眼下，正值煙后鮮食玉米成熟期，云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治縣的農(nóng)戶們正忙著采收成熟的玉米。走進(jìn)廟街鎮(zhèn)新華村委會(huì)的鮮食玉米收購(gòu)點(diǎn)，農(nóng)戶們滿載著一車車飽滿大個(gè)的玉米棒子排起長(zhǎng)隊(duì)，趁著玉米銷售黃金期，都想賣個(gè)好價(jià)錢。

新華收購(gòu)點(diǎn)的工作人員正在分揀玉米

收購(gòu)點(diǎn)內(nèi)，成堆的玉米鋪滿一地，工作人員各司其職，有條不紊地忙著定價(jià)、過(guò)磅、分揀、裝車……“我們從10月底開(kāi)始收購(gòu)玉米，一直持續(xù)到12月底，這里就是統(tǒng)一的收購(gòu)點(diǎn)。目前已經(jīng)收購(gòu)了1200多噸，其中大部分銷往貴州、四川、江西等地，另一部分則運(yùn)到周邊市場(chǎng)上售賣”巍山宏杰農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人沈軍劍介紹道。

近年來(lái)，巍山縣委、縣政府和縣煙草專賣局（分公司）結(jié)合確保糧食安全、穩(wěn)定煙草產(chǎn)業(yè)、發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)實(shí)需要，大力推廣糧煙協(xié)同試驗(yàn)示范項(xiàng)目，引導(dǎo)烤煙種植戶在煙后套種玉米、豆類等糧食作物，形成“烤煙+鮮食玉米（豆類）+蠶豆/油菜/大麥”為主的種植體系，增加農(nóng)作物單位面積的產(chǎn)出率和經(jīng)濟(jì)效益，變之前的“一年兩熟”為“一年三熟”，促進(jìn)農(nóng)民增收。

隨著煙后鮮食玉米的種植規(guī)模日益擴(kuò)大，巍山縣煙草專賣局（分公司）積極幫助農(nóng)戶開(kāi)拓玉米銷售市場(chǎng)，協(xié)調(diào)企業(yè)簽訂玉米保底訂單銷售協(xié)議，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對(duì)接。巍山宏杰農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司便是其中的龍頭企業(yè)，多年來(lái)一直深耕“訂單農(nóng)業(yè)”，幫助農(nóng)戶解決農(nóng)產(chǎn)品種植、管理、銷售等問(wèn)題，讓農(nóng)戶種有定向，銷有方向。

從2016年開(kāi)始，宏杰公司便以“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，與農(nóng)戶一對(duì)一簽訂保底收購(gòu)合同并提供種子和技術(shù)指導(dǎo)，逐步構(gòu)建成一條以煙后套種鮮食玉米種植、銷售加工為主，同步發(fā)展玉米秸稈青貯飼料的產(chǎn)業(yè)鏈條，全力推進(jìn)巍山縣鮮食玉米規(guī)模化、品牌化發(fā)展。

據(jù)沈軍劍介紹，巍山縣獨(dú)特的海拔、氣候條件給煙后套種鮮食玉米帶來(lái)了一個(gè)巨大優(yōu)勢(shì)，比巍山溫度高的地方還沒(méi)熟，而溫度低的地方已經(jīng)銷售結(jié)束，也就是說(shuō)，從11月初到12月底有50天的市場(chǎng)空檔期，這讓巍山當(dāng)?shù)胤N植的鮮食玉米成為了市場(chǎng)上的“搶手貨”。宏杰公司以平均每公斤2.2元的價(jià)格收購(gòu)玉米，農(nóng)戶參與訂單收購(gòu)的積極性很高。

“我家今年種了22畝烤煙，煙后種鮮食玉米，收了之后直接就拉收購(gòu)點(diǎn)去，也不愁賣。目前18噸多玉米賣了3萬(wàn)6千元左右，玉米秸稈還能賣200元/噸呢！”剛從收購(gòu)點(diǎn)出來(lái)的烤煙種植戶曾林艷激動(dòng)地說(shuō)，沒(méi)想到搶茬套種的鮮食玉米還能多掙一筆。

玉米秸稈被加工成青貯飼料

在離玉米收購(gòu)點(diǎn)不遠(yuǎn)處的飼料加工廠內(nèi)，成堆的玉米秸稈被推入機(jī)器粉碎、壓實(shí)打捆、包膜打包，一個(gè)個(gè)綠色圓柱形的青儲(chǔ)飼料包就成型了。沈軍劍介紹說(shuō)：“這樣加工后的飼料養(yǎng)分不易流失，可以延長(zhǎng)存放期，價(jià)格便宜的同時(shí)，鮮食玉米空桿的糖分比一般玉米的還高一些”。這樣一來(lái)，不但解決了農(nóng)戶玉米秸稈利用問(wèn)題，還為巍山縣肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供了飼料保障。

為使鮮食玉米產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)與銷地標(biāo)準(zhǔn)對(duì)齊，銜接上江浙、東北等更大市場(chǎng)，沈軍劍表示，明年將加強(qiáng)農(nóng)戶鮮食玉米種植標(biāo)準(zhǔn)化種植，同時(shí)新建冷藏庫(kù)、速凍庫(kù)，為產(chǎn)品進(jìn)一步深加工做好準(zhǔn)備，持續(xù)深挖鮮食玉米產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能。

糧煙融合產(chǎn)業(yè)興。在政策扶持、項(xiàng)目支撐下，巍山縣煙后鮮食玉米產(chǎn)業(yè)串起農(nóng)戶增收鏈、市場(chǎng)交易鏈、產(chǎn)品增值鏈，不斷成為巍山縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量，持續(xù)為產(chǎn)業(yè)振興、鄉(xiāng)村振興賦能增效。