說到“以消費者為中心”,不外乎產(chǎn)品和服務(wù)。
是的,產(chǎn)品是基石,是消費者與品牌產(chǎn)生連接的最直觀的東西;服務(wù)是加分項,高質(zhì)量服務(wù)可以全方位提升消費者體驗。
在很多領(lǐng)域,“以消費者為中心”仿佛成為了一個老生常談的口號。
那么在國產(chǎn)雪茄領(lǐng)域,這句話還能否作為突破口打開中式雪茄的發(fā)展之路?
能,但,比較難。
一是做原料瓶頸限制下做好雪茄難;
二是國外雪茄品牌先入為主扭轉(zhuǎn)觀念難;
三是國內(nèi)氛圍不夠與消費者溝通難;
四是在專賣法和廣告法的限制下,為消費者提供便捷服務(wù)難。
但,難不代表不能做,反而越是難的事情越有堅持的意義。
長城雪茄也許從賀龍元帥“要做出我們中國人自己的好雪茄”的囑托和期許開始,就注定要走一條充滿挑戰(zhàn)且不同尋常的路。
以消費者需求為導向定位產(chǎn)品品類
在河南農(nóng)業(yè)大學時向東教授的研究中,我們知道中國人對雪茄有自己獨有的口感偏好,概括起來講是四個字:香、甜、凈、柔。
長城雪茄歷經(jīng)百年發(fā)展,在國內(nèi)眾多科研院校及國際先進技術(shù)的支持下,從中國雪茄消費者需求出發(fā),將中國獨特的煙葉原料與國內(nèi)外先進的技術(shù)配方相結(jié)合,形成了極具中式雪茄特色的“醇甜香”品類。
該品類結(jié)構(gòu)下的產(chǎn)品以“醇、甜、潤、綿”為主要特征,在物質(zhì)屬性、煙葉原料、配方工藝、香韻風格等方面均符合國人特殊的消費文化,四川中煙“醇甜香”品類的構(gòu)建滿足了國內(nèi)雪茄消費者的現(xiàn)實需求,引領(lǐng)了中式雪茄發(fā)展新方向。
用高品質(zhì)打動消費者
高品質(zhì)要有好原料。眾所周知,雪茄生產(chǎn)中有“七分原料,三份工藝”之說。在雪茄中最重要、最核心的是原料。種植好原料,首先要選擇好產(chǎn)地。
長城雪茄的生產(chǎn)基地就在素有中國雪茄之鄉(xiāng)的什邡,什邡與古巴同處北緯30度,全年氣候溫和,日照充足,雨量充沛,土地礦物質(zhì)元素豐富,非常適合煙葉生長。作為中國雪茄價值標桿長城(GL1號)所使用的主要原料就是來自什邡的大泉坑的“特供煙田”。
除了坐擁得天獨厚的雪茄原料生產(chǎn)基地,長城還相繼與云南、湖北、四川等省局公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,共同開展國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雪茄原料基地建設(shè),目前已在云南、湖北、海南、四川建立4大優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)原料基地,為長城品牌的持續(xù)快速發(fā)展提供更為強大的原料支撐。
高品質(zhì)要有好技術(shù)。長城雪茄廠是“全球最大的雪茄單體工廠”,擁有從煙葉種植、工藝技術(shù)、產(chǎn)品配方、手工卷制、煙支養(yǎng)護等雪茄生產(chǎn)全體系的專業(yè)大師集群。
在雪茄原料發(fā)酵方面,長城雪茄構(gòu)建了“地窖發(fā)酵、132秘制發(fā)酵、木桶發(fā)酵”三大發(fā)酵技術(shù)體系;在雪茄養(yǎng)護方面,長城雪茄建立了行業(yè)第一個也是唯一的雪茄重點實驗室——雪茄發(fā)酵工藝重點實驗室,以及第一個省級廳市共建重點實驗室。
今年11月,煙草行業(yè)雪茄煙技術(shù)創(chuàng)新中心正式成立,舉行業(yè)之力進一步整合雪茄煙創(chuàng)新資源,推進協(xié)同創(chuàng)新、成果應(yīng)用和共享,塑造國產(chǎn)雪茄發(fā)展新動能新優(yōu)勢,將進一步引領(lǐng)中式雪茄技術(shù)發(fā)展方向。
在原料、技術(shù)的加持下,長城不僅在國內(nèi)深受茄客喜愛,在國際雪茄界也是名聲鵲起,目前,長城已有GL1號等7款產(chǎn)品獲國際盲評高分評價,品質(zhì)超越了眾多國外知名雪茄品牌。其中,長城(唯佳金字塔)入選被譽為“雪茄客購物清單”的Cigar Journal雜志2020年度國際雪茄年度排行榜TOP25,排名13位,成為首款上榜的中國雪茄。
用“文化”喚醒消費者
很多人說,我們國內(nèi)的雪茄有歷史但是缺文化。其實這種說法是不準確的。
以長城為例,長城雪茄始于1918年,在百年發(fā)展歷程中,高光頻現(xiàn),既有賀龍元帥親自命名的殊榮,又有特供中南海的“132”秘史,還有飛躍喜馬拉雅所鑄就的國禮榮光,更有見證中美破冰之旅的自豪,厚重深邃的歷史文化成就了長城品牌獨一無二的紅色基因密碼。
以往,因為不成熟的雪茄消費文化和消費環(huán)境,加上雪茄是舶來品,在制作工藝和制作標準上更多依靠國際標準,因此消費者很容易先入為主形成國外雪茄品質(zhì)優(yōu)于國產(chǎn)雪茄的主觀認知,造成不了解不信任國產(chǎn)雪茄。
為了改變這種固有的認知模式,長城雪茄從雪茄全環(huán)節(jié)、全產(chǎn)業(yè)鏈上下功夫,為消費者打開一扇認識國產(chǎn)雪茄的鑰匙和大門。
消費者不知道雪茄煙葉原料產(chǎn)自哪里,長城組織一些消費者、零售戶等不定期開展現(xiàn)場參觀中國雪茄之鄉(xiāng)——什邡的煙田;
雪茄的卷制過程是最為神秘和消費者最感興趣,那么長城就組織消費者到長城雪茄廠現(xiàn)場觀摩雪茄卷制師是如何卷制、養(yǎng)護的;更有“浩月長春”四大國手大師在一些活動上現(xiàn)場卷制雪茄,讓消費者與雪茄的“誕生”有了親密接觸;
從田間到車間,帶領(lǐng)消費者一同尋覓著國產(chǎn)雪茄的奧妙,探秘一片煙葉變身一支雪茄的奇妙過程。
想要更快速、全方位了解雪茄文化與歷史,中國雪茄博物館一定是最優(yōu)選項。
作為國內(nèi)第一座以雪茄為主題的專業(yè)性博物館,消費者可以通過館內(nèi)場景感受、藏品人文憶想、品牌故事挖掘等方式尋根中國雪茄之鄉(xiāng)、溯源中國雪茄百年、探秘中式制茄技藝。
剛?cè)肴ψ拥男虑芽腿绾蜗到y(tǒng)學習雪茄知識,長城雪茄出版的雪茄專業(yè)書籍——《雪茄手冊》、《雪茄新規(guī)則》成為不少雪茄新手的入門書。
如此種種是對傳播好中式雪茄文化的決心,也是對中國雪茄消費者的信心。
用場景連接消費者
隨著消費的多樣性,為了讓消費者真正的和品牌同頻共振、共同成長,長城還會定期或不定期地舉辦一些雪茄品鑒活動,為消費者來創(chuàng)造一種雪茄消費體驗和消費場景。
長城先后舉辦了“浩月長春”四大國手全國巡展、“探覓領(lǐng)袖風范”主題活動,開展了“長城國際名品茄宴”、“長城132名品茄宴”、“長城國禮典藏禮宴”、“百店萬人話長城”等系列活動。通過這類活動,也讓消費者能夠近距離親身體驗雪茄的卷制過程、雪茄的品鑒細節(jié)、雪茄的消費氛圍等。
不僅如此,長城雪茄不斷創(chuàng)新營銷模式,通過多渠道多方面了解消費者口味,收集消費者意見,不斷改善產(chǎn)品品質(zhì)。2020年開始,受疫情影響,長城首創(chuàng)“雪茄云品鑒”,自此,云品鑒、云直播便成為了長城與消費者的最便捷的溝通模式。
用渠道服務(wù)消費者
眾所周知,中國雪茄市場是非常有潛力的,但由于經(jīng)濟、歷史、文化等原因所致,國內(nèi)雪茄市場與國外有很大的不同,雪茄的發(fā)展政策和銷售渠道一直沿襲傳統(tǒng)卷煙的模式,不能適應(yīng)雪茄產(chǎn)品的特殊性,加之雪茄煙文化積淀不深,因此,國產(chǎn)雪茄煙營銷存在“渠道不暢”、“物流不配套”等諸多瓶頸。
盡管有諸多限制,但長城深知,便捷才是服務(wù)的屬性,方便、快捷是更未來雪茄消費的大勢所趨。
于是,倡導格調(diào)優(yōu)質(zhì)生活的長城優(yōu)品生活館應(yīng)運而生。作為一家以雪茄煙草文化為主題的煙草跨界集合店,長城優(yōu)品生活館不僅環(huán)境優(yōu)雅,還能提供雪茄選購、養(yǎng)護等專業(yè)的服務(wù)。
對于很多茄客來說,長城優(yōu)品生活館不僅為消費者提供了便捷的服務(wù),也讓消費者產(chǎn)生了對長城雪茄品牌的一種信賴感。
疫情之下,消費者如何線上學習雪茄知識?尋找當?shù)氐难┣训?#xff1f;了解最新的雪茄活動信息??
2022年4月,長城雪茄微信小程序“茄佳”正式上線,解決了以上問題。這是一款集找茄、學茄、聊茄、玩茄等諸多功能于一體的綜合平臺,很大地滿足了茄客在學習雪茄知識、交流互動的需求。
理解消費者、重視消費者,同時轉(zhuǎn)變角色,服務(wù)消費者,這就是長城“以消費者為中心”的品牌示范。
堅持以消費者為中心,遵循市場導向,滿足消費者的合理需求,提高產(chǎn)品的美譽度,充分發(fā)揮品牌的優(yōu)勢,提高主動服務(wù)的意識,讓長城品牌口碑更好,讓中國雪茄市場更廣,讓中式雪茄走得更遠!