新手入門法則5：正確的第一口

用嘴吹一吹點燃的雪茄頭，看到那一圈灰呈現出紅亮的火光……然后就吸第一口吧！和吸煙一樣吸，大口吸。然后，吐掉。

正確的狀態是，不管這只雪茄是否號稱是濃郁型，第一口煙吐出來都應該很淡，非常淡，就像“一縷青煙”，甚至是若有若無。記住，這才是對的、一個非常好的開始。如果你能做到上述的一切，當你吐掉第一口煙，你的嘴巴里應該就留下了那股香。就是前面我說過的你聞到的香。對了，抽雪茄，就是要這個味道。

新手入門法則6：避開點燃時的常見錯誤

注意：A、不要像點煙那樣用嘴對著火苗吸雪茄來幫助點燃；B、不要怕淡，隨著雪茄的燃燒，這味道會逐漸豐富或者濃郁起來的。

很多朋友不敢相信這么淡是對的，會本能地在此時做錯誤的動作：比如再去大口猛吸，連吸幾口；比如用打火機再去助燃雪茄，甚至像點煙那樣直接上嘴在點燃的同時大口吸……直到看見明火火苗，然后口里吐出濃厚的白煙，這才放心地確認“我點燃了這根雪茄”。所有這些動作都是絕對錯誤的，這么做沒有任何好處，甚至對這支雪茄后面的味道都是有損害的，而且這樣做直接帶給你的惡果是：一嘴的苦和辣味，并且完全掩蓋了雪茄原來應該有的初燃香氣。（然后就又開始從前的惡性循環：“雪茄就是這味道，真裝逼，還要熬好久才算完事兒……”）

新手入門法則7：“黃金溫度”

一支好雪茄能不能吸出好味道，完全是由燃燒的溫度（Temperature）決定。而燃燒的溫度，則是由雪茄的濕度（Humidity）、吸食的速度（Time）與力度（Strength）決定的，簡單講就是力度乘以濕度除以間隔秒數=燃燒指數，每一支雪茄都有它最黃金的燃燒溫度，在這個溫度下持續燃燒，就會逐漸呈現極好的味道，而過高過低的溫度，都會白白浪費一支好雪茄，暴殄天物。

怎樣才是一支雪茄的黃金溫度？簡單理解就是你剛剛點燃它時的初始燃燒溫度。接下來的整個抽吸過程，必須按照我說的方法吸，設法維持這個溫度而不去改變它，你才能得到好味道。

新手入門法則8：保持穩定

前面說了，吸雪茄最關鍵的一件事：溫度。吸第一口-吐掉淡淡的煙-在嘴里留下香味。然后呢？“等”。吸完第一口，大約初步吸到了這只雪茄本有的香味，之后唯一要做的事情就是“等”，等合適的時間再吸下一口。等多久是合適的時間？簡單講，等30秒以上再吸第二口，你會吸到和上一口幾乎一樣的好味道，可能變濃了一點點。再之后呢？再隔30秒。循環往復。味道就變得越來越好，就這么簡單。實際上吸雪茄，好味道是等出來的，你需要有很好的耐心、專注和持久力，用恒定的間隔時間、速度和力度去吸一根雪茄，一支雪茄才會完美呈現它的香味。

除了速度，勻速和均勻的力度也非常重要。和燒爐子道理類似，勻速抽吸是保持燃燒溫度不變的基本要領，不能勻速，雪茄的燃燒溫度必然忽高忽低，溫度高了有多余的煙火味，溫度低了會出現焦油味。抽吸力度是一個你自己可以控制的變量，覺得溫度高了下一次吸小口一點，溫度低了下一口吸大一點，都是有些微用的。但是記住，如果覺得吸到嘴里焦油味為主，就是溫度過低需要補火，不要再靠嘴用力吸了。對了，一定不要彈煙灰，要自然掉落。煙灰對保持溫度作用不小，我們以后再談。

新手入門法則9：30秒生死線

不同的雪茄，燃燒的速度都有很大的差異，這跟很多因素有關，包括煙葉的品種品質、卷茄的手法和緊密度、雪茄的尺寸、濕度，甚至環境等等……前面說過，好味道是等出來的，好味道還是勻速出來的。依我抽到現在為止的經驗，Partgas D4大約是35秒，Montecristo的一號大約30秒、二號40秒左右，這是最好的節奏。其他一些抽得少，還沒太多體會，但是，總的來講網上說的一分鐘一口不大靠譜，短于30秒則一定更糟。（實際上絕大多數人吸雪茄吸到的苦辣辛臭味道以及暈茄感之類不好的體驗，都是來自于過快的吸食速度。）

羅布圖以上尺寸的雪茄，在抽吸一口之后等待30秒以上的時間，其自然燃燒的溫度就很好地保持在了黃金溫度，所以能帶來最好的口味。持續保持這個溫度，雪茄的后半段尤其是后三分之一段長時間受到同一個溫度熏蒸，往往會迸發出特別美好的香味，以至于后三分之一段雪茄被我稱為“天堂”段，而短于30秒間隔，燃燒溫度會不斷升高，于是香氣越來越少，苦味辛辣甚至各種雜味臭味越來越多并且濃郁……同一支好雪茄，抽得快與慢絕不是味道有些差別，而是天壤之別。很可惜，我認識的100個抽雪茄的中國人，99個在地獄那邊抽。

事實證明：如果以后你看到某人吸雪茄時一口一口吐出濃濃的白煙……那定是苦的。如果你看到他吸一口雪茄煙頭整個亮起？那也是苦的，也許還有辣，反正不會有啥香味和快感（不排除少數神經病說爺要的就是這個味兒，帶勁）。如果你看到他吸雪茄一分鐘里連續吸了好幾口？那是，苦不死他。一支好雪茄，是要享受一個小時甚至100多分鐘的，如果抽不到好味道還要撐一個多小時真是太辛苦了。辛苦兩字用在這里絕對合適，辛就是辣，苦還是苦。

新手入門法則10：雪茄的味道

你常常看到各種雪茄雜志、書籍、網站、甚至茄友的品吸帖，談論到各種雪茄味道，說得天花亂墜亦幻亦真，然并卵，實際上很可能你點燃一支雪茄，從頭到尾也體會不到。其實沒關系，真相是：A、你抽雪茄，能感受到一些味道，但可能無法分辨并表達出那是什么的味道，或者你所感覺的味道和別人說出來的不一樣……記住，這是正常的，因為味覺本是非常個人的體驗，但是舒服不舒服喜歡不喜歡你還是知道的，如果不舒服，別騙自己；B、每個人能表達出來的味覺，都只能來自你已有的味覺經驗，你跟一個老外說“這是老干媽的味道”他基本上是不會有體會的。所以一個人跟你講某個雪茄是泥土味、海洋味？去他叉叉的。C、舌頭上的味覺其實只有酸甜苦辣咸五種，我們得到的其他所有味覺其實都是來自嗅覺。抽雪茄，任何時候都是用嘴呼和吸，絕對不要用你的鼻子，但整個吸食過程，鼻腔與口腔里的共同味覺才構成你完整的味覺體驗。

那么雪茄究竟是什么香味？簡單講，作為一個正常的中國人，在所有雪茄香氣里，我們最可能吸到的味道只有甜味系、苦味系和植物系三大類香氣。甜味好像板栗、餅干、棗子皮、蜂蜜、話梅、奶油……各種人描述不同，總之是甜甜的，多數出現在一支雪茄的最前段。苦味系經常被描述為巧克力、可可、燒樹葉、咖啡、堅果、杏仁等等，也是很令人享受的味道。這些苦味不是單獨的，而是伴隨煙草醇香和其他好味道一起存在，并且不是吸太快帶來的焦苦味，往往來自一支雪茄的后半段。植物香是雪茄最主體的香味，最主要最明顯的有：豆蔻、花香和皮革香。多數也是出現在中后段，也有些高級貨，從頭到尾都是豆蔻味。

以后，我會逐條仔細寫出品吸過程中會遇到的好味道，以及壞味道。相信我，哪怕你的味覺再遲鈍，只要遵照我建議給你的方法，你都會非常清晰地找到這些味道。

先到這里，祝你好運。