貨柜里香煙琳瑯滿目，若你是零售店主，是否了解它們的各自特長？知己知彼，百戰不敗。熟悉自己所售的香煙，就開啟了與顧客溝通的大門。

煙葉的加工，是煙草風味的奠基環節，要了解一支煙，就應從了解煙葉加工開始。本文將聚焦煙葉的調制、醇化、配方三大加工環節，為你科普一支卷煙的品吸體驗是怎樣成形的。

調制：煙葉加工的必經之路

零售戶需要知道，“大眾化品牌、常規卷煙多是烤煙。烤煙的味道更為醇厚，煙氣溫雅、細膩、綿長，濃郁，國內消費者大都習慣中式烤煙型卷煙。”

煙葉調制，亦稱“干制”，是將成熟期采收的新鮮煙葉,通過溫度、濕度調節,經過一系列工序加工成符合生產要求的干煙葉的過程。通常分烘烤和曬晾兩大類。

對烤煙而言，種煙是基礎，烤煙是關鍵。煙葉在沒有經過烘烤之前，只有潛在的質量，烤制能將煙葉潛在的特性，明確、固化，將收獲數量變成現實的原煙產量。

近兩百年的全球卷煙生產經驗得出，烤制是卷煙成本效益的最優解。但烤制并非是煙葉調制的唯一解答，此外還有晾煙、曬煙等工藝，以及多種不同工藝調制的煙葉，混合出的混合煙，都有推出卷煙產品。

一般來說，晾曬煙煙氣更為濃烈，刺激性較強，并且風味表現不如烤煙穩定，多用于雪茄。混合煙因在國外流行，多見于進口煙，相較烤煙，它們的風味更為多元，但目前在國內都較為小眾。

醇化：對煙葉的淬煉

零售戶需要知道，只有經過了合理科學的醇化后，才能產出高品質的煙葉原料，產出風味純正的卷煙。

收獲后的煙葉，其內在品質都往往存在不同程度的缺陷，如雜氣重、刺激性大、煙氣粗糙、煙香味被雜氣掩蓋，尤其是低等級的煙葉還有苦、辣、澀等不良感受，這樣的煙葉是不能直接用于制造卷煙的，必須進行適當的醇化處理。

通過醇化，使煙葉顏色更加均勻，雜氣和刺激性大大減少，香味物質增加，吸味醇和。如今，醇化是卷煙工業進一步提高煙葉質量的一個重要環節。

醇化可分為有人工醇化和自然醇化。人工醇化速度快，但醇化效果差，目前已經很少采用；自然醇化是將煙葉按一定要求堆放在儲備庫內，控制一定濕度，進行1-3年的醇化。自然醇化效果較好，但也存在易導致煙葉變質等不足。

配方：煙葉的揚長避短

零售戶需要知道，如今的大多數卷煙都使用了一種以上的煙葉，所以卷煙的味道表現，還是由配方決定的。

一支卷煙就如同一道菜品，煙葉則是其中的各味食材，只有完美搭配煙葉，才能成就一道好菜，

把各種類型、等級、風格的煙葉原料和香精香料等輔料合理搭配在一起，使之產生最佳的品質效果，即是卷煙配方。

卷煙配方一經確定，其品質風格就定型了，在長期生產中，其質量保持相對穩定。卷煙消費者較長時間抽吸某種牌號的卷煙，就會對其情有獨鐘，消費者喜愛一支卷煙，實質是對配方的認可。