2024年春節,在云南省德宏州梁河縣芒東鎮的鮑亨友一家沒回浙江老家,而是在自家超市里一直忙活,因為春節前后正是一年生意最好的時候。
一波迎來送往之后,鮑亨友斜靠著柜子休息,不到一會兒他又閑不住了,整理起貨架中客人挑選過后稍顯凌亂的貨品?!白錾饪刹荒芡祽?#xff0c;貨架理清爽了,顧客進店停留的時間才會長?!滨U亨友理貨的速度和他濃濃的浙江口音語速一樣快。
鮑亨友正在整理貨品 楊芮/攝
鮑亨友的老家在浙江省溫州市,一家子到云南開超市已有15年。早年,他在老家做生意,雖然日子過得去,但租金也高。鮑亨友在和親戚聊天時,得知云南梁河氣候好,而且鄉鎮藏著不少商機,便決定來這邊開超市。
和很多鄉鎮一樣,在梁河縣芒東鎮,每年都有大量的年輕人外出打工,逢年過節這些年輕人會大量回流,每次都采購很多年貨。
以前,超市在鄉鎮還算新鮮事物,在鮑亨友開超市之前,這個鎮上只有一些食雜店。
鮑亨友的超市開起來后,憑借著優越的位置和良好的服務,迅速站穩腳跟。
“那時候日用百貨賣得比較好?!滨U亨友說,在他們超市,日用品的銷量一直不錯,尤其是在一些特殊時間節點。
“特別是春節期間,家家戶戶都會走親戚,所以用喜慶的外盒包裝禮品,吸引人也更暢銷?!滨U亨友說。
每年從臘月中旬一直忙到正月十五才能好好休息?!拔覀儠鶕酝慕涷?#xff0c;及時調整補貨。等大家吃上年夜飯了,我們才收攤。”鮑亨友表示,自己算是吃到了超市在鄉鎮發展的第一波紅利。
前些年,伴隨經濟的快速發展,電商迅速崛起并搶占了零售市場的大半版圖。電商剛開始潛入鄉鎮的時候,鮑亨友敏銳地察覺到了危機?!半娚唐脚_的興起,對實體店的沖擊非常大。”?
“起初的幾年還好,畢竟村里的人接受新事物需要一個過程。”但隨著物流的發展,不可避免地影響到傳統超市的生意,“最開始是日用品的銷量減少,后來,連生鮮食品都受到了影響。”
“尤其是近幾年,甚至連村里的老人都開始在網上購物,對我們超市的生意簡直是雪上加霜。”鮑亨友笑談,別說村民,就連自己的家人,不少東西也選擇網購。
鮑亨友一度為此十分焦慮,畢竟一家人都靠這個超市為生,身邊“勁敵”不斷,他也在想怎么將客流量拉回來?!霸阪偵弦患乙幠V行〉某?#xff0c;投入最少也需要一兩百萬元,不可能說撤資就撤資,我只能堅持下去?!?/p>
鮑亨友為顧客的散裝食品稱重 楊芮/攝
鮑亨友在經營過程中遇到的困難,梁河縣煙草專賣局(分公司)的客戶經理十分清楚,在走訪過程中,更加留心幫助鮑亨友,不僅做好經營指導,還教他通過掃碼銷售的數據清點庫存、算清收支賬,展開了一系列精細化運營。
一方面,鮑亨友平時注意觀察,身邊的村民在網上一般會選購價錢便宜的生活用品,但很少會網購比較貴的東西。憑借著多年的開店經驗,他迅速對貨品種類和數量進行調整,特別是增添了一些品質好的高端禮品,精簡了日用貨品,“大部分日用品很少受保質期的影響,再加上電商平臺可挑選的類型更多,價格也更有優勢?!?/p>
另一方面,鮑亨友更加注重人性化的服務,讓服務更細致。比如建立了客戶群,平時發布一些促銷信息,便于客戶第一時間購買到物美價廉的商品。如果老年顧客需要,鮑亨友就提供免費送貨上門的服務。店內的收銀系統也換成了“云香印象”零售終端管理系統,為客戶提供多種支付方式,使得購物支付更加便捷。
如今,度過低谷期的超市在鄉村又迎來了“春天”。鮑亨友這些年雖然辛苦,但想到一家子的生活越來越好,他的心里甜絲絲?!暗让髂赀^年一定要回老家,好好吃頓團圓飯?!?/p>
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察