萬分驚喜，當(dāng)接到探訪安徽中煙王冠雪茄工坊的邀請(qǐng)時(shí)，莫大的歡欣涌上心頭。對(duì)于品吸王冠雪茄多年的茄客來說，能夠進(jìn)入卷制工坊參觀，絕對(duì)是生命中內(nèi)心最欣慰的時(shí)刻之一，絕對(duì)是滿足了一樁心愿，用流行的話說就是：拔了一個(gè)深植心中的草。

事實(shí)證明，此次探訪之旅，也遠(yuǎn)超我的期待。我曾參加廠家舉辦的品鑒活動(dòng)，也曾觀摩過手工雪茄的卷制，但只有這次走進(jìn)安徽中煙的現(xiàn)代化“雪茄手工坊”，我才真正見證了王冠的精湛手藝，了解了王冠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠房丶?xì)節(jié)，更有幸偶遇非遺傳人夏永峰，領(lǐng)略了王冠雪茄“中國(guó)美學(xué)茄”獨(dú)特文化魅力。我視這場(chǎng)參觀如同魔鏡探秘，過程像極了探索一支最愛的陳年雪茄，把玩它，點(diǎn)燃它，前段、中段、后段各不相同，卻又魅力無窮。

初探：如同雪茄的初燃?xì)庀?#xff0c;醇香縈繞。

安徽中煙王冠雪茄的卷制廠位于亳州市蒙城縣。蒙城，千年歷史文化古城，老莊故里、道源圣地，但她更是中國(guó)手工雪茄發(fā)源地之一，所卷制王冠雪茄是中式雪茄璀璨新生的名角，也是中國(guó)傳統(tǒng)雪茄技藝厚積薄發(fā)的典范。帶著對(duì)王冠雪茄的這些基本認(rèn)知，我們抵達(dá)了工坊。

濃郁香甜的醇正茄香。初進(jìn)工坊大門，最先感受到的，是濃郁而層次豐富的醇正茄葉香氣，這些空氣中彌漫流動(dòng)的濃厚而復(fù)雜的氣味分子如果可見的話，那工坊內(nèi)一定是一個(gè)色彩濃烈、筆觸豐潤(rùn)的巨幅立體油畫。如果你是像我這樣的雪茄客，此刻，你會(huì)醉！想象一下，你平時(shí)點(diǎn)茄前嗅聞的茄香放大百萬倍，而這種香氣又?jǐn)嗳徊皇翘砑恿烁鞣N香料后普通煙草的味道，而是明顯來自天然作物發(fā)酵后的醇香，讓嗅覺的每一個(gè)突觸都不排斥，仿佛找到了與生俱來的共鳴一樣，帶動(dòng)味覺細(xì)胞一同起舞。

手工卷制的神奇魅力。步入雪茄工坊，濃郁豐富的香甜氣息讓你不得不趕緊尋找來源。茄香最濃處，正是茄葉分揀車間，從這里開始，滿足了我此行的首要期待，那就是見證一片茄葉變身一支雪茄的奇妙過程，感受手工雪茄的獨(dú)具匠心及傳統(tǒng)雪茄卷制的神奇魅力。在茄葉分揀車間，成堆來自全球各個(gè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的茄葉存放有序，由熟練工人依據(jù)每一片茄葉的產(chǎn)地、顏色、形狀、尺寸等標(biāo)準(zhǔn)手工甄選。甄選后的茄葉被配送到手工卷制車間，在一排排整齊的全葉手卷雪茄工作臺(tái)前，卷制師們進(jìn)行原料稱重和修整，制坯、壓型、上茄衣等。車間內(nèi)雪茄成品貨架像小型武器庫(kù)，整齊碼放著各支型油亮的王冠雪茄。整個(gè)卷制的流程，足以讓一個(gè)資深雪茄客由衷贊嘆，一片片各具風(fēng)味的茄葉，經(jīng)過精心搭配和精巧卷制，竟可變身成一支支吃味獨(dú)特的雪茄。

再探：仿佛雪茄的迷人中段，味蕾全開

高標(biāo)準(zhǔn)的品控水平。深入雪茄工坊，聞和看是一種感官享受，而靠感官觀覽，只能了解雪茄成品步驟的外在流程，要想深入了解雪茄成品的內(nèi)在技術(shù)，解鎖隱秘知識(shí)，必須有人帶路和講解。我們跟隨王冠的技術(shù)負(fù)責(zé)人進(jìn)入難得一見的茄葉醇化倉(cāng)庫(kù)，見證了原料的原始狀態(tài)，在恒溫恒濕的穩(wěn)定環(huán)境，經(jīng)過足夠時(shí)長(zhǎng)的醇化，原料才具備被分揀的條件。調(diào)配師們還必須細(xì)致的根據(jù)每種雪茄的配方，合理搭配茄芯、茄套、茄衣的用料，卷制時(shí)還要嚴(yán)格控制茄葉放置的順序、位置和松緊度，才能確保單品雪茄的味道穩(wěn)定、吸阻適當(dāng)。而讓人意想不到的是卷制之后的隱秘步驟，每一支手工雪茄，還要經(jīng)過嚴(yán)格的機(jī)器吸阻檢測(cè)，過關(guān)后還必須進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)48小時(shí)以上的冷凍殺蟲處理，然后放置在成品倉(cāng)庫(kù)恒溫恒濕醇化半年以上才能包裝上市。了解了這些，每一個(gè)雪茄客不僅要贊嘆王冠對(duì)品控的認(rèn)真態(tài)度和細(xì)致管理，更應(yīng)該珍惜手中的每一支雪茄，它們?nèi)谌肓嗣總€(gè)環(huán)節(jié)創(chuàng)作者的時(shí)間和心力。

難得一見的大師卷制。在工坊研發(fā)室，我們還偶遇王冠雪茄卷制大師夏永峰，他是蒙城手工雪茄第四代嫡傳弟子，煙草行業(yè)首位非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——“手工雪茄”技藝傳承人，他掌握著蒙城手卷雪茄秘不外傳的配方和手工雪茄工藝等技術(shù)。親眼見證他傳授技藝，實(shí)屬難得，手卷雪茄工具磨得油亮，一片片油潤(rùn)成熟的茄葉置于案前，在他帶著歲月的痕跡雙手中徐徐舒展、平整、卷制、裁剪，很快就變成一支緊實(shí)漂亮的雪茄。夏永峰大師將中國(guó)傳統(tǒng)文化融合于雪茄卷制之中，其中彰顯中華文化特色的王冠（智者010）、王冠（梅蘭竹菊）、王冠（國(guó)粹）等產(chǎn)品都是夏永峰老師擔(dān)綱技術(shù)總監(jiān)，全程參與。據(jù)夏永峰介紹，他和王冠研發(fā)團(tuán)隊(duì)即將研發(fā)出一批新品，絕對(duì)驚喜，請(qǐng)茄客們拭目以待。

輕快歡暢的工間操。正當(dāng)我們沉迷在雪茄卷制知識(shí)中難以自拔時(shí)，車間想起了動(dòng)感的音樂。手工勞作的重復(fù)容易讓人犯困，也容易久坐成疾，為調(diào)節(jié)機(jī)械沉悶的工作節(jié)奏，如同古巴雪茄工廠朗讀者誦讀文學(xué)和歌劇一樣，王冠卷制車間每天會(huì)有工間操。時(shí)間一到，音樂響起，每個(gè)卷制女工們就立起身，在工位邊跳起輕快歡暢的工間操。王冠這一獨(dú)特的工廠文化，不僅調(diào)節(jié)了員工們的身心健康，也加強(qiáng)了相互間的溝通交流，營(yíng)造了良好的團(tuán)隊(duì)精神，同時(shí)也讓我們旁觀者在聽覺視覺上別有感受。工休結(jié)束，大家繼續(xù)專心卷制，王冠系列雪茄在一雙雙纖纖玉手指揮交響樂般的揮舞揉捏下，搓卷而出，松緊適度，彈挺飽滿，油潤(rùn)锃亮。

解秘：恰似雪茄的不舍尾段，厚重飽滿

離開王冠工廠前，我們參觀了王冠雪茄的陳列廳，并被邀請(qǐng)?jiān)谘┣寻善肺恢а┣选Ｏ拇髱熍d致很高，跟我們聊起了王冠，讓我們接受了一次中式雪茄文化的全面洗禮。

以中式文化為底蘊(yùn)，以中國(guó)美學(xué)為理念，獨(dú)特新穎。據(jù)介紹，近年來王冠雪茄在市場(chǎng)受歡迎程度與日俱增，與中式文化底蘊(yùn)的打造密不可分。雪茄最初是舶來品，而安徽中煙依托蒙城手工卷制煙草的悠久的歷史積淀和技藝傳承，加之歷代制作者對(duì)中華文化的理解感悟和對(duì)雪茄品質(zhì)的孜孜追求，使王冠雪茄品牌越來越響亮。同時(shí)，安徽中煙還開創(chuàng)性的提出“中國(guó)美學(xué)茄”的品牌理念和內(nèi)涵，立志在更深層次打造和挖掘立足中國(guó)的雪茄品牌價(jià)值，弘揚(yáng)中華大地的自然之美、中華民族的品格之美、中華文化的藝術(shù)之美、中華人民的生活之美。

回味：對(duì)香氣的渴望，對(duì)美學(xué)的感知，令人難忘

茄客都知道，總會(huì)遇到一些雪茄，其中那幾口特別的香氣，會(huì)讓你滿口留香，甚至全身微顫，不再忘卻。回味王冠雪茄工廠之行，一定是我雪茄人生的一次難忘之旅。

在圈層社交時(shí)代，一支茄，一杯酒，一段時(shí)光，“高雅、時(shí)尚、品質(zhì)、格調(diào)”是向美而生的生活方式。一支王冠雪茄在手，凝視她，思緒斷然與之前不同，因?yàn)檫@不僅是身體對(duì)香氣的渴望，更是精神對(duì)文化的品味，內(nèi)心對(duì)美學(xué)的感知，情緒對(duì)生活的表達(dá)，這或許就是王冠雪茄打造中國(guó)美學(xué)茄的魅力和意義所在。

文章選自《雪茄客》雜志第91期

作者：郭銳

|郭銳先生為安徽某公司高管，資深雪茄客。