朱紅的柱子沐浴在陽光下,厚重的木門訴說著時間的積淀,這是云南省玉溪市江川區雄關鄉麥沖上營村的洪華超市,五十多年前,這里是麥沖上營村供銷社。
洪華超市。王涵攝
深挖客戶需求,留住老店特色
1998年供銷社改制后,洪華和妻子楊媛就把這里買下來,開起了超市。
“剛接手的時候生意還好做些,村民們都習慣到這里來買東西?!焙槿A回憶道。慢慢地,麥沖上營村里大大小小的零售店如雨后春筍般出現,隨著年輕一代成為消費主體,商品吸引力不足、客流量減少,洪華超市的生意受到了沖擊。
辦法總比困難多。為了讓自家的超市更能留住客戶,夫妻倆常常到其他店鋪觀察商品種類,與熟識的客戶聊天了解購物需求,通過多方了解從而豐富店里的商品種類。
“以前供銷社基本滿足了人們生活各方面的需求,店里保留了原有的土特產品,漸漸地還增加了一些年輕人喜歡的零食。這邊則是農具、化肥、農藥集合區,顧客可以在這兒一次性購買種地所需要的工具。改善商品種類和布局后,不僅留住了老顧客,還吸引了許多新顧客?!焙槿A邊說邊走向新增設的農具專區。
著眼于農戶的耕種需求,洪華在超市左側蓋起一個磚房,客戶可以“一站式”購齊所需的殺蟲劑、鐮刀、鋤頭等。
在江川區煙草專賣局客戶經理李江飛的建議下,洪華對店面進行了改造煥新,定制了牌匾、貨柜,對柱子進行粉刷。在原有布局的基礎上翻新,既保留了懷舊的格調,又優化了購物環境和購物體驗。
洪華在操作數據化系統。王涵攝
緊跟時代步伐,乘數據化“東風”
在信息時代的背景下,這家前后歷經五十年的傳統小店也搭上了數據化終端建設的“東風”。
面對小店的改變,洪華感到不可置信?!耙郧暗昀锷唐穬r格會記不清楚,庫存盤點也很麻煩,熱銷的商品賣完了也不能及時補貨。后來看到城里的超市都是系統掃碼管理,我也想試試?!焙槿A聯系了江川區煙草專賣局的客戶經理,在其幫助下安裝、使用上“云香印象”系統。
“一開始學習系統操作很艱難,老是找不到該點哪里,系統里的數據也弄不明白?!睏铈禄貞浧饎傞_始學習使用系統時的情景笑著說,“多虧了客戶經理的耐心指導,現在有顧客來買東西,只需掃一掃商品,就能知道商品價格并掃碼收款。通過后臺的交易數據還能一眼看出哪個商品賣得好,我們可以及時地調整、更新商品陳列,收入也增加了?!?/p>
經過三個月的不斷學習,現在夫妻倆已經能熟練使用掃碼收款、商品庫存管理、商品銷售數據分析等多種功能。
“供銷社是我小時候最喜歡去的地方,大到種地用的農具,小到柴米油鹽醬醋茶,都到供銷社里買。”正逢農閑時節,村民們在洪華超市前的院子里笑著聊天。
洪華超市用優質的商品吸引顧客,用熱情的態度迎接顧客,用智能化的管理留住顧客。
如今,到店采購的客戶有老有小,孩子們在庭院里嬉戲打鬧,長者在這里敘舊,青年在這里休閑娛樂,洪華超市成了上營村里“人情味”最足的超市。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察