抽雪茄是一個不斷探索的奇妙旅程,它就像是在探尋人性一樣探尋雪茄的特性,然后在探尋的過程中不斷了解、不斷總結,通過閱茄無數來豐富自己的品茄經驗。如果你是新手雪茄客,亦或是資深雪茄達人,在探索雪茄奧秘的過程中總會遇到許多不同程度存在的雪茄問題,下面小茄總結了一些關于雪茄的一些問題與各位茄友共同探討。
剛買的雪茄,是否立即就抽?
答案:最好不要
從理論上講正常銷售的即時食品是可以立即吃的,但是雪茄雖然也屬于食品,但又是食品中需要我們主動折騰的另類,我們建議最好不要直接抽。
(1)雪茄從離開工廠到消費者手中時,期間的運輸和存儲很難保證環境溫度、濕度都是最優的;
(2)雪茄品質在于其狀態,多養一段時間總是最好的。
一支優質雪茄更換了環境就需要適應期來完成過度,俗話說,“心急吃不了熱豆腐”,無論你有多么心急,剛買回來的雪茄建議讓她在保濕盒里至少“休息”一至兩周,讓雪茄在保濕盒里恢復元氣,一兩周之后再去享用。
不同品牌的雪茄要分開儲存嗎?
答案:盡量要
雪茄就像是一位儒者,來者不拒。她能將靠近她的所有氣味全部吸納,固然不同的雪茄有不同的風味,若放在一起太久就會互相干擾雜拌,俗稱“竄味”。
不同品牌、不同濃度、不同年份的雪茄都有相對對立且合適的環境,例如有些老雪茄需要更低的溫度和濕度,有些新雪茄低濕、高溫更能激發醇化。而不同的雪茄分開儲存主要還基于雪茄之間相互影響,長期放在一起,味道會相互侵入。
當然,如果你就是一位玩味高手,那么一些雪茄客們通過混合進行創新和探秘的想法就能被你理解了。
放進保濕盒前要不要先把雪茄包裝紙去掉?
答案:盡量去掉
市面上的雪茄玻璃紙主要有三類:一類是用纖維素制成的透明薄膜,這是一種空氣、油、細菌和水都不易透過的玻璃紙,如果放進雪茄保濕盒內是不適合的;第二類是以玉米為原材料,制作而成的粘膠纖維玻璃紙,這類玻璃紙有些微透氣性;第三類是一種采用骨膠蛋白制作而成的,純粹的骨膠膜是一種食用膜,這類的雪茄玻璃紙最佳,透氣性非常好。
但是對于需要長期純化的雪茄,建議不管哪種雪茄玻璃紙在養護前都盡量去掉。鋁管則更不可放入,鋁管外表有一層漆會影響內環境。
抽雪茄時要不要去掉茄標?
答案:隨意
茄標猶如身份證一樣,不僅具有品牌識別作用,還可起到固定雪茄的作用,同時也是雪茄文化的一部分。去留都是一種自我選擇,沒有強迫癥沒有必要去刻意注重這一點。
溫馨提醒,如果要去掉茄標需要注意茄標是用膠水環貼的,如果粗暴的撕掉茄標很容易傷到茄衣,使茄衣破損。因此撕的時候請避免粗暴,可以先抽幾分鐘,待茄體受熱后茄標更易撕掉。
需要成熟醇化所有雪茄?
答案:因“茄”制宜
雪茄醇化一般以年為單位,短期的養護變化不大,經過數年醇化后的雪茄才會有相對明顯的變化。醇化的過程會調和濃烈雪茄的味道,減少青澀雪茄的雜味,醇化過程中味道的豐富度也會增加。
有的雪茄本身就是短期抽吸風味最佳,如果時間過長反而會降低口感。但是一些品質上乘的雪茄所用原料本身就注定需要醇化才能激發出完美口感,有些需要醇化三四年,有些濃郁性雪茄則需要經歷五至七年甚至十幾年醇化才能激發出最佳風味。
雪茄長度和環徑會影響味道嗎?
答案:會
環徑大小代表著雪茄不同的味道和豐富程度,越粗的雪茄味道越濃。環徑越大就意味著在單位尺寸內能夠容納的煙葉就越多,勢必煙氣量也會相應的增大。
雪茄長度對雪茄口味也有影響,但是沒有環徑影響那么明顯。越長的雪茄,對煙氣的冷卻效果越明顯,這就是為什么有人會說長雪茄更容易體會到一支雪茄不同部位的味道變化,煙氣的炙熱程度本身就影響了口味。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察