對他們的訴求認真傾聽并妥善處置,盡量做到與每位顧客都和顏悅色,禮貌相對,交流時保持語氣誠懇,語調適中,答應顧客的事一定按時按質完成。正是因為自己的耐心和誠信贏得了好口碑,贏得了顧客的信賴和支持,生意紅火。

為了保持更好的吸引力和誘惑力,使生意持久興隆,這些年我還特別注意培養自己的特長,利用特長吸引顧客。主要從以下幾個方面下功夫:

一是學下象棋。以棋會友,我在超市外擺了桌椅,沒事時約鄰居下幾盤棋,時常吸引許多人駐足觀看,很好地保持人氣旺,推動生意順。

二是練習毛筆書法。這些年來我堅持晚上抽空寫毛筆字,日有長進,在周邊書法小有名氣,每逢過年或者鄰居婚嫁喜事,不少人找我寫春聯、婚聯,我是來者不拒真誠服務,無疑有助于改善人緣,助力生意。我還學習二胡、手風琴、唱歌等,正是有了這些特長確保了客源旺。

三是自學法律知識。有空還自學、《憲法》、《民法》、《刑法》等相關法律知識,幫助弱勢群體寫訴狀維護利益。因為小有名氣自2016年以來被鄉政府聘為普法員,積極開展普法宣傳,贏得了周邊百姓的喜歡和支持。一些鄰居有困難都找我幫忙,為順暢生意墊底堅實基礎。

何文華:勤創新,保特色

零售戶要想生意順暢,就必須充滿活力和激情,充滿新意和特色。因此我在做生意中始終堅持勤創新,保特色。

許多零售戶雖然都知道創新經營的重要性,但是卻難以堅持,而且說實話實施創新也確實感覺很困難。客觀地講,創新經營對零售戶而言是一種挑戰和考驗,天天談創新,怎么創新?

首先要有這種意識和思想,要樂意接受新鮮事物,比如最近講得較多的就是“新零售”,那么作為零售戶就必須了解新零售,接受新零售,支持新零售,而還要嘗試新零售。例如不斷添加新品種、變換商品陳列、更新設備、完善快捷支付等等。

再者還要創新服務,作為零售戶必須積極與顧客換位思考,要想顧客所想,憂顧客所憂,真心為顧客著想,必定會贏得顧客支持。在依據不同顧客要求,提供不同服務。同時在經營方面一定要保持自己的特色,唯有特色,才能更好地吸引顧客。因此我在經營中堅持做到“人無我有,人有我特”,特別是卷煙經營始終保持與周邊鄰居至少有兩個不同品牌,這樣才更能滿足不同顧客的需求,擴大選擇機會,深受顧客歡喜。

程慧芳:有愛心,善交流

前面幾位店主講的都很適用,在這里我結合自己的做法補充一點,即“有愛心,善交流”。

說實話當前不少人的價值觀和金錢觀發生了扭曲,“向錢看”成為許多人終極追求目標。甚至不少商家也急功近利,忘記初心,忘卻責任和擔當,拋棄慈善和愛心。這是非常危險的,也是對社會核心價值的詆毀。我認為做零售戶一定要有愛心,要揚正氣,傳遞正能量。這么多年來我始終堅持“愛心經營”,首先嚴把商品進購關,確保商品質量,維護消費者利益;其次關愛老幼及殘疾顧客。每當有老年、幼年或者殘疾顧客進店,我格外小心謹慎。密切關注他們的動態,防止意外事件發生。

記得2019年冬季,一位氣喘吁吁的老人進店買暖手寶,看他喘氣非常厲害,我熱情接待,后開車將他送回家,受到老人的子女和鄰居的夸贊。老人更是很感激,逢人就說我好。

還有一次一位顧客購物后將手提包丟在柜臺就匆匆離開了,待我發現時早已離開。清點包內有現金1200余元,另有身份證和醫保卡等重要證件。到晚上都沒有人來認領,于是我在抖音里播放認領啟事,第二天那位失主帶著水果認領,我核對無誤將包歸還并謝絕了他的好意。

另外我還特別注重和顧客交流藝術,勤學勤練,用飽滿熱情和溫暖溫馨話語和顧客交談,效果非常好。一些顧客視我如親人,無話不談,顧客感到高興,我感到開心,盡管近些年來競爭激烈,但我的生意始終不錯,收入連年遞增。

如何找準發力點,確保生意順暢是每位零售戶思考和探索的課題。感謝以上四位同行的經驗交流,期盼更多同行從中受益,從而進一步做好零售,收獲多多!


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