“世間沒有一種具有真正價值的東西,可以不經過艱苦辛勤的勞動而能夠得到的。”這是“湘匯636”加盟店主曾艷的人生座右銘,也是她一直以來的追求和堅持。年輕的曾老板在興趣與事業、熱愛與奉獻之間用心、用智、用情,以小身軀創造了大價值。
用心服務,付出真誠收獲信任
談起經營訣竅,曾老板概括成兩個字“服務”,“我的服務就是我最大的競爭力。”簡簡單單的兩個字,要做到極致也不是那么簡單。
這份服務體現在“非常熱情”。每次進到曾老板的店子,體驗到的不僅是寬敞明亮的購物環境,還有曾老板的盈盈笑臉,她會熱情的招呼每一個客戶,每一聲“歡迎光臨”都讓人如沐春風。在曾老板看來,生意不分大小,把客戶當成上帝,無論生意成與不成,下次也總會有機會。
“我看到小區里的寶媽們要經常打印健康碼,于是我就配了一臺打印機,給她們免費使用,沒想到她們還給我介紹了很多生意。”曾老板笑著說。商人重利,但曾老板也憑著一腔熱情獲得了更多的商機。
這份服務表現在“多做一步”。曾老板做的總是會比客戶想的更多一點,努力為客戶提供更優質、更周全的服務。在她店里,會看到各式各樣的定制小物,有印有自家店名的打火機、印有自家“logo”的茶杯等等,這些都是她為客戶準備的。
假如有客戶購買了條煙、酒水、土特產之類,她會用精美的購物袋包裝好,假如客戶只是買了包煙,她也會主動詢問客戶需不要打火機。只是多了這一個小小的動作,不僅為自己店鋪擴大了宣傳渠道,也為客戶創造了更多的便利。
這份服務也源于“十分熱愛”。開店經營對于曾老板而言,不僅一家生活的保障,更是一份終身的事業。在曾老板店里,不同的季節會有不同的布局,不同的節日會有不同的主題。
例如,中秋的月亮燈,國慶的小紅旗,情人節的心形造型等等。從卷煙陳列到商品擺放,從燈光設計到植物點綴,每一個井井有條的角落背后,客戶感受到的每一份新鮮和舒適背后,是曾老板無數次的試驗和調整,更是她對這份事業的熱愛與巧思。
用智經營,把生意做好做活
曾老板有好服務的同時,也有經營“大智慧”。
“大智慧”用在了店鋪管理。數字化浪潮下,越來越多的工作實現了自動化、智能化,曾老板也努力追上了這趟“東風”,煙草公司配備了卷煙零售終端信息系統成為了她的好幫手。
曾老板把這臺小機器用“活”了,她會每周通過系統總結店鋪商品的銷售情況,分析出熱門商品和冷門商品,做針對性的改善;會借助系統分析客戶的消費情況,把熟客的消費變動記在心上;會借助系統查看銷售單據,看看哪種商品組合才是最佳搭配。
“以前店鋪管理各種記來記去、算來算去,現在我上系統一查就一目了然了”。曾老板一邊看著本月系統報表,一邊說到。
“大智慧”用在了會員經營。除了日常會員積分、每周會員抽獎等常規活動,曾老板也積極嘗試,探索更多形式會員活動的可能性。
她熱愛戶外運動,于是組織了云陽山周末登山公益活動,號召店鋪會員一邊登山望高,一邊清潔垃圾,在堅持愛好的同時,也把愛好用來做公益。她具備專業品酒資格,于是時不時在小店開展品酒飲茶活動,閑話家常之間豐富了客戶體驗,進一步拉近了與客戶的距離,無形之中也推銷了自家產品。
這種豐富多彩的會員活動曾老板已經開展了數十場了,參與的會員也越來越多,愛好變成了橋梁,客戶變成了朋友,生意變得詩意。
用情振興,白酒釀出幸福生活
作為土生土長的茶陵人,除了卷煙經營之外,曾老板還經營著一家白酒企業。
“我媽會拿自家釀的白酒招待客人,發現大家反響都特別好,說我們這種酒原汁原味,好入口,不上頭。久而久之,越來越多的人找我媽釀酒,我感覺這也是一個機會。”
說干就干,為了不斷提高產品力,將家庭作坊產品變成可以邁向大眾市場的產品,曾老板前往鄭州進行專業學習,在傳承母親傳統釀造工藝的基礎上,改良釀酒工藝和配方,創新加入了中草藥和特制酒曲,打造出了獨一無二的白酒產品。
經過短短4年時間的發展,曾老板在云陽山下建起了50余畝的白酒生產基地,注冊了自己白酒品牌,年銷售額已經突破30萬元。
從一個家庭小作坊到現代化生產基地,企業壯大的同時,曾老板也努力會家鄉人民回饋更多。2018年之初,曾老板計劃將自家白酒生產正規化的同時,茶陵脫貧攻堅戰役也進入到了關鍵時期,“那時候,縣里天天在宣傳脫貧、扶貧政策,我也去聽了一個宣講會,剛好是一個契機,我覺得我也能做點什么。”
于是,曾老板立足白酒生產、銷售的各個環節,積極為每一個環節都打上“茶陵烙印”。在釀酒原材料上,曾老板與茶陵棗市灑水村的農戶簽訂了合作協議,每年定點收購釀酒所需的糯高粱,幫助合作的鄉民戶均每年增收數千元。
在用工上,她也婉拒了自家親戚,把就業崗位留給了村里貧困戶,讓他們學到一門技術的同時,也有了一份養家的收入。良善之舉未必是驚天壯舉,曾老板在傳遞善良的同時,也讓更多的小家過上了幸福生活。
脫貧攻堅已經完成,鄉村振興仍在路上。“我做的還遠遠不夠,只是做了一點應該做的小事,我想讓家鄉越來越好。”她滿心計劃著進一步將自家的白酒品牌“打出去”,創造更多就業機會、幫助更多農村勞動力“留得住”,計劃著利用自己的酒水銷售渠道,將茶陵的紅茶、伏蒜、生姜、白芷等好產品“帶出去”,帶動更多的鄉民創收增收。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察