圖為蓮花村農戶王再玉家大棚里種植的羊肚菌　彭國威 攝?

　　“現在地里已經在出菇了。”仲春三月，在重慶市彭水苗族土家族自治縣三義鄉蓮花村，侯春均仔細查看著幫扶對象地塊里小小的幼菇，反反復復，就像在現場尋寶一樣，“羊肚菌從種植到采收，一般不超過120天，能極大節省土地的占用時間。”

　　“這片地就麻煩你們多照顧了。”地是王再玉家的，春耕忙得差不多了，他次日就要到福建打工，臨行前看一眼滿地的幼菇，心里踏實了很多。

　　“再過10余天，就可進入采收期了。”收成在望，侯春均滿臉堆笑。他心里評估了一下，眼前的這片地有一畝左右，預計今年產值在2萬元左右。

　　“我們只出土地、勞力，他們負責出菌種、出技術，并按照50元每斤進行回購。”說起侯春均，王再玉一臉佩服。

　　三義鄉地處武陵山腹地，“兩山夾一槽”，是典型的高寒冷涼山區，在彭水最北段，前往的路較以往改善了很多，但從縣城過去還是需要顛簸約1小時40分鐘。“我們曾經是重慶市18個深度貧困鄉之一，2017年全鄉6個村均為‘空殼村’。”三義鄉黨委書記董民強說。

　　出路何在？沒有產業，村民致富就缺少支撐，為了破題，三義鄉黨委在一些能人身上做起了文章，采取“企業＋村集體＋農戶”的模式，聘請這些人當“產業村長”，實現龍頭企業負責人與鄉村發展的深度“捆綁”。從部隊退役后選擇自主創業、與羊肚菌打了多年交道的侯春均，成了第一個被相中的對象。

　　2018年，侯春均接到蓮花村“產業村長”聘書，他在村里規劃的30畝羊肚菌生產基地很快投入運營。“我們確定了‘三收一技’的發展模式，即確保村民有土地流轉收入、勞務務工收入、股權分紅收入，并免費獲得技術支撐。”侯春均解釋，村集體按150元每畝流轉農戶土地，自己的羊肚菌生產基地再按1000元每畝從村集體返租過來，項目合作產生利潤了，大家再按比例進行分紅。

圖為蓮花村羊肚菌種植戶大棚航拍畫面。　趙勇 攝

“很多村民搖身一變成為產業工人和股民，企業、村集體、村民三方共同受益。”三義鄉鄉長趙奎榮告訴記者，為了延伸產業鏈，侯春均在提升產業附加值上下功夫，在食用菌基地實現產銷“兩旺”的情況下，擴大了園區，相繼建成食品加工廠、菌種研發中心、職業培訓學校、羊肚菌產業孵化園，成功研發了凍干羊肚菌、羊肚菌掛面等產品，帶動彭水縣百余人參與創業就業，并逐步走出重慶，面向全國市場。

　　“我們至今已經重點孵化24家企業，2021年，公司全產業鏈全國銷售額600多萬元。”為了真正助推村里發展，侯春均有個硬性的要求，不管這些公司在哪里辦公，但注冊地必須在三義鄉，他說：“我們起步時，得到了當地政府和群眾的支持，創收時，理應要回饋這方水土。”

　　在綠色蔬菜種植和禽類養殖方面，有著豐富經驗的馮多俊，是三義鄉龍合村新聘的一名“產業村長”。“蔬菜幼苗今天就要拉到基地。”見面時，他在龍合村新打造的60畝蔬菜種植示范基地，正張羅著栽種，一身泥土，就像一個地道的農民。

　　“我在這里推行的是會員制。”馮多俊解釋，在基地的帶動下，他和當地的一些種養殖大戶建立利益聯結機制，給所有會員下訂單，大家再按公司標準進行生產，通過全過程的品質管理，企業最后再按“保底價”照單回收。

　　淅淅瀝瀝的細雨中，走進龍合村二組，生豬養殖場老板宿小星一家正在忙著熏臘肉。“我們去年出欄了70頭商品豬，有11頭糧食豬是按照訂單出售的。”宿小星給記者算了一筆小賬，“去年豬價波動大哩，最低降到6元多一斤，但我們糧食豬的收購價格穩定在每斤13元，糧食豬雖然長得慢，但這種模式更有保障。”

　　收購回來的產品銷往哪里？說起這個，馮多俊底氣十足。“我一直在為重慶很多食堂配送有機蔬菜，并在重慶開有多家活魚館，有著自己成熟、龐大的的終端網絡，完全能快速消納來自龍合村的綠色食品。”

　　不僅要把土貨“帶出去”，更要把能人“引進來”。最近一段時間，馮多俊一頭扎進村里，成了名副其實的大忙人，結合重慶市委、市政府給彭水確定的建設民族地區產城景融合發展示范區、打造重要的生態康養和休閑運動基地、建成具有民族特色的國際知名旅游城市“三大定位”，耕種間隙的他當起了“媒人”，利用自己的人脈，整天忙著為村里發展“牽線搭橋”。“我剛給村里介紹了一個生態康養產業合作伙伴，目前已經在做產業規劃設計了。”馮多俊說，一定會把自己的資源優勢轉化為經濟優勢。

　　“潛移默化中，我們這里的老百姓已經有了一個共識：有事就找‘產業村長’。”董民強道，這些產業帶頭人都不領取報酬，更看重的是榮譽，多年來，他們主動與村社干部、村民謀劃未來，釋疑解惑，成為助力鄉村振興的一支重要力量。