雪茄煙及其煙葉原料,在存放不當時,均有可能出現霉菌生長的情況。為明確導致某產區雪茄煙葉霉變的元兇,我們嘗試開展了以下工作。
首先,選取發生霉菌的煙葉樣品一批,置于超凈工作臺中,用接種環挑取煙葉表面霉菌于PDA固體培養基中,在28℃恒溫培養觀察。待長出菌落后,并用接種環挑取霉菌接種到PDA中做有規則的劃線,經過多次劃線得到純種9株單菌株,其中4株為煙梗表面篩選,5株為葉肉表面篩選。
注:上圖為煙梗提取菌株,從左到右,從上到下,依次編號為1~4
注:上圖為葉肉提取菌株,從左到右,從上到下,依次編號為5~9
將分離菌株于28℃恒溫培養7 d后,收集菌絲體經液氮研磨,高速離心等操作后,進行真菌ITS區PCR擴增回收及序列測定。測序得到分離菌株ITS部分序列,將所得序列通過Blast程序與GenBank中核酸數據進行同源性比對分析。最終,分子生物學鑒定結果如下。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察