每一支優雅的雪茄都是技術與藝術的完美融合，雪茄卷制師在卷制過程中需要付出大量的精力與時間，以及對雪茄卷制工作的熱愛。雪茄卷制既是一份工作，更是一種手工卷制的藝術，只有對雪茄卷制事業傾注全部的熱情，才能將雪茄卷制成最規范的形態、體現出最好的味道以及最平穩的吸阻。今天小萬就帶大家了解一下手工雪茄的卷制與結構。

手工雪茄由三大部分構成，分別是茄芯、茄套和茄衣。

茄衣決定了雪茄的外觀和香氣，一般需要篩選無明顯葉脈的煙葉。再通過單獨發酵以保證其柔軟性并且不會太油。

茄套的作用是把整個卷起來的煙胚再緊裹一遍，它一般是由煙草植株頂部的煙葉制成，因為頂部煙葉最接近陽光所以其質地粗糙強韌，可以把煙胚緊緊的卷在一起。

雪茄中部就是茄芯了，一般由三種不同的煙葉被縱向卷曲制成，這樣可以保證抽吸時的吸阻通暢。為了使雪茄燃燒得比較慢，煙草植株頂部油分比較多的煙葉被卷在最里面，其次是煙草植株中部的淡一點的葉子，最外部卷的是煙草植株底部的葉子，雖然它們沒什么味道，但是燃燒性能很好。

三種煙葉不同的使用比例，決定了雪茄不同的味道。不同地區和不同年份的煙葉可以混合使用，一般的雪茄品牌都會有其固定的混葉配方，以保證某個系列品牌的雪茄味道盡量多年都保持不變。另外，雪茄的大小環徑也影響著雪茄的味道。

選好茄衣、茄套、茄芯以后就進入卷制環節了，茄衣煙葉會被小心翼翼上下倒置地鋪平、打直，這樣可以使葉脈對著雪茄的內部。2-4片茄芯煙葉被齊好后卷入茄套中，這就叫卷胚。雪茄煙胚隨后要進行定型，定型好煙胚后按一定的角度放在茄衣煙葉上，再將茄衣卷在煙胚外面并用無味的純植物膠水粘好。

你可能還聽說過茄帽，這是由一片很小的圓圓的茄衣組成的，主要是用于防止雪茄散開。雪茄茄帽各式各樣，例如長城雪茄GL（3號）的茄帽就帶著小小的辮子，這是茄衣在頭部揉搓，擰成的一個小揪。