近年來,湖北省轄區“仙山貢水·浪漫宣恩”成為全國避暑度夏名城,火出圈的風情街“福記小店”因溫馨浪漫的旅游陳設,豐富多彩的民族風情,造型各異的擺件手辦惹得川流不息的游客駐足落座,被稱為“余姐”的老板娘余炳貴笑容可掬,忙不迭地張羅著。
2017年,遭受病魔重錘的余炳貴不得不走出鄉村,“洗腳上岸” 后的她在縣城開設了一家小吃店,開啟了創業之路,靠著食材新鮮、食物醇美、食品安全一躍成為名店。
2020年秋,瞅準了旅游消費的熱潮,余炳貴毅然躋身投入零售業。了解到她的創業之路和奮斗之心后,煙草部門快速為她辦理了行政許可。在客戶經理盧茜的指導下,12㎡的小店便重新改造得煥然一新。
小店進行了合理分區、科學布局,生動陳列。夜幕降臨,華燈初上,游人如織的風情街成為居民散步、游客賞景的“太古里”。而“福記小店”更成為首選地,循環播放的旅游風光片,伴隨著靈動悅耳的民族歌曲,燈火璀璨的展示區成游客們的“博物館”、井井有條的售賣區成為游客們的“精品柜”、溫馨浪漫的體驗區便成為游客們的“休憩地”,這也讓游客們心滿意足,津津樂道。
“賺錢不賺錢,品種要齊全!”余炳貴深知品種的重要性,在盧茜的幫助下,構建了“煙酒茶+土特產+伴手禮”的商業體系,依靠著前期積累的人氣和商氣,“福記小店”成為了頭部商戶。
把顧客當上帝,把商品當精品。余炳貴對商品精挑細選,把質優價實作為第一標準,不賣假貨、不用假鈔、不說假話的商業信條,漸漸形成良好口碑,成為IP達人。就這樣,店鋪檔位從5檔升級并穩定在23檔,利潤率也從8%攀升至20%,
幾年下來,余炳貴不僅償清了債務,同時也有了更多的積蓄,熱心的小伙伴盧茜時不時為她出謀劃策,還形成了零售圈。
“我是大山的兒女,時刻不忘大山的恩情!”把鄉情融入感恩中,余炳貴也在店鋪開始助農銷售,為鄉親們解決農副產品的銷售難題。香菇、觀音米、紅薯干、黃瓜皮等山貨,鄉里臘肉、土家香腸、走地土雞等農家食品成為暢銷品。微信群里上百游客成為復購主體,這也讓她每天忙著選品、發貨。
三人行有我師,余炳貴常常與慕名前來學習取經的朋友相互交流,她說,走出零售看商業,走出商圈看境界,要有把店鋪打造成為老店的志向才能做精做細,做強做大。
“我想把店鋪打造成為微型‘胖東來’!” 余炳貴笑意盈盈,自開店以來,她一直把胖東來當作“零售之神”,以于東來為榜樣,讓自己成為風情街的“于東來”。
“講好宣恩故事,期待游客邂逅宣恩!說出恩施變化,期盼粉絲打卡恩施!”今年起,隨著網絡直播的興起,余炳貴又擁有了旅游主播的頭銜。依靠著IP達人的光環,她將恩施州、宣恩縣的人文歷史、名勝古跡、自然風光、名吃特產串入到旅游題材中,孜孜不倦宣傳著家鄉美、故鄉美,“為旅游消費助力,為鄉村振興燃情”成為她義不容辭的第一責任!
從病困家庭到頭部商戶,從頭部商戶到IP達人,從IP達人到旅游主播,余炳貴笑著說,她將繼續保持農民本色,以農民的淳樸熱情款待八方來客,以大山的博愛助力農業發展。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察