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從灰撲撲的柜臺(tái)、亂糟糟的貨架,到寬敞明亮的終端店;從主營低、中端卷煙,到目前67個(gè)全品規(guī)卷煙在售;從冷冷清清的人氣,到客滿盈門的熱鬧……如今,位于廣西壯族自治區(qū)河池市金城江區(qū)側(cè)嶺鄉(xiāng)塘埔村的鋒朋便利店,乘著當(dāng)?shù)責(zé)煵莨巨r(nóng)網(wǎng)終端打造的東風(fēng),完成了“化蛹成蝶”的轉(zhuǎn)變,店面靚、經(jīng)營“活”,生意也更紅火了。
從“臟亂差”到“凈靚美”
過去,鋒朋便利店只是一個(gè)普通的農(nóng)村傳統(tǒng)夫妻店,店鋪狹小,店內(nèi)燈光昏暗,貨架雜亂無章,貨品堆積在過道,店主伍菊抱著“貨能賣出去就行”的想法維持經(jīng)營。
轉(zhuǎn)變發(fā)生在2022年6月,金城江區(qū)煙草專賣局(營銷部)客戶經(jīng)理向伍菊介紹了現(xiàn)代終端升級(jí)改造的優(yōu)勢(shì),伍菊心中有了想改變的念頭。這次嘗試,也成了鋒朋便利店的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
伍菊笑迎顧客。覃春娥攝
客戶有需求,經(jīng)理有響應(yīng)。說干就干,金城江區(qū)局(營銷部)客戶經(jīng)理團(tuán)隊(duì)得知伍菊的需求后,立即對(duì)店鋪區(qū)域位置、消費(fèi)檔次、商品分類進(jìn)行分析,幫助她重新對(duì)店鋪進(jìn)行規(guī)劃。
“我對(duì)店鋪規(guī)劃一竅不通,經(jīng)理怎么說,我就怎么做。”伍菊說道,“和經(jīng)理們打交道十多年了,我很相信他們!”
煙草公司客戶經(jīng)理幫助伍菊整理店鋪。鄒紹巖攝
懷揣著伍菊的期盼,金城江區(qū)局(營銷部)市場經(jīng)理陳正理多次到店實(shí)地勘察、修改店鋪設(shè)計(jì)圖、與伍菊溝通,對(duì)收銀臺(tái)、煙柜、背柜、貨架、堆頭位置進(jìn)行精準(zhǔn)考量,最終形成了設(shè)計(jì)方案。“我們到伍菊店里勘察,甚至還在地面上畫草圖,相互對(duì)比效果。”陳正理說道,“店面形象就是店鋪的‘招牌’,環(huán)境改善也能帶來更多客流量。”?
當(dāng)伍菊拿到11組貨柜時(shí),客戶經(jīng)理送來了煙柜、背柜,趕到店里幫忙,打掃衛(wèi)生、貨架組裝、貨品擺放、卷煙陳列……在他們的齊心協(xié)作下,不到一個(gè)下午時(shí)間,鋒朋便利店便“更新”完成。
“變裝”后的鋒朋便利店。鄒紹巖攝
重新規(guī)劃動(dòng)線,方便顧客光顧,增加顧客停留時(shí)間;全新貨架,分類商品,店內(nèi)分區(qū)更加明顯;增加堆頭貨柜,擺放牛奶飲料,方便顧客選購;增加美觀的燈箱,優(yōu)化店鋪照明,提升消費(fèi)體驗(yàn)…… “很多顧客都說看到我的店以后,打破了對(duì)農(nóng)村商店‘臟亂差’的印象。”伍菊開心地說,“店面干凈整潔,商品種類多了,現(xiàn)在大家更加愿意到我店里購買東西了,多虧有煙草公司客戶經(jīng)理幫忙!”
店鋪形象提升后,隨之而來的是增加的客流量和明顯提升的收入,一個(gè)月大概8000元左右的盈利讓伍菊經(jīng)營信心更強(qiáng)了。
從“會(huì)經(jīng)營”到“慧經(jīng)營”
在伍菊的小店里,收銀臺(tái)上小巧的云POS機(jī)引起了熟客韋大姐的好奇,不禁問道:“這個(gè)機(jī)器有啥用處呢?”
“別小看這臺(tái)機(jī)子,有了它可以輕松算賬,減輕我不少的煩惱。”伍菊聲音大了起來,激動(dòng)地說,“不管什么商品,對(duì)著條碼掃一掃,錄入商品入庫數(shù)量,不用像以前一樣驗(yàn)貨點(diǎn)單,僅僅幾分鐘就能完成。”
伍菊查看數(shù)據(jù)信息。覃春娥攝
終端升級(jí)改造,既要有“面子”也有“里子”。在客戶經(jīng)理鄒紹巖的指導(dǎo)下,伍菊掌握了云POS商品自動(dòng)入庫、終端掃碼、庫存管理、數(shù)據(jù)盤點(diǎn)等功能,每天精準(zhǔn)掌握店鋪動(dòng)銷狀況,掌握店鋪庫存狀態(tài)。
自從安裝了云POS,伍菊管理店鋪輕松多了。“以前家人幫忙看店,總是要打電話問這個(gè)商品什么價(jià)錢,那個(gè)商品什么價(jià)錢,既影響顧客消費(fèi)體驗(yàn),也容易出錯(cuò)。”伍菊說,“現(xiàn)在顧客來買東西,只要用掃碼槍一掃,商品價(jià)格一目了然,絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)的。家人看店,我也可以放心了。”
除此之外,云POS的數(shù)據(jù)追蹤功能也讓伍菊贊不絕口。附近工廠的工人喜歡喝哪款飲品、年輕人喜歡買哪款卷煙、老人經(jīng)常買哪種日常用品……伍菊掌握了不同消費(fèi)群體的消費(fèi)特征,在摸清顧客需求的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)推介。
鋒朋便利店店招。鄒紹巖攝
通過云POS系統(tǒng)開展全商品掃碼、開展全店鋪管理、全方式支付的“三全”終端管理模式,實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理庫存、科學(xué)記賬,實(shí)現(xiàn)店鋪管理數(shù)智一體化。
“打開后臺(tái),卷煙品規(guī)、非煙商品的銷售情況和庫存一目了然,什么最好賣、什么最賺錢,指尖一點(diǎn)就清楚了。”伍菊說道,“云POS系統(tǒng)還提供經(jīng)營情況分析,可以針對(duì)性調(diào)整經(jīng)營策略,對(duì)店鋪提升很有幫助。”
從“獨(dú)樂樂”到“眾樂樂”
“側(cè)嶺生態(tài)大米,口感好、香氣濃。”
“新鮮小番茄,純天然、無污染,”
“剛摘的黃瓜,又脆又甜。”
最近,伍菊的微信朋友圈又多了幾條“廣告”,小番茄、大米、黃瓜等當(dāng)?shù)卮迕竦摹巴霖洝倍际撬刻靾?jiān)持推銷的產(chǎn)品,她還在店里專門開設(shè)了一個(gè)區(qū)域,用來展示售賣老鄉(xiāng)們的“土貨”。
伍菊檢查自家柑橘生長情況。覃春娥攝
原來,2020年時(shí),伍菊嘗試在微信朋友圈兜售自家種的柑子、砂糖橘,收獲了意想不到的銷量,她還將柑子、砂糖橘擺放在店門口,主動(dòng)提供給過路客人品嘗,也吸引了不少客人購買。
發(fā)現(xiàn)銷售新路子的她,主動(dòng)聯(lián)系村民鄉(xiāng)鄰將自家的瓜果蔬菜搬到店,幫助村民代售。“不少客人覺得買的東西好吃,也會(huì)加我的微信主動(dòng)聯(lián)系購買,這次買了黃瓜、玉米,下次買點(diǎn)紅心柚,最近客戶經(jīng)理都在我這團(tuán)購了一百多斤小番茄。”伍菊說道,“我免費(fèi)幫大家賣,也不收什么費(fèi)用,平常老鄉(xiāng)們照顧我的生意,大家相互幫助。”
因?yàn)橛胸?zé)任心、有擔(dān)當(dāng)、有耐心,村里很多老人都請(qǐng)伍菊代售,有柚子、砂糖橘、沃柑、小番茄、紫天椒、紅心紅薯等應(yīng)季的瓜果蔬菜以及土雞土鴨、大米等。因?yàn)樾抛u(yù)好、產(chǎn)品真、價(jià)格公道,很多熟客也請(qǐng)伍菊幫忙代購農(nóng)產(chǎn)品。
伍菊正在處理代售的辣椒。鄒紹巖攝
“有熟客托我購買甘蔗,我去隔壁村找到貨源了,熟客覺得甘蔗非常好吃又便宜,現(xiàn)在都自己過來進(jìn)購甘蔗回去賣。”伍菊說道。
獨(dú)樂樂不如眾樂樂。在伍菊看來,幫助鄉(xiāng)鄰們售賣土特產(chǎn),既能增加鄉(xiāng)鄰們銷售渠道,幫助他們?cè)鍪?#xff0c;又能豐富自家小店產(chǎn)品,吸引顧客進(jìn)店,增加客流量,是一舉兩得的事情。
同時(shí),在煙草客戶經(jīng)理的指導(dǎo)下,她還主動(dòng)對(duì)接郵政快遞,引入郵樂購平臺(tái),承接代收發(fā)郵政快遞業(yè)務(wù),實(shí)現(xiàn)“簡單經(jīng)營”到“一店多能”。
“我們有什么需求,煙草公司就能提供什么服務(wù)。”伍菊補(bǔ)充道,“煙草公司客戶經(jīng)理還幫我在‘桂果果’申請(qǐng)賬號(hào),我計(jì)劃著把鄉(xiāng)鄰們的‘土貨’都搬上網(wǎng),讓村里的特產(chǎn)走出村里、走進(jìn)城里,幫助鄉(xiāng)鄰們把特產(chǎn)賣到更多、更廣的地區(qū)!”?