優(yōu)質(zhì)雪茄的茄衣是最重要的組成部分。在視覺上,雪茄茄衣是每個雪茄客首先會注意到的,一支雪茄的第一層感受就是通過雪茄茄衣獲得的。
雪茄茄衣的狀態(tài)千變?nèi)f化,不僅是顏色各異,雪茄表面光滑、粗糙,油潤、干枯等等也各有不同。很多人認為一支雪茄表面具有光澤,帶有一種油潤的感覺就是一直雪茄品質(zhì)出眾的標志。其實并不是,雪茄表面的光澤并不能說明這支雪茄就一定比沒有光澤的雪茄好。
雪茄表面茄衣是否有油潤的光澤首先起決定作用的是雪茄茄衣煙葉的種類,有些煙葉自身的油性會比較重,例如喀麥隆格魯煙葉、墨西哥安德烈斯煙葉等等的油性就比較重,用這種煙葉卷制出來的雪茄通常都會有明顯油光。這也是為什么很多喀麥隆雪茄比絕大多數(shù)古巴雪茄更有光澤的原因。
其次雪茄煙葉上的光澤是可以通過發(fā)酵來實現(xiàn)的。煙草發(fā)酵是一門科學(xué)、一門藝術(shù),是一個耗時數(shù)月乃至數(shù)年的勞動密集型過程。最好的雪茄制造商從不急于加速這個過程,煙葉在自然的醇化過程中能帶來一定的表面光澤。但是不同煙葉在醇化過程中的表現(xiàn)是不同的,例如馬杜羅、奧斯庫羅這類型的煙葉在醇化過程中就比較容易出現(xiàn)光澤,實際上越厚的煙葉、顏色越深的煙葉在醇化過程中產(chǎn)生的光澤度就越高。
不能否認雪茄的第一印象是決定性的,接觸雪茄首先是在視覺上。看起來漂亮、舒適的雪茄總會有更強的吸引力。不少人在挑選雪茄的時候,會關(guān)注雪茄表面的光澤和紋理。很多人認為雪茄表面泛出油光才是好雪茄,才是雪茄狀態(tài)出色的表現(xiàn)。光澤度高的雪茄是不是味道更好?這取決于個人口味。以光澤度高著名的奧利瓦V系列有人喜歡有人不以為然;呈現(xiàn)出自然干燥的外觀和質(zhì)地帕德隆1926系列絕大多數(shù)人都比較喜歡。古巴雪茄不以光澤度出名,不管是干燥還是油光十足都可能會提供豐富而復(fù)雜的味道。
油光更不能表示雪茄的品質(zhì),如果你打開一盒布拉德利黑市或者紅點高希霸黑,你會發(fā)現(xiàn)雪茄上面泛出的油亮的光澤,相比之下高希霸馬杜羅5、大衛(wèi)杜夫千禧就顯得暗淡無光。