你若走在浙江杭州市富陽區龍江路的街道,隨便找來一位路人,無人不知大名鼎鼎的“虎媽煙酒店”。經營這家煙酒店的“90后”夫妻因兒子名叫“虎虎”,被大家親切地稱為“虎爸”“虎媽”。
終端升級數智轉型 店鋪運營如“虎”添翼
開店之初,因為經驗不足,“虎媽煙酒店”遇到三個難題:一是庫存、賬目混亂,店鋪管理毫無經驗;二是店鋪位置偏僻,沒有固定消費者;三是不了解當地人群消費偏好,營銷無從下手。
“轉型即轉心,思想是行動的先導。”在客戶經理的建議下,虎媽煙酒店引進掃碼槍、雙屏機、數字顯示屏等智能設備,嘗試用數據思維取代經驗導向,不再說以前怎么做就怎么做,而是讓數據說該怎么做。通過研究銷售臺賬、會員消費詳情、產品存銷比等信息,洪放原不斷學習,努力嘗試分析數據背后的邏輯,在不確定中尋找確定性,終于明白開店的竅門,營業額大幅上升。
緊隨潮流直播造勢 品牌打造“虎”略龍韜
在經營煙酒店以前,洪放原是一名幼師,擅長平面設計與手工制作。開店以來,她不忘專長,積極制作店鋪專屬標簽、產品禮盒、火漆印章等宣傳物料。幾年下來,店鋪不僅樹立起獨特的品牌形象,還借助宣傳物料,切實增加了店鋪曝光量,讓消費者化身店鋪品牌的傳播者。
圖為:“虎媽”洪放原在繪制漫畫。
“現在是流量時代,年輕人更要借助自身優勢,拓寬經營思路。”利用經營的間隙,洪放原自學短視頻拍攝和剪輯技術,結合電影經典橋段和時事熱點,創作出一系列短視頻和漫畫作品,用于宣傳店內的產品。
隨著短視頻平臺粉絲越來越多,洪放原又緊跟潮流做起直播。借助這股“東風”,她將經營的“觸手”衍生省外區域,現在時不時還會接到廣東、福建的訂單。
共擔共創共享共贏 名利雙收“虎”虎生威
“我們是競爭者,更是合作者,通過1+1>2的合作效力,希望大家和我一樣,在盈利的同時,也享受到經營店鋪帶來的成就和樂趣。”
近幾年,杭州市煙草公司推行建立起香溢誠信互助小組,夫妻倆主動報名,承擔起組內各項工作。每到小組活動,他們毫無保留地將店鋪經營之道分享給其他組員,共話商機、共謀發展,不遺余力地為終端提質、品牌培育出謀劃策。
圖為:“虎爸”王林凡向戶外工作者贈送愛心物資。
“做生意不僅是賺錢,更是賺取人心。”在夫妻眼里,香溢坊不僅是共話經營的地方,更是傳遞愛心的場所。為充分發揮組內“紅色驛站”傳幫帶的作用,虎媽煙酒店自發組織夏日送清涼活動,為戶外工作者送上飲用水、冰紅茶、可樂、雪碧等物資,對“城市美容師”頂烈日、戰酷暑的精神致以崇高敬意。
因為心中有“數”,他們經營有“術”;因為齊心協力,他們未來可期。在經營之道上,“虎爸”“虎媽”夫婦既是智勇雙全的探索者,也是意氣風發的夢想家。他們志存高遠、腳踏實地,讓“小店鋪”收獲“虎”氣十足的“大財富”。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察