金秋時節，河南省盧氏縣中部煙葉采烤行將結束。該縣為解決上部煙葉烘烤質量不佳、煙農收益不理想問題，制定了上部煙葉帶莖砍烤示范工作方案，帶動提高上部煙葉等級結構和工業高可用性。

此次實施的上部煙葉帶莖砍烤，以滿足重點卷煙工業企業上部煙葉需求為目標，集成以往成熟技術，通過帶莖砍烤促進上部葉一次成熟采收技術落實，實施帶莖烘烤改善上部葉組織結構和內在化學成分，以帶莖收購保證上部葉等級純度，進一步提高上部煙葉的工業高可用性，破解工業需求與生產實際的結構性矛盾，進一步提高煙農收入。

選好砍莖烘烤示范田。選擇品種統一、整株生長發育良好、田間生長一致的集中連片煙田。選擇配合度好、煙田管理水平高的農戶。嚴格保證上部煙留葉數。嚴格把握上部葉帶莖砍烤標準，做到6片葉一次成熟采收，不能多，也不能少。

強化上部葉田間管理。成熟度是影響煙葉質量的重要因素，上部葉帶莖砍烤的關鍵就在于對煙葉成熟度的把握上。該縣根據本年度上部葉成熟期氣候特點，加強示范煙田后期管理措施的落實，在落實常規技術的基礎上，重點做好赤星病防治，對于施肥量大的煙葉，做好磷酸二氫鉀的噴灑，防病藥物和磷酸二氫鉀噴灑要達到兩次以上，確保上部6片煙葉充分開片、適時落黃。

嚴格落實采烤工藝。嚴格田間成熟度。要求最頂部2片煙葉達到成熟（即：葉面達青黃各半）、其余煙葉達到充分成熟。砍莖不宜過長。砍收時在距最低葉位5厘米以內用刀砍，嚴禁用手折，最好在晴天上午進行砍收。分類編竿裝炕。原則上要求，將砍莖株按照成熟度分類，分別編桿（上夾）。單竿（夾）編煙株數在30株左右，同時要充分遵循“密、滿、勻”的原則合理裝煙。嚴格落實烘烤工藝。第一步：點火后將干球溫度快速升到38℃-39℃，濕球溫度為37℃，穩6-8小時；然后將濕球溫度控制在36℃，穩30小時以上。第二步：以2小時1℃的升溫速度將干球溫度升到42℃，濕球控制在36℃，穩溫12-15小時。42℃結束時煙葉要充分凋萎變黃，中層煙葉稍微勾尖，但要注意穩溫時間不宜過長，防止煙葉變黃過度而烤薄。第三步：以2-3小時1℃的升溫速度將干球溫度升到48℃，濕球溫度控制在37℃，穩溫30小時以上，全房煙葉達到小卷筒。42℃升到48℃時速度一定要慢，升溫時間至少保證15-18小時以上，防止煙葉支脈和基部烤青。第四步：以2小時1℃的升溫速度將干球溫度升到54℃，濕球溫度控制在38-40℃，穩25小時以上。延長穩溫時間，確保葉片全干，煙葉正反面色差減小；濕球溫度不宜過低，嚴防烤后煙顏色偏淡。最后，干筋期干球溫度控制在65-68℃，濕球溫度控制在40-41℃，必須確保莖桿干透，方能熄火，防止莖桿水分回流至葉片主脈，影響煙葉質量。

實施帶莖收購。實施帶莖砍烤的煙葉，煙農烘烤結束出炕后，不能瓣掉煙莖，回潮保持烤后原始狀態進行存放，由煙站集中安排時間單獨收購；收購時，由煙站專分散收人員先去莖后分級收購，視烤后質量，分別在中桔三、上桔一、上桔二等級定級。帶莖收購煙葉入庫后，煙站要做到單獨成包、單獨存放、單獨調撥。

為使工作取得實效，該縣出臺了四項保障措施。一是扎實安排部署。由選定煙站劃定實施帶莖烘烤區域，確定實施農戶，宣傳帶莖烘烤收購政策，宣講帶莖烘烤技術要點，提高煙農思想認識和認知水平，樂于接受此項工作。對實施帶莖烘烤的農戶，星級評定加分。實施過程中，做好技術指導和檢查考核工作，保證示范工作順利開展。二是壓實工作責任。由各煙站安排專人負責此項工作任務，具體負責示范區域、示范戶的選擇和落實，負責技術培訓、技術指導和實施過程監管。三是強化過程管控。對帶莖烘烤農戶建立臺賬，詳細記載農戶、實施地塊數、面積、品種等基本資料，真實記錄煙葉采烤桿數（夾數）、烘烤質量（黃煙率及初估等級比例）和交售（數量及等級）情況。在大田采收環節，技術指導人員在倒數第二炕煙葉采收時嚴格把關，確保上部留足6片煙葉，不能多也不能少。最后一炕煙采收，達到充分成熟度標準，經煙站人員確認后，發放準采證，煙農方可采烤。在煙葉烘烤環節，每個炕房都要配備烘烤記錄本，示范炕要詳細記錄烘烤過程。烤后的煙葉，煙農要單獨帶莖存放，按照煙站約定的時間進行交售。煙站在單獨收購時要先檢查準采證，無證者不得進行驗級收購。四是嚴格檢查考核。縣公司將在最后一炕煙采烤節點，對各煙站上部葉帶莖采烤工作落實情況進行專項檢查督導，作為加分項納入第三階段生產檢查內容。確保帶莖烘烤技術示范工作落到實處，取得預期效果。

?? 目前，該縣上部煙葉帶莖砍烤示范的8000畝煙田，已經確定到煙站、農戶和田塊，相關配套工作正有序推進中。