民以食為天，糧以稻為先。云南宣威市尚營烤煙種植專業(yè)合作社在熱水鎮(zhèn)營溝村因地制宜，將雜交稻品種種上山，發(fā)展旱稻種植，充分利用旱地資源挖掘糧食增產(chǎn)能力，推動多產(chǎn)業(yè)融合煙區(qū)綜合體建設(shè)，讓“錢袋子”有保障，讓“米袋子”更安全。

眼前平整的山地上，長勢正旺的旱稻苗鋪開一片新綠，煥發(fā)勃勃生機，這是熱水鎮(zhèn)營溝村宣威市尚營烤煙種植專業(yè)合作社的旱稻種植基地。旱稻種植是將適合高原旱地的雜交稻品種直接種在山地里，與種植水稻相比，省工、省時、省力、節(jié)水增效。而且旱稻種植可以省去育秧、拔秧、插秧環(huán)節(jié)的投入，打破水源對稻谷種植的限制，把不平整、灌溉條件不成熟、水資源短缺的土地充分利用起來，最大限度提升土地的利用率，實現(xiàn)土地增產(chǎn)增收。合作社經(jīng)過多方考察學(xué)習(xí)，結(jié)合熱水鎮(zhèn)氣候環(huán)境，從去年開始引進試種旱稻100畝，收效良好。尚營合作社生產(chǎn)負責(zé)人呂則忠告訴筆者：“引進旱稻種植后，可以很好地調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。”

“合作社以種植烤煙為主，但烤煙需要輪作，以往輪作以種植玉米為主，但熱水營溝的氣候比較干旱，所以老百姓種玉米收入不高，合作社到外地學(xué)習(xí)、多方面實地考察后，結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件，因地制宜引進旱稻種植，經(jīng)過兩年的試種植，成效明顯，畝產(chǎn)量能達到500至600公斤，旱稻口感好，經(jīng)濟價值高，他們大多數(shù)人喜歡種植，明年我們就大面積推廣。”呂則忠說。

眼下，又到了旱稻中耕管理的關(guān)鍵期，工人們正在地里除草、施肥，確保今年的旱稻長勢好、收成佳。如今合作社積累的旱稻種植經(jīng)驗和技術(shù)，不僅開辟了稻谷生產(chǎn)新途徑，也為保障口糧安全提供了強有力的支撐。加之熱水鎮(zhèn)是烤煙大鎮(zhèn)，旱稻種植的成功，也為本地發(fā)展多產(chǎn)業(yè)融合的煙區(qū)綜合體建設(shè)、“烤煙+旱稻”的輪作種植模式打下基礎(chǔ)，形成“以煙促稻、以煙穩(wěn)糧”的產(chǎn)業(yè)融合思路，既發(fā)展好經(jīng)濟作物種植，也保障米袋子穩(wěn)產(chǎn)保供。

村民王友相是熱水鎮(zhèn)關(guān)營村一名烤煙種植戶，他聽說合作社試種植的旱稻收成好，就到旱稻種植基地邊務(wù)工邊學(xué)習(xí)，為自己明年的烤煙輪作做準備。王友相說：“我們以前種植烤煙，輪作的時候都是種植玉米，從去年合作社種植旱稻，聽他們說效益不錯，我就來合作社打工，跟他們學(xué)習(xí)種植旱稻，旱稻比水稻還有玉米種植都省工，種植方便，明年輪作的時候我也打算多種幾畝，增加點收入。”

據(jù)了解，熱水鎮(zhèn)營溝村是曲靖市首個旱稻種植試驗點，種植的是新型優(yōu)質(zhì)、抗旱抗病、豐產(chǎn)的文山2號，相比傳統(tǒng)水稻，文山2號產(chǎn)出的大米色澤透亮、口感好、香味濃，淀粉含量比普通大米低，在市場上深受青睞，每公斤售價可到20多元，經(jīng)濟效益高。接下來，熱水鎮(zhèn)營溝村將繼續(xù)圍繞促農(nóng)增收目標(biāo)，引導(dǎo)農(nóng)戶種植旱稻，發(fā)展“烤煙+旱稻”的煙稻輪作模式，提高烤煙和旱稻產(chǎn)量的同時，突出土地用養(yǎng)結(jié)合，增加土地的利用率和產(chǎn)出率，推進煙稻產(chǎn)業(yè)同步基地化、綠色化、集約化和現(xiàn)代化，實現(xiàn)“1+1大于2”的目標(biāo)，做好穩(wěn)糧保供和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的“大課題”。