清明到,梨花笑,日暮笙歌,百花飄。春意濃,流鶯歸,萬株楊柳,隨風俏。
雖然3月初受疫情的影響,山東青島不少零售客戶感到了生意上的“春寒料峭”,但對于市北區合肥路的妙趣農場便利店店主曲慧來說,這是一個忙碌、充實的春天,她在嚴格落實地方政府疫情防控要求的同時,積極做好店鋪經營,收獲了更多的明媚心情。
“大姨,剛到的薺菜、槐花,買點回去包包子,春天的味道,絕了!”“嶗山小櫻桃,今年頭一波,嘗個新鮮啊!”“海鮮、草莓、油桃、鮮花,群里立馬發,準備接龍啦!”……
最近,每天清晨和傍晚時分,妙趣農場便利店的生意都格外好。早晨,人們前來選購蔬菜、水果、快餐,或者通過店鋪微信群瀏覽當日“團購信息”,搶著下單;傍晚,人們來取快遞和團購的物品……曲慧和丈夫、店員忙著招呼顧客、理貨、打包、結賬。“天天忙得不亦樂乎。”曲慧笑著說。
3年前,妙趣農場便利店只是一個40多平方米、以快遞代收發為主營業務的小店,現在發展成了“線上+線下”經營的便利店,經營面積擴大到了70平方米,贏利水平節節攀升。尤其是在這個不一樣的春天,小店依舊保持了良好的經營業績。
其經營秘訣是什么呢?
曲慧笑著指指店招:“秘訣就在這里面。”原來,“妙趣農場”幾個字蘊含著店鋪的經營之道——新奇、新鮮、精心。
作為“80后”,曲慧年紀輕、思路新。“開店之初,我拓展了代收發快遞業務,后來我突然有了幫小區的鄰居們搞團購的想法。據我觀察,平均每個家庭最多3天來取一次快遞,甚至有的天天取、一天取多次,因為快遞業務帶來的客流量很可觀,不加以利用實在可惜。”
曲慧的想法與其家人不謀而合,為此,他們一方面增加了飲料、卷煙、食品等常規經營品類,一方面以快遞費打折的方式鼓勵社區居民加入店鋪微信群,且每天通過微信群發起團購接龍,顧客上午通過線上下單,下午就可以到店內取貨。
妙趣農場便利店雖然面積不算大,但商品陳列卻井然有序。飲料區、零售區大多是“網紅”產品。“小區內年輕家庭多,孩子多,他們喜歡新奇的東西。”作為兩個孩子的母親,曲慧深諳其道,她采購新產品前有時甚至會征詢小家伙們的意見。實踐證明,她的決策是對的。
而每天的團購商品是店鋪的“拳頭產品”:大桑葚、本地野生帶魚、榆錢、槐花、助農鮮花等二三十種貨品圖文并茂地出現在團購清單里,吸引了不少顧客。
“春天來了,雖然由于疫情的原因我們暫時無法出遠門,但‘妙趣農場’總會給大家驚喜,讓我們在家就能感受到春天的味道。”一位前來取快遞的女顧客看到店門口的鮮花,不禁停下腳步選購了一大束。
每樣商品背后,都有曲慧和家人的心血:每天需要根據顧客需求確定采購貨品種類,還要找到優質的貨源和便捷的供貨渠道。團購貨品的種類要符合大家的需求,還要保質、保鮮,團購結束后他們還會根據顧客訂單和反饋情況總結經驗和不足。“除了吃的,店里也會適時推出日用品,比如近期我們準備團購一批太陽帽、防曬服,大家過段時間出游時肯定用得上。”曲慧說。
在妙趣農場便利店,你能感受到春風化雨般的溫暖。對于年紀大的顧客,曲慧和店員們會耐心幫著從貨架上找快遞包裹;對于購物較多的顧客,他們會主動提供送貨上門服務……
“不笑不說話,笑起來就像春天的花兒一樣!”“咱想吃啥、用啥,跟小曲說,還真能置辦來,她如同我們的家人一樣。”幾位顧客這么評價曲慧,很是形象。
細細品味,“妙趣農場”還真是名不虛傳。
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