一轉眼又迎來2022年“五一”。今年“五一”依然是五天小長假,這對廣大零售戶而言應該是一件非常好的事情。實際上“五一”假期是上半年繼“春節”和“清明節”后的一個相對長假。
這個假期與一般假期有著明顯不同的兩個特點:一是氣溫全面回升,冷暖適宜,讓人感覺舒適。二是春暖花開,到處一片春色,吸引著人們無限向往大自然的和諧美好。所以,零售戶好好把握這難得的“假日商機”不僅重要而且必要。
但是由于諸多原因,前期全國許多地方疫情出現反復,當前臨近“五一”全國還有許多地方被評估為中高風險區。為有效防止疫情擴散有些小區被封,這一現實情況勢必對零售經營產生影響。那么,零售戶如何做好今年的“五一”經營呢?
一、加強防控,確保安全
“五一”年年有,今與昔不同。當前在全國許多地方如上海、吉林、黑龍江、江西、江蘇等疫情反復特別是無癥狀病例較多的情況下,零售戶一定要小心謹慎。零售戶一定要牢牢樹立安全意識,確保經營安全才是硬道理。千萬不要因為急著想多賺錢,賺大錢而忽略安全。
實際上,現在許多地方發現如果隨意外流而返回成為密切接觸者,強制自費集中隔離。萬一因為零售戶自身疏忽大意而成為密接者,要求自費集中隔離,那么不僅不能經營反而還要自掏隔離費用,豈不是得不償失嗎?
所以零售戶要堅決筑牢安全防護墻,無論是中低風險區零售戶還是正常區域的零售戶,都要加強防控,確保安全。尤其是“五一”可能會迎來一波客流小高峰,人員流動大,身份復雜,零售戶要嚴格遵守當地疫情指揮部防控要求,落實好防控措施。
零售戶要高度認識到當前正處于特殊期防控疫情的必要性,自覺防范疫情是每公民應盡義務,也是一分責任。要切實配合好當地疫情防控指揮部管理工作,勤消毒,勤通風,掃健康碼,陌生顧客進店要求戴口罩。要向顧客解釋清楚,傳達到位,做到動之以情,曉之以理,切忌簡單粗暴對待顧客。堅持預防為先,做到生意和安全并舉,賺錢與健康同在。當然因過于保守而懈怠經營是不妥的,但以犧牲健康為代價式賺錢更不可取。
零售戶在“五一”假期經營時還要主動做好核酸檢測,有自覺身體不適的要作好自我防護。假期備貨要提前謀劃,要從正規供貨渠道進購,做好進貨底單、發票留存,要堅決杜絕私購,網購,防止不明產地、風險地區物品流進超市內。只有堅持安全經營,才是做好“五一”經營的前提和基礎。
零售戶蔣先云:依我目前形勢看,今年“五一”對咱們零售戶提出嚴峻考驗。作為零售戶的我內心肯定想緊抓"五一"商機,多賺錢。但是最近周邊縣市不斷播報新增病例,我認為首要的還是安全第一。因此做好嚴密防護比賺錢重要,如果因疏忽而導致疫情傳播,我寧愿不做這經營了。所以我每天堅持消毒,要求顧客掃安康碼,戴口罩,顧客很配合,感覺不錯。
二、豐富品牌,做好促銷
對于相對安全區的零售戶,在關注安全的同時要積極備戰“五一”假期經營,努力做到豐富品牌,做好促銷。只有備足備齊商品,才能給顧客有足夠的選擇余地。因此零售戶要針對自己店鋪所處的區域情況實際,特別是要綜合考慮疫情風險評估的實際情況,對于周邊安全的區域,特別是一些農村零售戶,應該說“五一”假期是難得的機會,一定要做好合適品牌的進購安排,尤其是適宜“五一”假期消費特征的時節性商品,如飲品、特產、卷煙新品等等。要結合前期市場銷售情況,確保市場反響好,消費者滿意的商品足量供應;對于市場滯銷、歡迎度低的產品要保守進購。
同時還必須采取合適的促銷手段,以期刺激加強消費。實際上現代零售經營競爭異常激烈,而受疫情影響之下競爭更是激烈。因為疫情之下,經濟蕭條。一些地方封城人們無法正常工作,收入降低,影響消費需求。為此,零售戶面對這種情況下,要積極調整促銷方式。在確保商品質量的同時,通過讓利顧客,吸引顧客;通過特色商品展示,刺激顧客消費激情;通過開展增值服務吸引顧客,提升銷量;通過挖掘潛力市場,拓寬商品銷路。
零售戶要充分意識到今年“五一”經營面臨的嚴峻形勢,要多換位思考,充分考慮顧客消費意愿,把握好促銷的尺度,不主張“誘導過度消費”,但要確保正常消費,適度擴張消費。以卷煙為例,零售戶在保持正常暢銷品的儲備外,要充分考慮一些細支、爆珠優質新品,并針對片區不同經濟條件的消費者,采取促銷手段。如免費試吸、升級優質客戶、積分兌換、贈品獎勵等方式刺激顧客消費,讓顧客真正地感受到實惠實在,體會到性價比,從而愿意消費、樂于消費、主動消費。
零售戶周根波:依據我備戰“五一”經驗,覺得豐富品牌,做好促銷是非常必要的。就如附近商場讓人派送廣告一樣,我今年委托親戚幫我宣傳,效果很好,已訂下4單5000元以上的生意定單。最近我又進購了七八個卷煙新品,力爭“五一”卷煙有所突破。
三、有的放矢,靈活施策
零售戶要想做好今年的“五一”經營,還必須做到有的放矢,靈活施策。“有的放矢”使經營有針對性,有目標性,從而做準經營;“靈活施策”使經營具有靈活性,機動性,從而做活生意。
“有的放矢”就是要打好準備之戰,既要瞄準市場消費需求動態,又要瞄準客戶對象,以期做好零售。所謂不打無準備之戰說的就是這個理,零售戶還要提前做好調研,做好市場分析和預測,以便有針對性地備貨。要全面把握好"五一"期間片區的婚慶、喬遷、開業等重大商機,能提前預訂的要想辦法預訂下來,不能提前預訂哪怕有一絲希望都要努力爭取。
“靈活施策”就是要頭腦活胳,見機行事,而不能倔強固執,一根筋堅持到底。特別是對待顧客合理訴求要高度重視,能想辦法解決的盡快解決,不推委,不含糊。比如有顧客指定品牌卷煙,不能滿足其需求的要主動協商,力爭讓顧客同意以同等價位、口感等品牌代替,防止簡單應対丟棄商機。再如有顧客要求送貨上門的也要盡量滿足,為自己贏得口碑,為后繼經營奠定良好基礎。
零售戶何聰慧:今年“五一”繼續堅持有的放矢,靈活施策的經營策略。既要用心瞄準市場,穩住老客戶,努力挖新客戶;還要做到機動靈活,盡力滿足顧客需求,提供優質服務,讓顧客爽心滿意,對于實在不能滿足的予以解釋,消除誤會,讓顧客心服口服,贏得顧客開心。
總之,“五一”商機多,今年與往年比略有不同,零售戶不能照搬去年模式,而要結合今年實際創新經營,才能做得好。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察