木州便利店位于廣西崇左市寧明縣城中鎮珠連村木州屯,是一家有著二十余年經營歷史的小賣部。該店的老板黃素梅原先是寧明花山旅游景區的一名工作人員。在當地大力開發花山旅游景區的時候,她敏銳的覺察到位于花山景區附近的木州屯勢必會受到政策的輻射,于是就選擇離職回到村里,從父母手中繼承了這家小店。
在黃素梅剛剛接手的時候,木州便利店的主要目標群體還是本村的村民,客流量不溫不火,營業額甚至比不上同村沒有辦煙證的小賣部。面對這種情況,黃素梅沒有緊張,她認為憑借她在外面十余年的經驗,一定可以扭轉這種不利的局面。她主動增加了商品的種類,也對小店的布局進行了重新排列,但是幾個月下來,情況并沒有得到改觀。
“附近有旅游景區、有民宿、有運動場,潛在的消費者肯定不會少,但是營業額為什么就不增加呢?同村的小賣部里熙熙攘攘,我這里有門可羅雀,到底是哪里出了問題?”黃素梅每天都在思考這個問題,也會跑去其他店里和其他老板討論。在這個過程中她接觸了“店面打造升級”這個概念。
木州便利店雖然有著二十余年的歷史,但是還保留著二十多年前剛剛開始營業時的布局:沒有開放式的大門,通過墻上小小的窗口對外營業,屋里又黑又潮濕。黃素梅也想過要改造,但是她卻不知道如何改、怎樣改。用她自己的話說就是:“小改沒效果、大改沒主意。”
就在黃素梅迷茫的時候,寧明縣煙草專賣局(營銷部)的陳科燕經理來到她店里。在得知黃老板所糾結的問題后,陳經理告訴她:“你現在所做的一切都只是局限于滿足本村消費群體的需要,要想改變現狀就要吸引外來的消費群里來店里消費。”之后黃素梅受邀參加了崇左市煙草公司組織的培訓會,聽了關于“丹八桂”流通品牌的介紹。后來她又實地參觀了江州區等其他地區的“丹八桂”加盟店。通過對比以及和加盟店的老板溝通交流,黃素梅下定決心要加入到“丹八桂”的大家庭來。
而聽到女兒這個想法后,老父親黃建安連連搖頭。在他眼里“丹八桂”、“現代終端”這些聽上去高大上的詞匯,都是城里人玩的,農村的小賣部,只要賣幾條煙賺點生活費就行了。更何況加盟“丹八桂”前期投入那么大,萬一收不回本錢來怎么辦?盡管女兒已經接管小店的經營,但是他并不贊成女兒的想法。
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店內打造前后對比
面對來自父親的阻力,黃素梅沒有氣餒。在她看來,疫情之后經濟復蘇是必然的,而木州屯地理位置靠近旅游景區,如果不提前進行店面升級,勢必會錯過一波紅利。她勸導父親:“我們的房子住了二十多年了,反正也要重新裝修,何不趁此機會把我們的小店進行改造升級呢?”最終黃建安聽從了女兒的建議。
接到黃素梅加盟申請后,寧明縣煙草專賣局(營銷部)組織起一支“丹八桂建設團隊”,對周邊消費人群、小店的聚客能力等進行綜合評判,并給黃老板提供了很多建議。
經過緊鑼密鼓的裝修升級改造,木州便利店終于重新開張。“與之前相比,現在我的店可以說是“判若兩店”了!來店消費和要求送貨上門的客人越來越多,營業額也水漲船高。”面對前來驗收農網終端精品示范線路的崇左市煙草專賣局(公司)的領導黃素梅開心的說道。
黃素梅還表示在硬件進行升級之后,她本人也要跟上時代的節奏,在“軟件”方面進行升級。除了要學習系統使用、卷煙陳列、開口營銷等知識外,更重要的是借助網絡和數字化的東風,將自己小店的名氣打出去,吸引更多地消費者前來消費。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察